Chmielenie brewkitu na zimno

[Pasquallo]

Cześć! Zlewam na cichą english bittera od coopersa. Chciałem go nachmielić, bo uwielbiam aromat chmielu z takiego chmielenia (wiem po piwach kraftowych). Mam na stanie:

 -25g granulatu lubelskiego

-25g granulatu columbusa

 

Można mieszać te chmiele? Ile byście dodali i którego (a może oba) do tego stylu? 

 

 

 

 

 

 

Edytowane 27 Marca 2021 przez Pasquallo

[zasada]

W tym stylu  chmielenia na zimno sie nie stosuje.  Historycznie dodawano do caskow minimalne ilości szyszek ale w nieco innych celach.

Osobiście bym nie przelewal i nie chmielił.

[fotohobby]

6 godzin temu, Pasquallo napisał:

Cześć! Zlewam na cichą english bittera od coopersa. Chciałem go nachmielić, bo uwielbiam aromat chmielu z takiego chmielenia (wiem po piwach kraftowych). Mam na stanie:

 -25g granulatu lubelskiego

-25g granulatu columbusa

 

Można mieszać te chmiele? Ile byście dodali i którego (a może oba) do tego stylu? 

 

 

 

 

 

 

Jeśli jesteś purystą i bitter ma być bitterem, to nie chmiel.

A jeśli chcesz po prostu wypić Ale z aromatami, które lubisz to wrzuć Cascade Columbus.

Choć chmelenie za zimno "zaczyna się" od 3g/l więc Twoja ilość nieco homeopatyczna jest 

Lubelski bym odpuścił, bo zostanie i tak przykryty tym pierwszym

Edytowane 27 Marca 2021 przez fotohobby

[INTseed]

Jak będziesz dodawał ten chmiel?

[Pasquallo]

Woreczek muślinowy. 

[INTseed]

Pamiętaj aby ten woreczek nie pływał po powierzchni.

[Jancewicz]

Tym chmieleniem nie koniecznie poprawisz to piwo. Dołożysz sobie roboty a efekt może być marny. Ten brewkit jest całkiem przyzwoity.