Zatrzymanie fermentacji

[mario1773]

Witam wszystkich. Warze swojego pierwszego lagera. Fermentacja wystartowala po kilkunastu godzinach. Po dwoch dniach oslabla. Po trzech dniach calkowicie sie zatrzymała ( wnioskuje  to po rurce fermentacyjnej). Pozwolilem sobie zajrzec do srodka i tak to wyglada. Co powinienem zrobic dalej ?

[Łachim]

Zmierzyć ekstrakt, zostawić na kilkanaście dni w spokoju.

Jaka temperatura, jakie drożdże?

[mario1773]

Okolo 4 BLG, po otwarciu zauwazylem ze pojawiaja się małe bąbelki na powierzchni. Uzylem standardowych drozdzy co byly dołaczone do zestawu Finlandia Lager. Temperatura 23 °C

[anteks]

Nie zaglądać i nie nazywac tego lagerem

[mario1773]

Cos z tego bedzie czy już nie?

[Adamiko]

@mario1773bedzie z tego piwo górnej fermentacji zgodnie z tym co koledzy mowili daj mu parę dni i zmierz ponownie blg.

[mario1773]

Dzieki za odpowiedz. Wybaczcie  za prozaiczne pytania

[Muchor]

Dzieki za odpowiedz. Wybaczcie  za prozaiczne pytania

Nie ma problemu, po to jest ta lista aby się pytać.

Piwo ma wszelkie szanse aby być bardzo smacznym, tylko daj mu trochę czasu. Lager to istotnie nie będzie, ale pies trącał nazewnictwo - oby smakowało

Wysłane z mojego SM-G781B przy użyciu Tapatalka

[INTseed]

W tej temperaturze potrzymaj do dwóch tygodni.
Jeśli masz możliwość to schłódź przed butelkowaniem.
Następne piwko fermentuj w okolicy 17-18C w fermentorze. Jak nie masz możliwości kup lub załatw sobie kveiki z Facebooka kveik polska.