Opinia + drożdże

[Kluner]

Witam wszystkich,

 

Poniżej wklejam piwo które chcę uwarzyć. Wcześniej zdążyłem kupić drożdże Safale S-05 ale wpisując składniki z których będę warzył Brewness nie daj mi możliwości dodać drożdży Safale S-05 - zamiast tego mam do wyboru Safale S-04. Czy to jakaś uzasadniona blokada? Nie używać S-05?

 

Poza tym chętnie poznam opinię na temat poniższego zamysłu, przepisu. Saszetka 11.5g wystarczy? Próbowałem wklejać w kalkulator, ale nie jestem pewny w dalszym ciągu.

PS. Składniki już kupione, więc bardziej zastanawiam się czy w inny sposób nie zmiksować chmieli.

 

Z góry dziękuję,

Pozdrawiam

 

Edytowane 26 Stycznia 2022 przez Kluner

[wizi]

jedna saszetka drożdży to tak na styk

Nie ma takich drożdży jak S-05. Poszukaj US-05 to może znajdziesz te o których myślisz ?

[punix]

Nie ma takich drożdży jak S-05 (jest Lądek ? ). Są S-04 albo US-05. Na taki baling można pomyśleć o dwóch paczkach.

[Kluner]

Ma to sens... ? Mój błąd.

Spróbuję z 1.5 saszetki.

 

Co myślicie odnośnie chmielenia?

Edytowane 26 Stycznia 2022 przez Kluner

[punix]

Amarillo przerzuciłbym na 5 minut, albo nawet na wyłączenie palnika/hopstand, razem z citrą.

Chmielenie na zimno spokojnie możesz skrócić do 2-3 dni.

Edytowane 27 Stycznia 2022 przez punix

[INTseed]

Jeśli stout to ponoć czwórki lepsze, jak jakaś ipka to piątki są lepsze według mnie.