Chlorek potasu KCl

[johnny555666]

Witam chciałbym zmodyfikować wodę z kranu. Kupiłem kwas mlekowy, siarczan magnezu i chlorek potasu. Pytanie jest moje czy można stosować chlorek potasu do piwa jak inne sole, jak tak to w jakich ilościach?

[Joosto]

Odpuść sobie ten chlorek potasu na rzecz chlorku wapnia (CaCl2) i gips (CaSO4·2H2O). Siarczan magnezu może zostać.

[johnny555666]

Oto chodzi że mam bardzo twarda wode. Wapnia jest gdzieś z 130. Dlatego myślałem o chlorku potasu. Dlaczego myślisz żeby odpuścić? Dzięki za odp.

[fotohobby]

A jaki profil chcesz osiągnąć ?

Możesz użyć NaCl

Jeśli masz tyle wapnia, lepiej kupić wodę w baniakach z marketu, tam wapnia jest 45-50ppm

[johnny555666]

Chciałem zrobić hazy IPE. Jedna mi wyszła bardzo dobrze, jednak chciałbym podbić chlorki żeby zrobić to jak inni. Myślałem właśnie mieszać pół wody ze sklepu i pół kranówki i resztę podbić solami,kwasem. Nie ma KCl w żadnym kalkulatorze profili wody więc trochę się tego obawiam, ciężko  coś znaleźć w internecie. Pomóżcie proszę.  Profil wody w załączniku. 

[johnny555666]

Nie mam pełnych danych wody, Ca gdzieś jest z 120 ,coś takiego wyliczyłem. 

[fotohobby]

No to dodaj NaCl

[Joosto]

3 godziny temu, johnny555666 napisał:

Dlatego myślałem o chlorku potasu. Dlaczego myślisz żeby odpuścić?

A po kiego grzyba Ci potas potrzebny w wodzie do piwa?

Sam widzisz, że w kalkulatorze brewersfriend - który użyłeś - (jak i w każdym innym) potas nie jest ujęty. Istotne są kationy : Na, Ca, rzadziej Mg i aniony: Cl, SO4, HCO3

[Bolt]

To już lepiej dokup demineralke albo najtańsza wodę z marketu i taką modyfikuj.

 

[johnny555666]

Ok, dzięki za odpowiedzi. Myślałem że się obędzie bez kupowania wody. Pozdrawiam.

[fotohobby]

@johnny555666Albo będziesz kupował wodę, albo kupisz sobie :

https://allegro.pl/oferta/filtr-odwrocona-osmoza-ro3-akwarystyczna-100-gpd-5123418841

 

CO pozwoli ci usunąć związku chemiczne niemal do zera i zbudować profil wody za pomocą soli piwowarskich

[Ununul]

Jak chodzi o przeliczanie ilosci jonow robi sie to bardzo prosto: potas ma mase 39, chlor 35,5, co oznacza, ze dodajac 1 g bezwodnego KCl wprowadzasz 0,47 g jonow Cl. Jezeli masz hydrat to na kazda czasteczke wody dodajesz 18. Dzielisz przez objetosc wody i 1000 i masz wartosc o ile boostnie Ci stezenie w mg/l

[lechu555]

Do wszelakiego rodzaju ipek podbija się chlorki czy rwczej siarczany jednak? Czy może akurat do hazy ipy daje się równowagę między tymi?

 

Jeżeli masz tyle wapnia to możesz też spróbować przegotować wodę i zlać znad wytrąconego kamienia, ale prawdę mówiąc nie wiem o ile zbija to twardość. Trzeba by tutaj jakiegoś eksperymentu poszukać

Edytowane 2 Stycznia 2023 przez lechu555

[johnny555666]

Witam, ponownie. Nie chce zakładać nowego tematu. Zdecydowałem się na wodę źródlana z Kauflandu. Chce ta uzupełnić chlorek wapnia,magnezu, siarczanem magnezu. Dokupiłem jeszcze czysty chlorek sodu, nie zauważyłem że to chyba po prostu sól kuchenna. Odesłać to ,czy może zostać? Będę tego dodawał z 1,5g. Profil mi wychodzi

Ca 100

Mg 40

Na 19

Siarczki 41

Chlorki 148

Alk 200 

 

 

[johnny555666]

Przepraszam ,profil wychodzi taki