Sprzęt dla zielonego ogórka

[BElluu]

Cześć,

Powoli robię rozeznanie przed latem gdyż mam w planie po roku czytania w końcu zrobić swoją pierwszą warkę. Będę w temacie pewnie jeszcze nie raz pytał o jakiś sprzęt, bo zaczynam od 0, nie mam nic Na pierwszy rzut leci podgrzewanie. W domu niestety mam płytę indukcyjną i trochę boję się na nią wpakować 30l gar. Jako, że będzie to pierwszy raz i tak naprawdę nie wiem czy wciągnę się w temat czy zrezygnuje po pierwszym razie, szukam  budżetowego taboretu gazowego i na niego garnek -pewnie 30l, bo raczej każdy warzelnik będzie ciut droższy, więc bez sensu żeby na starcie wskakiwać w koszta. Jesteście w stanie jakiś polecić?

[bielok]

Cześć.

Na allegro najtańszy taboret gazowy kosztuje 60 zł. Do tego butla z propan-butan, reduktor ciśnienia.

Taboret przy pierwszym użyciu odpal na zewnątrz, musi się wypalić farba z taboretu. 

Potrzebujesz łyżkę do mieszania zacieru i termometr do kontroli temperatury.  Garnek może być emaliowany. Potrzebujesz też jakiś wysłodzić zacier. U mnie sraczweżyk nigdy nie zadziałał, polecam filtrator rurkowy, najtańsza opcja rurka z genova ponacinana brzeszczotem, bez klejenia, wszystko na wcisk. Prócz tego surowce. W 500 zł powinieneś się zamknąć

 

P.S. zainteresuj się metoda biab. omijasz filtrator.

Edytowane 29 Stycznia 2023 przez bielok

[Łachim]

Ja polecam BIAB i warki 10 litrów. Wtedy dobrze mieć garnek koło 20 l, worek do zacierania i jako fermentor wiadro 15 l. Robię tylko małe warki i nie widzę żadnych minusów. Wydajność jest nieco słabsza, ale nakład pracy bez porównania mniejszy.

[krzychoo]

Ja tam ze sraczwężykiem nigdy nie maiłem najmniejszych problemów. Zamiast filtratora możesz kupić u majfenda worek do BIAB. Garnek lepiej 40 litrów, nierdzewny z solidnym dnem. Emaliowany też może być - 11 lat warzyłem w takim. Musiałem kupić większy gdy zdecydowałem się przejść na zacieranie w worku. Dobry termometr i solidna kapslownica są istotne. Rozumiem, że nie chcesz ryzykować kosztów w razie rezygnacji z tego sportu. Jednak gdy kupisz solidny szpej będziesz mógł go sprzedać i odzyskać większość poniesionych środków. Lichego sprzętu nikt nie odkupi.

[wróbel]

Ja pierwsze warki robiłem w 30 litrowym garze na indukcji właśnie. Najlepiej jeżeli masz to podwójne łączone pole grzejne. Spokojnie wytrzymała ciężar garczka. I oczywiście sraczwężyk do filtracji. Teraz działam na royalu 35l. Powodzenia

[lechu555]

W dniu 29.01.2023 o 17:29, BElluu napisał:

Cześć,

Powoli robię rozeznanie przed latem gdyż mam w planie po roku czytania w końcu zrobić swoją pierwszą warkę. Będę w temacie pewnie jeszcze nie raz pytał o jakiś sprzęt, bo zaczynam od 0, nie mam nic Na pierwszy rzut leci podgrzewanie. W domu niestety mam płytę indukcyjną i trochę boję się na nią wpakować 30l gar. Jako, że będzie to pierwszy raz i tak naprawdę nie wiem czy wciągnę się w temat czy zrezygnuje po pierwszym razie, szukam  budżetowego taboretu gazowego i na niego garnek -pewnie 30l, bo raczej każdy warzelnik będzie ciut droższy, więc bez sensu żeby na starcie wskakiwać w koszta. Jesteście w stanie jakiś polecić?

Jaką masz płytę indukcyjną ? Ja mam elektroluxa, ale modelu nie napisali, cztery pola z możliwością łączenia 2x2. 40l gar wody spokojnie owa płyta utrzymuje, tym bardziej 30l. Płyta o wiele szybciej Ci podniesie temperaturę zacieru/brzeczki niż taboret gazowy. Tylko nie suwaj garem po płycie tylko postaw tak by już nie trzeba było nic poprawiać.

 

W dniu 29.01.2023 o 18:17, bielok napisał:

U mnie sraczweżyk nigdy nie zadziałał,

Bracie, łączę się w bólu...

 

W dniu 29.01.2023 o 18:17, bielok napisał:

P.S. zainteresuj się metoda biab. omijasz filtrator.

o to to. Idź do krawcowej u siebie w mieście, kup trochę woalu i idź niech Ci uszyje worek tak by wyścielić nim gar. Woal ok 20 zł, szycie 15 zeta. Tylko powiedz jej, że to do gara i że musi wytrzymać ok 5 kg ciężaru słodu to niech zrobi nawet z dwóch wartstw i podaj jej wymiary gara. Ostatnio zamawiałem taką usługę i tyle to kosztowało ze dwa miesiące temu. Alternatywnie możesz taki worek kupić, trochę drożej, ale zważając na ile to wystarcza, a ile ułatwia to i tak wydatek wart takich pieniędzy.

 

I jeszcze jednej ważnej rzeczy nie podali koledzy powyżej: chłodnica. Może nie jest jakoś super niezbędna bo można sobie bez niej poradzić, ale stosunkowo niewielkim kosztem można sporo czasu ugrać. Możesz kupić najprostszą jakąś zanurzeniową. 100-200 zeta za używkę, przy czym ta za 200 to świat i ludzie.

Mam najprostszą chyba z możliwych z kociołka Klarstain Maishfest i mi wystarcza.

Edytowane 3 Lutego 2023 przez lechu555

[smola]

W dniu 29.01.2023 o 18:17, bielok napisał:

U mnie sraczweżyk nigdy nie zadziałał

Do sraczwężyka zawsze wkładałem na całą długość drut miedziany, by go ciężar młóta nie zgniatał.

Edytowane 3 Lutego 2023 przez smola