Gęstwa z Belgian Blond 16 blg czy warto?

[Michał Zając]

Cześć, kończę właśnie fermentację Belgian Blond 16 blg (6,8 abv) i chciałbym na gęstwie po tym piwie zrobić Belgian Dubbla 17 blg. Użyte drożdże to FM27 Artefakty trapistów. Przeczytałem jednak że zbieranie gęstwy z piw mocnych może być ryzykowne. Jakie są Wasze doświadczenia?

[wizi]

To nie jest jakieś mega mocne piwo. Śmiało używaj.

[Michał Zając]

Ok dzięki 

[Łachim]

Na przyszłość, z mocniejszych piw górnej fermentacji można zbierać drożdże z piany w pierwszych dniach fermentacji.  Miałem w ten sposób bardzo dobre efekty z gęstwy zebranej z Tripla do fermentacji Quadrupla.

Edytowane 13 Listopada 2023 przez Łachim

[Michał Zając]

Następnym razem tak zrobię, dzięki