Ile może stać brzeczka bez drożdży?

[kam.suder]

Witam robiłem lagera wczoraj wieczorem, dziś rano mieliśmy dodać drożdże, niestety kolega spartolił robote(nie mamy drożdży)

Pytanie ile może stać brzeczka bez dodania drożdży? Brzeczka jest już w fermentatorze,

Czy jak zamówię drożdże do lagera i przyjdą mi we wtorek to ma to sens?

 

Ps mamy drożdże s04 ale nie chce ich dodawać do lagera 

[monodem]

Dodanie drożdży we wtorek jest bardzo ryzykowne. Można ewentualnie trzymać brzeczkę w jak najniższej temperaturze. Ja bym wsypał te suchary co mam albo zamroził do wtorku, przegotował z 10 minut i dopiero wsypał lagerowe. 

[mkrawc]

Do wtorku to trochę długo, ja bym nie zaryzykował czekac powyżej 24 godzin. Poszukaj piwowarów w okolicy, może ktoś poratuje cię drożdżami lub gęstwą. A jak nie znajdziesz to ja zadałbym te S-04.

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

[dzejkej]

34 minuty temu, kam.suder napisał(a):

Witam robiłem lagera wczoraj wieczorem, dziś rano mieliśmy dodać drożdże, niestety kolega spartolił robote(nie mamy drożdży)

Pytanie ile może stać brzeczka bez dodania drożdży? Brzeczka jest już w fermentatorze,

Czy jak zamówię drożdże do lagera i przyjdą mi we wtorek to ma to sens?

 

Ps mamy drożdże s04 ale nie chce ich dodawać do lagera 

 

Napisz skąd jesteś. Może jakaś dobra dusza z okolicy poratuje...

 

minutę temu, mkrawc napisał(a):

Poszukaj piwowarów w okolicy

 

Widzę, że się zdublowaliśmy w odpowiedziach 😉

Edytowane 25 Listopada 2023 przez dzejkej

[kam.suder]

Jestem z Krakowa

[mkrawc]

W Krakowie ludzi od groma. Ja akurat nie mam wolnych lagerowych, mam s-33, ale to blisko do s-04. Jak nikt się tu nie zgłosi to napisz na ostry dyżur.

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

[kam.suder]

To gdzie mam napisać?

[mkrawc]

https://piwo.org/forums/topic/5086-ostry-dy%C5%BCur-w%C4%85tek-tylko-dla-potrzebuj%C4%85cych-pilnej-pomocy/

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

[Ununul]

W krakowie na topolowej jest sklep alembik Maja otwarte w sobote. Zadzwon do nich mpze jeszcze sie ktos idezwie

[INTseed]

Jestem z Krakowa

Pisz też na FB jewarzka.

[krismus2]

Napisz lub zadzwoń do browaru Kazimierz lub AGH, poratują gęstwą.