BElluu Opublikowano 14 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 14 Kwietnia Cześć, Chciałbym zasięgnąć Waszej opinii. Swego czasu kupiłem trochę składników, ale czas był tak ograniczony i uciekł tak szybko, że niektóre z nich są przeterminowane. Nie są to jakieś odległe terminy, no ale powiedzmy od pół roku do roku. Jak myślicie, czy składniki, które są szczelnie zapakowane, w oryginalne opakowania (chmiele, drożdże, OXI, brewkity) będą okey, czy trzeba je odnieść do kontenera? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Molik Opublikowano 14 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 14 Kwietnia Ostatnio robiłem piwo, miałem składniki roczne, leżące w niekomfortowych ( w lecie ciepło, w zimie zimno) warunkach przez rok ale zapakowane. Drożdże słody i chmiele, składniki na 20l piwa. Dokupiłem nowych by mieć na warkę 45litrową. Piwo wyszło całkiem okey, więc po moim przypadku to bym robił Najwyżej stracisz czas i wylejesz do kibla a zyskać możesz dobre piwo Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Limbus Opublikowano 14 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 14 Kwietnia OXI raczej się nie przeterminuje. Co do brewkitów - robiłem nie tak dawno z przeterminowanych prawie 2 lata i całkiem niezłe piwa wyszły Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
INTseed Opublikowano 14 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 14 Kwietnia Kup drożdże w razie czego i chmiel. Reszta jest okey.Wysłane z mojego KB2003 przy użyciu Tapatalka Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
davccio Opublikowano 21 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 21 Kwietnia Ja trochę z innej beczki. Kupiłem brewkita a na puszce etykieta że termin przydatności jest przedłużony o dwa lata. Czy takie działanie jest wogle legalne ? Już trzeci raz dostaje z tej firmy rzeczy albo na granicy przydatności albo jak teraz przeterminowane. zasada 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Reters Opublikowano 21 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 21 Kwietnia Zero problemu. Podobnie ostatnio miałem z Coopersem. Sama ta firma wydała kiedyś tam oświadczenie, że spokojnie można używać ich brewkitów po dacie ważności. Powiem nawet więcej.... Jak chcesz sobie zrobić jakieś ciemne style i pożądane są melanoidy to jeszcze lepiej;) Sam jakiś czas temu wykonałem piwo z brewkita około pół roku po dacie ważności bodajże Ruby Porter Coopers. Piwko ekstra. Tylko ja mocno tuninguje brewkity. Więc tak to widzę, a z puch wykonałem już tak ponad 15 piw. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
dzejkej Opublikowano 21 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 21 Kwietnia 4 godziny temu, davccio napisał(a): Czy takie działanie jest wogle legalne ? Nie wiem czy legalne, ale mi się nie podoba. Co innego z sukcesem użyć produkt po terminie (bo to przecież "najlepiej spożyć przed"), a co innego kupić już przeterminowany i niby przedłużony. To co? Skoro zrobili te badania, to od tej pory wszystkim tym produktom będą nadawać dłuższy termin ważności? Czy tylko potrzebowali papier, aby upchnąć zalegające stany magazynowe? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Reters Opublikowano 21 Kwietnia Udostępnij Opublikowano 21 Kwietnia (edytowane) Bardziej to drugie. Brewkity się słabo sprzedają u nas i dlatego. Nakupili bardzo dużo i teraz leżą. W przyszłości zostaną może 2-3 sklepy gdzie kilka rodzajów kupisz i tyle w temacie. Jednak tak jak pisałem. Apropo pewnych styli spokojnie można używać. To jest jak konserwa;))) Data musi być(wymogi) ale to nie jest tak, że np. 7 dni po terminie i do wyrzucenia. Brewkit jest zagęszczony, sterylny. Po 5 latach pewnie do kilku rodzajów piw by się nadał. Oczywiście style jasne jak lager, pszeniczne itp, trochę gorzej, bo brewkit po latach na bank ściemnieje w tej puszcze wiec wiadomo, związek przyczynowo skutkowy. Ogólnie używaj nie martw się. Jak znasz podstawy prowadzenia fermentacji i dodasz jakiś ekstrakt słodowy zamiast cukru, dobrej jakości drożdże(z puchy odradzam, szczególnie że jest tam z 7 gr) to piwo wyjdzie bardzo dobre. Edytowane 21 Kwietnia przez Reters Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się