Drożdże YS103 Chico 2.0 Ale

[anteks]

Drożdże YS103 Chico 2.0 Ale  Ktoś używał? Jakieś opinie?

https://yeastsidelabs.com/product/chico-2-0-west-coast/

[Fidel]

Nie używałem, ale jest to chyba szczep, którego używają w browarze Sierra Nevada.
Jako substytut polecają US-05 ale chyba z charakterystyki wynika, że te Chico pracują niżej i trochę lepiej odfermentowują.

Wysłane z mojego CPH2399 przy użyciu Tapatalka

[zasada]

O! Nowy polski lab!

[Joosto]

Chyba nie taki  super nowy, bo Kamil już długo bawi się w "drożdże" i można je sobie pozyskać np. z  MoonLarka (w formie z puchy, bo mnie pasteryzują). Komercyjnie dla browarów na 10hl. Ale polecam

[BROWAR KWARTA]

Używałem, z 16,7 Blg odfermentowało do 3,2 Blg, dość czyste.