Ile jeszcze leżakować

[obebik]

Witam piwo leżakuje już 5 miesięcy mialo blg 15 koncowe 2blg a teraz caly czas jest mętne. oraz od jakiegos czasu pojawiły się smugi na dnie co to może być?

[fotohobby]

@obebik

Ale co to co za piwo, jaki zasyp, jakie drożdże, w jakiej temp leżakuje i jaką ma piwo, kiedy robiono zdjęcie ?

[Dawid Szatan]

6 godzin temu, obebik napisał(a):

pojawiły się smugi na dnie co to może być?

Znak, że czas najwyższy butelkować. A tak na serio, co za różnica? Butelkuj, pij i zobaczysz, co jest grane, bo niby co na tym etapie możesz zrobić?

[fotohobby]

10 minut temu, Dawid Szatan napisał(a):

Znak, że czas najwyższy butelkować. A tak na serio, co za różnica? Butelkuj, pij i zobaczysz, co jest grane, bo niby co na tym etapie możesz zrobić?

A to nie jest zdjęcie butelki ?

[Dawid Szatan]

@fotohobby Hehe faktycznie, myślałem, że to jakiś pet keg.

W takim razie @obebik spróbuj i ty nam powiedz co to jest.

[dzejkej]

Zmętnienie na zimno?

https://wiki.piwo.org/Zmętnienie_na_zimno

[anteks]

Pij nie wydziwiaj 😛

ps do tej pory sie nie wyklarowało to znaczy taki urok tej warki

[obebik]

9 godzin temu, Dawid Szatan napisał(a):

@fotohobby Hehe faktycznie, myślałem, że to jakiś pet keg.

W takim razie @obebik spróbuj i ty nam powiedz co to jest.

Smakuje.. dobrze jest bardzo gorzkie ale według mnie to przez to ze jest bardzo mało rozcieńczone miało wyjść 20l a wyszło 11l piwa

[obebik]

16 godzin temu, fotohobby napisał(a):

@obebik

Ale co to co za piwo, jaki zasyp, jakie drożdże, w jakiej temp leżakuje i jaką ma piwo, kiedy robiono zdjęcie ?

Slod pilzeński i jakis karmelowy drozdze Saccharomyces cerevisiae lezakuje w ok 10 stopni zdjecie zrobilem wczoraj

[anteks]

8 godzin temu, obebik napisał(a):

Smakuje.. dobrze jest bardzo gorzkie ale według mnie to przez to ze jest bardzo mało rozcieńczone miało wyjść 20l a wyszło 11l piwa

ale jak by było 20l to miało by 8blg

Edytowane 22 Marca przez anteks

[obebik]

Godzinę temu, anteks napisał(a):

ale jak by było 20l to miał być 8blg

czyli mialo by mniej alkoholu

[Cervesia]

23 godziny temu, obebik napisał(a):

Witam piwo leżakuje już 5 miesięcy mialo blg 15 koncowe 2blg a teraz caly czas jest mętne. oraz od jakiegos czasu pojawiły się smugi na dnie co to może być?

 

A nie są to po prostu jakieś chmieliny, albo osad z drożdży?

[arek-lin]

W dniu 22.03.2025 o 11:01, obebik napisał(a):

Slod pilzeński i jakis karmelowy drozdze Saccharomyces cerevisiae lezakuje w ok 10 stopni zdjecie zrobilem wczoraj

Dobrze rozumiem, że na winnych drożdżach piwo robiłeś? 😀

[Łachim]

@arek-linSaccharomyces cerevisiae to po prostu drożdże piwne (typu ale), do tego samego gatunku należy też dużo szczepów drożdży winnych, drożdże piekarskie i gorzelnicze.

[arek-lin]

Dzięki. NA forach piwnych raczej operuje się konkretnymi nazwami drożdży, a takie nazewnictwo winiarstwem zalatuje, stąd moje pytanie 😉