piwo z 2 różnych ekstraktów

[Lisek50]

Pytanie czy próbował ktoś zrobić piwo łącząc ze sobą 2 różne ekstrakty słodowe np. pszeniczny ekstrakt z kukurydzianym itp?

Skoro w recepturach łączymy ze sobą też różne słody to myślę że pomieszanie ekstraktów może dać równie ciekawy efekt, ale proszę o jakieś sugestie. Może ktoś już kombinował z ekstraktami;)

[anteks]

Mieszałem różne, ale to było dawno

 

[Paweł76]

Cześć,

może się mylę, ale np. ekstrakt pszeniczny nie jest tylko z pszenicy, ale również z dodatkiem jęczmienia.

Pozdrawiam, Paweł.

[dori]

Dokładnie tak, ekstrakty pszeniczne zazwyczaj produkuje się 50-70% słodu pszenicznego, resztę stanowi słód jęczmienny.

 

@Lisek50 dużo warzymy z ekstraktów, często mieszamy różne ekstrakty lub też dodajemy do namaczania słody specjalne. Na bazie ekstraktów mamy w sklepie kilkadziesiąt różnych zestawów https://homebrewing.pl/na-bazie-ekstraktow-c-45_47.html, a na blogu https://www.blog.homebrewing.pl/ też znajdziesz trochę inspiracji.

Edytowane wczoraj o 06:32 przez dori

[Reters]

Polecam ten sklep. Ekstra jakość towaru i pełny profesjonalizm🙂

[Lisek50]

Korzystałem z tego sklepu, miałem zestawy piwne na ekstraktach   Czyli jednak można kombinować, dzięki za info