Śrutownik - Młynek żarnowy ZELMER

[jancur]

Dzięki za ostrzeżenie. Ja do tej pory nie mam problemów ze swoim, chodzi super, śrutuje szybko, ale na wszelki wypadek warto zakupić kilka elementów. Wiem, że lubią się ukręcać końcowe elementy zębate, te które wchodzą w maszynkę.

 

Btw. dorzuciłem na YT filmik z działania młynka:

 

Edytowane 4 Marca 2013 przez jancur

[Biotit]

Mam tą przystawkę ponad 3 lata, nie liczyłem ile kg ziaren przemieliła, ale oceniam na jakiej 100kg słodu i 200kg pszenicy/żyta. Spisuje się b.dobrze, NIGDY nie mielę wcześniej namoczonych ziaren, uważam, że w przypadku tej przystawki jest to BŁĘDEM. Nastawiam pokrętło na 2 , włączam czas 30 min. Dłużej na raz nie śrutuję. Przerwa to kolejne 30 min itd. Silnik Zelmera 1500W.

[WiHuRa]

A dlaczego uważasz, że błędem jest namaczanie?

[gacek]

dopisuję się do pytania,

Mieliłem z namaczaniem i bez, zarówno słód jak i ziarno niesłodowane. W przypadku ziarna nie ma większej różnicy gdyż mielę je drobniej ( ustawiam na 1 - 1,5) ale łuska w słodzie namaczym i nienamaczanym jest wyraźnie różna na korzyść tej z namaczanego słodu ( mniej sfatygownana, większe kawałki )

[tomasznet]

Poszukuję części zamiennych do młynka żarnowego Zelmera, chodzi dokładnie o metalowe żarna, mam wrażenie że po ostatnim mieleniu słodu żytniego żarna mielą zdecydowanie wolniej. Jeśli użytkownicy młynka posiadają jakieś sprawdzone źródła to proszę o podanie ich.

[leech]

Poszukuję części zamiennych do młynka żarnowego Zelmera, chodzi dokładnie o metalowe żarna, mam wrażenie że po ostatnim mieleniu słodu żytniego żarna mielą zdecydowanie wolniej. Jeśli użytkownicy młynka posiadają jakieś sprawdzone źródła to proszę o podanie ich.

Chyba najprościej będzie zadzwonić/napisać do punktu serwisowego http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/

[WiHuRa]

Raczej problem nie leży w żarnach, poczytaj wcześniejsze posty.

[Billy the Kid]

Też nie namaczam, młynek spisuje się dobrze, mielę jęczmień na 3, a pszenicę na 1

[WiHuRa]

Czy ktoś śrutował na tym młynku pszenicę (nie mówię o słodzie) ?

[Billy the Kid]

Pszenicy nie, ale żyto tak, na mąkę na chleb, idzie bardzo opornie, na dwa razy śrutowałem 1 kg, więcej nie będę, szoka młynka, bardzo się grzeje - żyto jest jakby oleiste i opornie idzie.

[WiHuRa]

Poszło gładko i szybko, 1 kg pszenicy. Najpierw śrutowanie na pozycje 3, a później jeszcze raz ale już na pozycje 1. Silnik ledwie letni.

[gacek]

1 kg na dwa razy - niezła ostrożność :-) mieliłem jęczmień na mąkę ( pozycja mniej niż 1 - ok 0,5 ) było 1,5 kg i podobnie bez żadnych problemów a silnik... gdy pewnego dnia przepuściłem przez sokowirówkę zelmera 284 kg jabłek przestałem się przejmować temperaturą ich urządzeń

[WiHuRa]

Lepiej chuchać na zimne. Wściekłość żony ze spalonego silnika powoduje tą ostrożność

[maroxan]

Widzę, że parę stron wcześniej ktoś wstawił zdjęcia z mojego tematu na BrowarBizie

Przystawkę kupiłem tutaj:

http://abc-hurt.bazarek.pl/opis/646437/mlynek-zarnowy-przystawka.html

W razie potrzeb można do nich zadzwonić i zapytać czy są jakieś drobne części z tej przystawki w obrocie.

 

Ja na razie nie narzekam na nią, ale kupiłem ze względu na żonę...aby nie przynosić nowych instrumentów pomocnych do warzenia piwa.

[Lary]

Z którymi maszynkami Zelmera młynek jest kompatybilny? Korzystałem z Diany i było bardzo spoko, ale teraz muszę kupić coś nowego i nie chcę przestrzelić.

[Rafek00]

Z którymi maszynkami Zelmera młynek jest kompatybilny? Korzystałem z Diany i było bardzo spoko, ale teraz muszę kupić coś nowego i nie chcę przestrzelić.

Jak kupowałem swoją (czyli jakieś 2 lata temu) to pisali, że ze wszystkimi.