Browar Czarny Ryś

[WiHuRa]

Tak.

[korzen16]

HEHE - mam nadzieję, że będziesz Pan zadowolony

Mi moja księgowa (czytaj LP) nie zatwierdziła budżetu na zakup nowego sprzętu . Liczę, że taka okazja się jeszcze przydarzy. Chociaż ja wolałbym wyższy i o mniejszej średnicy, i celuję tak pomiędzy 30-35litrów

[WiHuRa]

A czemu akurat wyższy a węższy? Lepiej kupić od razu 50l, zwłaszcza jak LP rzadko zatwierdza zakup

[korzen16]

Bo do nowego browaru, w którym pojawi się taboret gazowy przeprowadzę się nie wcześniej niż na późną jesień, może zimą i do tej pory jestem skazany na płytę ceramiczną w kuchni. Dla mnie graniczy wymiar to ok 30cm.

 

Mamy dziurę budżetową bo wszystko poszło na wadium i zabezpieczenie należytego wykonania zlecenia. Kilkanaście tysięcy zamrożone na kilka ładnych miesięcy, więc i budżet piwowarski mocno okrojony, i inwestycje wstrzymane do odwołania

[WiHuRa]

Co się odwlecze ...

 

Przy okazji, dzięki za link

[WiHuRa]

A odnośnie gara, miałem w sumie kupować garnek 70l, jednak po tym sezonie stwierdziłem, że ~50l gar jest dla mnie wystarczający. Jak by tego było mało, kroi się mały powrót do korzeni ponieważ będę robił ponownie sporo warek 20l, a raczej 2x20l w jeden dzień. W tym celu kupiłem ostatnio lodówkę turystyczna 24l w Auchan za 29 zł, będzie sporo zacierania na lenia

[korzen16]

Najpierw rozpocznę od wyszykowania nowego pomieszczenia, a sprzęt będzie się jakoś rozrastał. Planowane wybicie nie będzie przekraczało 40 litrów, bo dużo większą przyjemność mam z uwarzenia kilku mniejszych warek różnych piw niż jednej dużej. Poza tym kto to wypije?? Ileż piwa można rozdawać, a w domu jestem jedynym piwowarem (nie licząc małej pomocnicy) i piwopijem (tu ewidentnie jestem osamotniony)

dzieki za +

[WiHuRa]

Inwestuje znów Żegnam plastikowe fermentatory a witam szklane. Inwestycja spora ale szkło będzie mi dłużej służyło. Szkło będzie również lepsze do lagerowania.

 

 

Dwa słoje 25l do fermentacji burzliwej

Dwa słoje 19l do fermentacji cichej/lagerowania.

 

Wymiary okolo ~30 cm średnica, ~40 cm wysokość, między jednym a drugim jest około 1 cm różnicy na średnicy i wysokości.

 

Słoje produkuje Chomik. Szkoda, że nie są gladkie w środku ale za to mają odkręcaną pokrywkę więc można łapą dobrze umyć. Zamiast małej zakrętki można wcisnąć na gwint biała zakrywkę z dziurkami (działa jak rurka co bulka). W zestawie są również pasy do noszenia słoi.

 

Piwowarstwo to niekończące się inwestycje Aczkolwiek osobiście postanowiłem, jak już, kasę pakować w polepszanie warunków fermentacji.

Edytowane 1 Lipca 2013 przez WiHuRa

[korzen16]

Tanie nie są - pozostanę przy przeźroczystych wiadrach.

[GB...]

Moja LP lubi moje piwa, preferuje jasne do 4% vol. Zazwyczaj ma być zimne. Napiszcie jak Wasze LP zachowują się podczas warzenia? Trwa to zazwyczaj cały dzień czyli chłopa nie ma!

Edytowane 1 Lipca 2013 przez GB...

[Mariusz_CH]

yyy, ale o so chozzi? Napewno ten wątek?

[korzen16]

yyy, ale o so chozzi? Napewno ten wątek?

Jest po dziewiątej i po pracy - to magiczny czas "wszystko się może zdarzyć" , coś jak słynny 100l garnek znaleziony przez Qxa którejś nocy

[St. Anger]

Moja LP lubi moje piwa, preferuje jasne do 4% vol. Zazwyczaj ma być zimne. Napiszcie jak Wasze LP zachowują się podczas warzenia? Trwa to zazwyczaj cały dzień czyli chłopa nie ma!

 

...I nagroda offtopa roku idzie do... GB...

[WiHuRa]

Człowiek parę piw wypije to mu od razu nagrodę chcą dać

[amap]

Inwestuje znów Żegnam plastikowe fermentatory a witam szklane. Inwestycja spora ale szkło będzie mi dłużej służyło. Szkło będzie również lepsze do lagerowania.

 

 

Dwa słoje 25l do fermentacji burzliwej

Dwa słoje 19l do fermentacji cichej/lagerowania.

 

Wymiary okolo ~30 cm średnica, ~40 cm wysokość, między jednym a drugim jest około 1 cm różnicy na średnicy i wysokości.

 

Słoje produkuje Chomik. Szkoda, że nie są gladkie w środku ale za to mają odkręcaną pokrywkę więc można łapą dobrze umyć. Zamiast małej zakrętki można wcisnąć na gwint biała zakrywkę z dziurkami (działa jak rurka co bulka). W zestawie są również pasy do noszenia słoi.

 

Piwowarstwo to niekończące się inwestycje Aczkolwiek osobiście postanowiłem, jak już, kasę pakować w polepszanie warunków fermentacji.

jaka cena?

co to znaczy, że nie są gładkie w środku? chodzi o tą kratkę?

[WiHuRa]

72 zł za 25l, 62 zł za 19l. Szkło jest miejscami wypukłe stąd jest i wklęsłe w środku - chodzi o tą kratkę. Nie jest gładkie/równe jak balony.

Edytowane 1 Lipca 2013 przez WiHuRa

[korzen16]

72 zł za 25l

Dostałeś zniżkę?? W ich sklepie znalazłem po 80zł/szt.

[WiHuRa]

U mnie w Leclerc jest teraz promocja.

 

Teraz patrzę i kosztują dokładnie 75 zł, pomyliłem się o parę złotych.

Edytowane 1 Lipca 2013 przez WiHuRa

[korzen16]

A widzisz Panie, to odpadła Ci i przesyłka i dostałeś taniej niż w sklepie producenta - dwa w jednym. Pewnie było wietrzenie magazynów

[WiHuRa]

A wręcz wichura

[korzen16]

[WiHuRa]

Uff, po 2 dniach walki, wczoraj udało mu się zrobić kran w zamrażalniku. Majsterkowicz ze mnie lichy więc robiłem sporo błędów.

 

Malowanie desek

 

Mocowanie nadbudowy

 

Sporo roboty było przy odkręceniu klapy bo śruby były zapieczone

 

I na gotowo

 

Docelowo będą trzy krany.

Edytowane 2 Lipca 2013 przez WiHuRa

[korzen16]

A całość gdzie będzie stała? Bardzo gustowny kolor elementów drewnianych i na czasie "Złoty Dąb"

[WiHuRa]

Akurat taką farbę miałem, zresztą wszystko było zrobione z pozostałości po czymś. Jak to gdzie będzie stalo - w garażu

[korzen16]

Jak to gdzie będzie stalo - w garażu

No to jeszcze czeka Cię wykombinowanie urządzenia transferowego do salonu w okolice odbiornika TV. Nie uśmiechałoby mi się drałowanie zimą, w mróz i zawieruchę do garażu po kufelek piwka. No chyba że: "Kobieto przynieś mi piwo, tylko pamiętaj ze środkowego kranu i nie za dużo piany" - sie rozmażyłem.......

Edytowane 2 Lipca 2013 przez korzen16