Browar "POGONOWIAK"

[Pogonowiak]

Witam serdecznie!!!

Po skompletowaniu kilku drobiazgów zaczynam składanie mojego małego browaru. Niestety z braku większej ilości czasu będę go składał stopniowo. W miarę możliwości będę prosił o podpowiedzi z waszej strony odnośnie wykonywania sprzętu no i oczywiście pomoc

w zacieraniu pierwszej, długo oczekiwanej warki.

Posiadam:

• beczki po Perle (te szersze) w idealnym stanie,
  
• grzałki z mufkami 2x 2000w + mufki,
  
• przykrywki szklane do garnków o średnicy ok. 30cm,
  
• kilka zaworów kulowych,
  
• kilka rurek różnych średnicach,
  
• kilka profili na konstrukcje,
  

Wszystkie materiały do budowy, jakich chcę użyć to stal kwasoodporna.

[Pogonowiak]

W tygodniu postaram się przesłać kilka fotek ze zgromadzonymi elementami browaru. Oczywiście w miarę możliwości będę starał się wrzucać zdjęcia z budowy, odpowiadające kolejnym etapom powstawania mojego browaru. Oglądając fotki będę Was prosił o podpowiedzi i opinie dotyczące budowy (dodatkowo może komuś się przydadzą w budowie własnego browaru).

[Fidel]

Widzę, że startujesz "z wysoka", ale to dobrze

Jakie planowane wybicie?

[Pogonowiak]

Widzę, że startujesz "z wysoka", ale to dobrze

Jakie planowane wybicie?

Z wysoka, ale jak spadnę z takiej wysokości to bedzie bolało .

Jakie wybicie tzn.?

[Pogonowiak]

Zapomniałem dodać, że na początku myślałem o systemie herms, po namysłach stwierdziłem, że chyba prościej będzie zrobić kadź zacierną z mieszadłem i osobno kadź do ważenia. Kadzie na równym poziomie + pompka zamiast grawitacji. Co o tym sądzicie?

A może lepiej wybrać system herms?

Jescze nic straconego!!!

Edytowane 2 Września 2012 przez Pogonowiak

[ronin]

Z wysoka, ale jak spadnę z takiej wysokości to bedzie bolało .

 

Jak spadać to z wysokiego konia Powodzenia, bo fajnie zaczynasz!

[Pogonowiak]

Tak jak obiecałem, dodaję kilka zdjęć zgromadzonego sprzętu.

Edytowane 3 Września 2012 przez Pogonowiak

[Pogonowiak]

Jutro jadę po 3 arkusze blachy na ocieplenie beczek i może dokupię kilka profili jak zostanie mi troszeczkę kaski.

Międzyczasie oczywiście będę dalej zbierał niezbędny sprzęt.

Edytowane 3 Września 2012 przez Pogonowiak

[Kamilo]

Zazdroszczę, materiał daje duże możliwości

Edytowane 3 Września 2012 przez Kamilo

[elroy]

Całkiem nie mało nagromadziłeś

Co do Twojego pytania jaki system wybrać, to sądzę, że masz podejście techniczne i warto iść od razu ambitnie. System grawitacyjny na kegach to coś co Ci się może szybko znudzić, a nie mało się namęczysz (wiem, bo przerabiałem). Lepiej się wstrzymać, między czasie powarzyć bardzo tradycyjnie i budować hermsa. Aczkolwiek tu też warto byłoby się skonsultować z posiadaczami tekich zestawów, co sądzą na ten temat z punktu widzenia praktycznego.

[Afghan]

Ambitnie ruszasz Dobrze by było jak byś tkj. pisze elroy, po warzył tradycyjnie byś zorientował się na kolejnych etapach produkcji, jak, po co i dla czego ale jak najbardziej życzę powodzenia w budowie. Sprzęt wygląda świetnie.

Edytowane 4 Września 2012 przez Afghan

[Pogonowiak]

Dzisiejszy zakup można uznać za udany.

3szt. blachy kwasoodpornej na obicie beczek – jeszcze tylko puścić je przez walce i uzyskać idealny okrągły kształt.

Edytowane 4 Września 2012 przez Pogonowiak

[Pogonowiak]

Ambitnie ruszasz Dobrze by było jak byś tkj. pisze elroy, po warzył tradycyjnie byś zorientował się na kolejnych etapach produkcji, jak, po co i dla czego ale jak najbardziej życzę powodzenia w budowie. Sprzęt wygląda świetnie.

Nie posiadam żadnych naczyń nawet 30l. na zacieranie i warzenie. Zastanawiam się czy warto kupować garnki, czy przeznaczyć te pieniążki na sprzęt docelowy.

[Afghan]

Ambitnie ruszasz Dobrze by było jak byś tkj. pisze elroy, po warzył tradycyjnie byś zorientował się na kolejnych etapach produkcji, jak, po co i dla czego ale jak najbardziej życzę powodzenia w budowie. Sprzęt wygląda świetnie.

Nie posiadam żadnych naczyń nawet 30l. na zacieranie i warzenie. Zastanawiam się czy warto kupować garnki, czy przeznaczyć te pieniążki na sprzęt docelowy.

Keg masz, a taboret gazowy pewnie i tak do tej instalacji musisz kupić. Z kega odcinasz górę stawiasz na taboret gazowy i jedziesz

[Pogonowiak]

Myslałem o grzałkach elektrycznych a nie o gazie. (taboretu nie posiadm-a kupić to znów kolejne koszta)

Edytowane 4 Września 2012 przez Pogonowiak

[Kamilo]

Jasne że lepiej wydać na sprzęt docelowy, niż topić kase w coś nie do końca potrzebne żeby się przekonać że to jest To! ps. Sam tak robiłem więc Cię rozumiem.

Edytowane 4 Września 2012 przez Kamilo

[Afghan]

Myslałem o grzałkach elektrycznych a nie o gazie.

Wydaje mi się, że to nic nie zmienia. Zamiast taboretu kombinujesz z grzałkami. I także myślę że lepiej wydać w sprzęt docelowy niż wydawać na później nie potrzebne rzeczy. Powiem też, że jestem w szoku, że zaczynasz od tak wysoko podniesionej poprzeczki, masz ode mnie plusa

[Kamilo]

No ja też jestem pełen podziwu dla kolegi Andrzeja a plusa już wczoraj ode mnie zarobił.

[Pogonowiak]

Myslałem o grzałkach elektrycznych a nie o gazie.

Wydaje mi się, że to nic nie zmienia. Zamiast taboretu kombinujesz z grzałkami. I także myślę że lepiej wydać w sprzęt docelowy niż wydawać na później nie potrzebne rzeczy. Powiem też, że jestem w szoku, że zaczynasz od tak wysoko podniesionej poprzeczki, masz ode mnie plusa

Grzałki, które posiadam sprawdzą się w systemie herms, ale ze względu na kształt będzie ciężko użyć ich do zacierania (będą utrudniać mieszanie itp.)

PS dziękuje Afghan za plusa.

[Pogonowiak]

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=pl&langpair=en|pl&rurl=translate.google.pl&u=http://www.homebrewtalk.com/f51/show-us-your-sculpture-brew-rig-46578/&usg=ALkJrhhR_VaVWy8GHLktC_PGBCYNCkKXog

Jest tam sporo projektów, pewnie z niektórych rozwiązań tam przedstawionych skorzystam.

[Pogonowiak]

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=pl&langpair=en|pl&rurl=translate.google.pl&u=http://www.homebrewtalk.com/f11/automated-herms-system-132119/&usg=ALkJrhgFRAroiaInMVW-fahdzcJzPmJucQ

Kolejne rysunki systemu herms.

[Pogonowiak]

Odnośnie dalszej budowy mojego ,,POGONOWIAKA”

W następnym tygodniu jadę na walce z blachą, aby ją wyprofilować(ciężko znaleźć kogoś, kto je ma).

Mam też nadzieje, że we wtorek może zacznę spawać ramę pod kegi jak uda mi się zakupić profile z kwasówki.

[Jejski]

Mam też nadzieje, że we wtorek może zacznę spawać ramę pod kegi jak uda mi się zakupić profile z kwasówki.

Według mnie szkoda czasu i kasy. Jeśli robisz na prądzie to daj zwykłe i pomaluj nawet proszkowo.

[Pogonowiak]

Pewnie, że szkoda. Ale to będzie moja perełka(nie mylić z napisami na beczkach ). Koszty pewnie dużo większe, ale wygląd i zdziwienie znajomych bezcenne .

A odnośnie malowania to kiepski zemnie malarz.

[Pogonowiak]

http://blackheartbrewery.com/pictures/brewmation.gif

Prawdopodobnie mój herms będzie tak działał