Witam ;]

[piaskun]

Siema, od jakiegoś czasu zastanawiałem się nad domową produkcją napoju Bogów

I tak oto trafiłem na Waszą strone ! Na wstępie chciałbym podkreślić , że moja wiedza na temat piwowarstwa sprowadza się jedynie do "degustacji"

 

Przejrzałem wstępnie forum - mam już upatrzone przyrządy do produkcji, ale ...

No właśnie , ale !

 

Swoją wiedze zaciągnąłem głównie z tego filmiku:

Teoretycznie wiem co i jak. Żeby nie zakładać nowych tematów proszę o pomoc !

 

Z tego co wywnioskowałem z tego filmiku koleś używa:

- ekstraktu "Cooper's Draft" (rozumie, że jest to brewkit ?)

- cukier / sacharoza 1 kg (?)

- opcjonalnie można dodać płynna glukoze (ja chyba zrezygnuje z tej opcji)

 

Tak z własnego doświadczenia mógłby ktoś mi napisać jakich dokładnie składników (i ile) potrzebuje do uwarzenia piwka z brekwit'u?

Pewnie później przejde do zacieru, ale powoli - wszytko w swoim czasie

 

Z góry dziękuje za pomoc i wyrozumiałość

Edytowane 4 Marca 2009 przez piaskun

[elroy]

Witam serdecznie na forum!

 

Jeżeli nie chcesz nic dokupywać (nie wiem czy coś już masz) to zrób po prostu 10 czy też 12 litrów tylko z brewkita, nic nie dodając więcej.

Optymalne to zakupić sobie 1.7 czystego jasnego ekstraktu słodowego i wtedy masz już 20l piwa.

[Makaron]

Witam.

 

Zerknij tutaj to wyjaśni dlaczego jednak nie powinieneś warzyć piwa z koncentraru i cukru http://www.piwo.org/forum/t973-Extrakt-%2B-cukier-%3D-fuuuuj-.html

[anteks]

Witam

Na początek zrób z kita BEZ cukru , będziesz potrzebowa jeszcze garnek około 5l i pojemnik do fermentacji 15l . Jeśli chcesz kupić taki to zastanów się czy od razu nie kupić 30l bo przyda się w przyszłości . Garnek znajdziesz na pewno w kuchni

[dori]

Witam

Poczytaj dokładnie forum, a na pewno dużo się dowiesz i piwowarstwo wciągnie Cię tak jak nas

Życzę powodzenia w warzeniu

[Pieron]

Również witam i powodzenia życze.

[piaskun]

Wielkie dzięki za szybką odpowiedź !

Już nie moge się doczekać, aż przyjdzie do mnie zestaw

 

Mam jeszcze takie małe pytanko:

Możecie zapodać linkiem do jakiegoś artykułu / tematu gdzie w prosty - łopatologiczny sposób opisany jest dokładniej proces zacierania ?

Przeczytałem już ten artykuł, ale jest to troche zagmatwane

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=7&przedm=555699

Edytowane 4 Marca 2009 przez piaskun

[Makaron]

Tzw. Zacieranie na lenia. Opis jak zbudować kadź zacierno-filtracyjną i z instrukcją obsługi. Na kolejnych stronach jest to opisane jeszcze łatwiej.http://www.piwo.org/forum/t1016-Kadz-zacierno-filtracyjna--Zrob-to-sam-.html

[Jejski]

Witam. Najlepiej uzupełnij swoje dane w profilu a może okaże się że jest ktoś o rzut beretem od Ciebie kto zaprosi cie na wspólne zacieranie i wszystko stanie się jasne. Polecam zacieranie, o wiele taniej, większy wpływ na efekt końcowy, lecz niestety proces bardziej czasochłonny.

[wena]

Witam nowego kolegę. Dobra rada na początek zacznij od czytania. JK