Ranking

No chyba coś takiego lub podobnego kupię. Jak dla mnie cena do zaakceptowania. Bo sama wkrętarka z tego z tego zdjęcia chyba więcej warta niż cały sprzęt w moim browarze domowym... Raczej sieciową kupię i trochę tańszą. Jak żona zobaczy, że używam do śrutowania to żadne argumenty jej nie przekonają, że do innych prac też się przyda. Stwierdzi, że tylko do tego ją kupiłem.... Od trzech lat na każdą możliwą okazję prezenty są te same: surowce lub sprzęt jakiś Małżonka ma już powoli dość, a ja wręcz przeciwnie Dzięki za wszystkie porady. Rogen dziś uwarzony, drożdże zadane. Filtracja mocno się wlekła, ale jakoś poszło. Niestety w czasie gotowania zero przełomu. Osadów białkowych żadnych nie zauważyłem, na gorąco wydawało się w miarę klarowne, ale po ostygnięciu niezłe błotko... Myślałem o wysyłce na Mistrzostwa Piwowarów, ale jak na razie to się nie zapowiada... Jeszcze raz dzięki. Cześć!

Wyniki naszych piwowarów w konkursie Biela Vrana. Z tego co wiem dyplomy szyszek zostaną wysłane mailowo. Dyplomy podium już wszyscy otrzymali. Kategória Brett IPA (A) 1 miesto 242 Jan Gadomski Poland Dagobah System 94 Zlatá šiška 7 244 Jakub Kawa Poland Jarzab 54 8 189 Bartosz Urbaniak Poland Sarabanda Brett 44 10 133 Paweł Poręba Poland Breciarz 30 Kategória German Wheat Beer (B) 11 121 Marek Kawecki Poland Świteź 52 15 243 Janusz Švach Poland Weissbier 42 Kategória British Golden Ale (C) 3 130 Sebastian Makowski Poland Golden Ale 78 Strieborná šiška 9 171 Marek Górski / Natalia Stankiewicz Poland Złocisz 58 Kategória American Porter (D) 2 204 Marcin Pidzik / Iwona Pidzik Poland Porter 88 Strieborná šiška 12 251 Piotr Góra PolandI Am Ali 58 16 75 Sebastian Makowski Poland American Porter 52 20 205 Michał Jarosiński Poland Browar Domowy Novicjusz 46 22 175 Marek Grzywa Poland Brynowski Bryniol 42 Kategória Speciality IPA - Red IPA (E) 1 191 Sławomir Zakrzewski Poland Red IPA Hophead 89 Zlatá šiška 4 187 Bartosz Urbaniak Poland Sarabanda Red IPA 80 Strieborná šiška 11 117 Mariusz Bluj / Anna Bluj Poland Kropla Chmielu - Red IPA 67 Bronzová šiška 14 81 Mariusz Nowak Poland Red Manf 62 Bronzová šiška 16 131 Sebastian Makowski Poland Red IPA 60 Bronzová šiška 20 74 Marcin Przybylski Poland Redioactive IPA 56 Kategória Oud Bruin (F) 1 240 Jan Gadomski Poland Maz Kanata 84 Strieborná šiška 10 122 Ireneusz Misiak Poland Oud Bruin 20 Kategória Speciality Smoked Beer (G) 1 123 Ireneusz Misiak Poland Vladimir 92 Zlatá šiška 2 241 Jan Gadomski Poland Overheated R2d2 90 Zlatá šiška 3 135 Lukasz Kipka Poland Smokey Chilli Stout 88 Strieborná šiška 4 252 Piotr Góra Poland Przy Kominku 86 Strieborná šiška 7 134 Paweł Poręba Poland Dym Z Ogniska 80 Strieborná šiška 10 209 Michał Jarosiński Poland Smoke Porter 64 Bronzová šiška 12 73 Marcin Przybylski Poland S P I B P 62 Bronzová šiška 13 214 Arkadiusz Lewicki Poland Smoked Bw 60 Bronzová šiška 17 250 Janusz Švach Poland Rauchweizen 52 21 82 Mariusz Nowak Poland Smoked Manf 32 22 228 Wojciech Zawadzki Poland Łyżka Dziegciu 20 Grand Special Biela vrana 2018 - Ireneusz Misiak Poland Vladimir

Dziś robiłem czwarty cukier w/g opracowania @DanielN, trochę po macoszemu i niedbale. Na początek 1kg cukru, 200ml demineralki i powolne podgrzewanie, potem dodatek 50ml startera po jakimś piwie. Zupełny brak kontroli temperatury, brak jakichkolwiek grudek cukru i innych form krystalizacji. Gdy uznałem, że syrop dostatecznie odparował, dodałem r-r NaOH ( 4g w 25ml). W ciągu 15 sekund zbrązowienie na mocny ciemny kolor (przy tym zapach super! - Millard działa). Wyszedł najlepszy kandyzowany do tej pory.

@tomitomi13 dzięki wielkie za pomysł i realizację! Ale wiadomo lepsze wrogiem dobrego , pod swoje potrzeby zmieniłem trochę Twój szablon. Na jednym arkuszu wychodzi 70 naklejek i często w obrębie 1 warki mam dodatkową wariację (chmiel na zimno, kawa, herbata, owoce, rosa zbierana przy pełni księżyca), więc zmodyfikowałem Twój szablon by na jednym arkuszu można było wydrukować kilka "warek". Warki definiujemy w zakładce "Ustawienia". Dodatkowo można samemu ustalić co wstawiamy w każde pole, ja trochę inne informację ustawiam na samym kapslu. Mam nadzieję, że komuś to się przyda. Na zdrowie! MANY_TEMPLATE.xlsx

Jesli bys sie zdecydowal na namnazanie drozdzy chlorkiem cynku to pamietaj ze wrzucasz to dopiero przy gotowaniu (nie przy zacieraniu!). Jesli chodzi o ilosc to mowimy tutaj o miligramach wiec nabierasz doslownie na koncowke malego noza tego chlorku.

Teraz to już nic nie zrobisz. Specjalnie dobry porter z tego nie wyjdzie. Polecam lekturę: http://www.beerfreak.pl/dekalog-fermentacji-piwa-domowego/ A jeśli chodzi o cichą to oczywiście nie jest ona konieczna.

5W ale na kapslach już na dużo mniejszej wypala (myslę że 2.5W tez by dało spokojnie radę, przecież to nie musi być jakieś czarne byle było wygrawerowane). Ja miałem akurat czerwone i złote, na złotych jakby mniej ale lepiej było widać. Nie robiłem tego hurtowo tylko chciałem sprawdzić jak się bawiłem laserem i dało radę. Z lenistwa póki co jadę markerem numer warki Nie rozumiem Twoich ironicznych komentarzy nie wnoszących nic do tematu. Rozumiem rzucić żartem ale co w tym śmiesznego? Teraz duża część ludzi ma takie rzeczy w domu a jak ktoś warzy piwo w domu to jest nawet większe prawdopodobieństwo że interesuje się takimi rzeczami. Jak Ty nie masz to żałuj i move on, daj żyć.