Ranking

Dodano możliwość porównania chmielu. Może to być przydatne podczas kompilowania przepisu.

7 dni temperatura pokojowa teraz poszlo do piwnicy na lezakowanie do tem.15 stopni jednak sie nie powstrzymałem schlodzilem jedna butelke na probe :) i powiem ze wyszło SUPER naprawde fajna goryczka fajny aromat intesywne i kolor bardzo ciemny bursztyn a wlasciwie to brazowe jest. czekam z niecierpliwoscia na koniec lezakowania min. 4 tygodnie przewiduje instrukcja. ale oczywiscie sie nia nie sugeruje. :)

Są specjalne wydania BYO na temat chmielu, na temat różnych IPA. Pytanie jak u Ciebie z angielskim. Jak średnio to dasz radę. Jeśli słabo, pozostaje czekać na How to brew po polsku.

Hej, Dyżury sędziego PSPD będą także w tygodniu, mnie osobiście najbardziej pasuje pełnienie takiego dyżuru właśnie w tygodniu. Postaramy się także, aby taki dyżur był przed każdą bitwą PiwoWarZone. Jak będzie wiadomo, w który konkretnie dzień w tygodniu i gdzie odbędzie się dyżur dam Wam znać wcześniej, aby chętni mogli z kilkudniowym wyprzedzeniem dostosować swój plan dnia. Cieszę się, że inicjatywa Wam się podoba.

Temat rzeka. Co browar to inne rozwiazania - czy to ze wzgledow finansowych, czy miejsca, czy produkcji rocznej. Do tego dochodzi faktor smakowy, czyli jakiego piwa oczekuje. Ogolnie mozna przyjac ze przy piwach dolnej fermentacji fermentacja bezcisnieniowa (najlepiej w otwartych kadziach) a nastepnie zimny kilkutygodniowy lager odbija sie najkorzystniej dla jakosci i czystosci piwa. Kombi tanki, fermentacja pod cisnieniem itd. sluzy glownie oszczednosci miejsca i szybkosci procesu zanim piwo trafi w butelki, ale odbija sie to negatywnie na jakosci piwa. Warzac piwo w domu robi sie to tylko dla jak najwyzszej jakosci piwa. Cena wytworzenia, ani czas nie gra istotnej roli.

Serio, grzebiesz w piwie po dwóch dniach od zadania drożdży ? I to po kilku latach warzenia ? Ja tak miałem w przypadku pierwszej, czy drugiej warki, po 10 zrezygnowałem z bulkadełka, teraz wcześniej, niż po 14dniach do fermentora nie zaglądają pomiar BLG robię podczas rozlewu.

I to jest główny problem domowego piwowarstwa. Poza "bulka nie bulka"

No to szybko info wrzucone... już lecę warzyć porter, a nie, czekaj - i tak nie zdążę.