Ranking

Od kolegi dostałem resztkę uszczelniacza do gwintów o nazwie Loctite 577 (nadaje się do stali kwasoodpornej i wytrzyma temperaturę gotującej się brzeczki). Od strony brzeczki użyłem nici/sznurka teflonowego. To zdało egzamin. Swoja rozbierałem, czasem przy przenoszeniu/odkładaniu wystarczyło stuknąć nieumyślnie gdzieś króćcem od linii wody i ten się potrafił poluzować a co za tym idzie małe nieszczelności. Ten środek co dostałem bardzo mocno trzyma i trzeba go dosłownie kilka kropli na stronę (koniecznie trzeba wyczyścić i odtłuścić gwinty, nanosisz na gwint i nakręcasz, po kilku godzinach trzyma i nic nie cieknie).

Najlepiej skorzystać z kalkulatora, np. https://brewness.com/calculator/pl/carbonation

@roberto_g też się kiedyś bawiłem w pryskanie do butelek atomizerem, ale myjka do butelek (zdjęcie niżej) to prawdziwy game-changer. Płuczesz butelki i odkładasz je na suszarkę, kapsle wkładasz do miseczki i zalewasz starsanem, tak żeby wszystkie przykryło. Jak przychodzi do kapslowania to wyjmujesz po jednym kapslu z miseczki i działasz.

Na ich stronie jest napisane że wycofali cześć bo przegazowane. Dla tych paru butelek nie warta gra świeczki. Napisałem post żeby jak ktoś jeszcze ma to do schronu to schował, żeby się komu krzywda nie stała

@DanielN poczyniłem chłodnicę wg tego projektu. Z moim ciśnieniem i temperaturą zimnej wody uzyskałem 28 stopni, czyli nie jest źle. Przy whirpoolu podejrzewam, że do 24 spokojnie zejdę. Niestety również narzekam na nieszczelności przyłączeń wody. Czy nić teflonowa rozwiązała problem, czy nie rozkręcałeś?

tak tylko wyjasnialam skad mozliwa roznica, ale nie zwracajcie na mnie uwagi...

Jest jeszcze kwestia taka, ze link do StarSan'a z USA jest kopia etykiety tego produktu, ktory jest sprzedawany wlasnie na terenie Stanow Zjednoczonych, co prawdopodobnie tlumaczy dlaczego wymaga plukania. W kraju w ktorym pozywa sie IKEA, bo ich szafa zabila dziecko - klient nie wiedzial, ze wysokie meble nalezy zakotwiczyc do sciany, zwlaszcza jak sie ma dzieci wspinajace sie na meble.... albo pozywa sie kawiarnie, za to ze uzywa wrzatku do zaparzania herbaty, przez co klient sie poparzyl.... nalezy tego typu zalecenia stosowac. Na wypadek gdyby ktos uzyl zbyt duzego stezenia moze.

Zrobiłem lekkie piwo 10,5 blg na california lager mj które całkiem fajnie wyszło(zeszło do 2 blg), jak dla mnie grzyby spoko, po 2,5 tygodnia zdążyło się już nagazować ale dam mu jeszcze 1-2 tygodnie. To było moje pierwsze udane piwo dolnej fermentacji (jedno się zakaziło drugie, w ogóle nie ruszyło i zgniło). Było fermentowane w kilkunastu stopniach Celsjusza. Jako że została mi po nim gęstwa to pokusiłem się o zrobienie portera bałtyckiego 19,5 blg. Wiadro już 3 dzień hula w piwnicy, jak będzie gotowe za 2-4 miesiące(lub coś pójdzie nie tak wcześniej) to podzielę się wrażeniami. Ciekawą rzeczą jaką zauważyłem to to że te drożdże bardzo mocno osiadają, dają mocno zbity osad i szybko dają klarowne piwo(było klarowne już przy rozlewie). Mam nadzieje że moje doświadczenia pomogą komuś w dokonaniu wyboru.

Około 15 minut powyżej 70C ale nie więcej niż 77C (w 78-79C wrze i paruje etanol). Myślę że saszetka na 25l wystarczy albo normalną dawkę gęstwy na fermentacje, bo i tak to piwo po tym zabiegu musiałbyś przetrzymać z tydzień w fermentorze jakby nowe drożdże coś chciały dojeść.