Ranking

Jeśli planujesz american wheata, to potrzebujesz jakichś neutralnych drożdży. Na tych będzie coś w okolicy american weizena.

Oj tak, potwierdzam FM41 to chyba najlepsze drożdże do Weizena.

Nie sugeruj się napisem "lager", po prostu zrób ale'a 7-14° to zdecydowanie zbyt duży rozrzut jak na drożdże lagerowe, ale po lekkim dociepleniu to może być niezłe miejsce na początek dla S-04 - podczas fermentacji drożdże podniosą temperaturę brzeczki o 2-4°. 18-21°C otoczenia to zbyt dużo dla tych drożdży - do tego pomieszczenia możesz przenieść fermentor pod koniec fermentacji. Ewentualnie (a właściwie najlepiej) byłoby zrobić przynajmniej styropianowe pudło do fermentacji - pomoże ograniczyć skoki temperatury i da możliwość chłodzenia (zamrożone butelki).

Wg mnie do 18 spokojnie możesz dobić, a podnieść do 20 jak skończy się burzliwa (piana będzie opadać).

Nie przejmuj sie Karolu tym bólem dupy, jakoś przebolejecie stratę tych 10 worków w miesiącu

A jak ci z własnej kasy zwrócę za tą przesyłkę to przestaniesz truć dupę na forum? To tak w drodze rewanżu.