Arielos
-
Postów
150 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Arielos
-
-
-
U mnie rośnie tego pełno, nawet nie jestem w stanie znaleźć wszystkich. Dużo naokoło domu usunąłem, ale nie da rady przeczesać całego lasu i łąk Więc chyba będę musiał żyć z tym. Co ciekawe, w zeszłym roku nic mi nie zapyliło.
-
Chmiel to chwast, podziel się nim! Czyli jak rozmnażać chmiel.
Arielos odpowiedział(a) na aldorn temat w Uprawa chmielu
U mnie w zeszłym roku również po posadzeniu 10cm kawałka Cascade ze stożkiem wzrostu bardzo ładnie zaczął rosnąć, na innych chmielach wyniki podobne. Wszystkie się przyjęły -
U mnie przymrozki chmielu nie ruszyły w ogóle, mimo, że np. winogrona czy kasztana jadalnego ścięły. Większość ma po kilkanaście cm, a taka Sybilla już z 40
-
Z półtora tygodnia temu wszystko ogłowiłem. Już zaczynają wybijać (nic dziwnego skoro ostatnio było tak ciepło), co ciekawe, najbardziej rozpędził się Cascade. Mam nadzieję, że w tym roku uzyskam go na tyle żeby zrobić jakieś pale ale na nim
-
A więc tak: Wychodzi 12L 25,6°Blg, 107 IBU. Co do cichej to też wydaje mi się, że bez sensu, bo i tak się ulotni przez tyle czasu.
-
.
-
Sam tak na to patrzę i uznałem, że to faktycznie za mało. Czy takie coś może być: Chinook 50 na 30' Simcoe 50 na 15' Amarillo 50 na 0' i do tego 50/50 Simcoe i Amarillo na cichą?
-
#10 Polskie Ale 12°Blg Piwo na Sybilli z własnego ogrodu, z małym dodatkiem Perle. Sugerowałem się ilością alfa kwasów w chmielu z aktualnego zbioru.Wyszło nawet nawet, ale trochę za słodkie i za niska goryczka. Widać niepotrzebnie bałem się sypać więcej chmielu na goryczkę, no ale bałem się że wyjdzie niepijalne. Chmiel suszony w przykrytym kartonie na słońcu, nie było skarpety ani innych nieprzyjemnych zapachów. Trzymałem w pojemniku śniadaniowym w lodówce przez miesiąc.
-
Witam Chciałem zrobić pierwsze barleywine. Skleciłem coś takiego na 12l 26°Blg: Pale ale 7kg Crystal 160EBC 0,5kg zacieranie 60min w 64°C Chinook 11,2% 50g na 30min Amarillo 8,9% 30g na 30min Amarillo 8,9% 20g na 0min Mam dwa pytania: 1. czy receptura jest w porządku? 2. czy mogę wlać to na gęstwę S-04 po dry stoucie (zgrałbym sobie rozlew z warzeniem), czy lepiej kupić na to nowe suchary albo może kupić płynne, mam 2l kolbę na starter?
-
Proste mieszadło magnetyczne po taniości
Arielos odpowiedział(a) na bart3q temat w Projekty "Zrób to sam"
Ja miałem w sklepie na miejscu, ale myślę że znajdziesz w pierwszym lepszym z Google Oczywiście jeśli chodzi o części typowo elektroniczne, ale w takim raczej nie dostaniesz wentylatora albo nawet zasilacza. -
Proste mieszadło magnetyczne po taniości
Arielos odpowiedział(a) na bart3q temat w Projekty "Zrób to sam"
Zrobiłem identyczne z pół roku temu, u mnie części w sklepie elektronicznym wyszły około 20zł z obudową. Do zasilania użyłem zasilacza od routera. Sprawuje się dobrze, patent z tranzystorem jest fajny, bo potencjometr się nie grzeje. Robiłem według rysunku z załącznika, który zrozumie każdy. Użyłem potencjometru bodajże 1kOhm
-
W takim razie żałuję, że nie wziąłem więcej Dzięki za pomoc.
-
Witam wszystkich serdecznie Udało mi się dzisiaj kupić 6 litrów ACE za 9zł. Problem w tym, że termin ma do końca roku. Czy nadaje się ono do użytku jeszcze jakiś czas po terminie?
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2016 roku
Arielos odpowiedział(a) na Łukasz temat w Wsparcie piwowarskie
25l Polskie Ale Razem 6786l -
Z tego co pamiętam, to było to około 4 razy.
-
Suszonymi. Cóż, zobaczymy jak będzie po nagazowaniu, może tylko mi się zdaje.
-
Popełniłem piwo na mojej Sybilli. Uznałem, że w sumie co mi szkodzi zrobić eksperyment i nachmielić też na goryczkę. Przyjąłem alfa 6% i obliczyłem wszystko na jakieś 30 IBU. No cóż, młode piwo smaczne, ale goryczka bardzo słaba. Widać, że przez chłodne lato nie nabrała zbytnio alfakwasów.
-
Dzisiaj zebrałem mojego mizernego Cascade'a. W aromacie czuć lekko cytrusy i mam wrażenie że jeszcze w tle jest coś w rodzaju mango albo ananasa. Biorąc pod uwagę jak wyglądało lato w tym roku, to nie jest źle. EDIT: Czy to normalne, że suszona Sybilla jak powącham pojemnik pachnie trochę jak siano, a jak rozetrę szyszkę to dopiero wtedy intensywnie?
-
Mój Cascade mały, no ale gleba kiepska, dopiero po 2 latach zebrałem z Sybilli kilkaset gram szyszek. Zbierał już ktoś Cascade i może coś powiedzieć o aromacie?
-
#9 - Grodziskie Piwo wyszło świetne, czuć wędzonkę, goryczka bardzo przyjemna, piana sztywna i trwała, normalnie jakby ubić białko z jaja. Cały wysiłek się opłacił. Niestety nie dopilnowałem i nie wyłączyłem dodatkowej grzałki, przez co jakieś 1,5l poszło na podłogę Receptura na jakieś 22-23L: 3kg Grodziski Weyermann 1kg Pilzneński Strzegom Zacieranie - godzina w 65°C Lubelski 45g - 60 min Lubelski 15g - 10 min Drożdże S-33, półtora tygodnia w 18°C
-
U mnie już wyschły. Aromat dalej piękny, więc opłacało się suszyć te parę dni. Zapakowałem ciasno do pojemnika na żywność i do lodówki z piwem (7-10°C), ale ja raczej nie będę długo przechowywał tylko w ciągu miesiąca zrobię jakiegoś single hopa na Sybilli. Chmiel suszył się w czarnym kartonie, w ciągu dnia stawiałem go na słońce (upewniłem się że nie przepuszcza światła).
-
U mnie też nie dało rady niestety, suszę w temperaturze pokojowej, po 3 dniach upałów widać że robi się wyraźnie suchy, a pachnie nadal tak samo.
-
Ja musiałem zebrać Sybillę, bo coś zaczęło ją atakować. No ale szyszki szeleszczą, pachną nawet bez rozcierania i kolor też już mają wpadający w żółty, więc źle pewnie nie jest. Szkoda tylko że tak mało, no ale to dopiero drugi rok a gleba u mnie strasznie słaba W sumie nie wiem czemu, ale na wierzchu widać kilkanaście mocno otwartych, jakieś opóźnione w rozwoju, bo inne były zamknięte. Te były zbierane na samym dole.
