Skocz do zawartości

Arielos

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    150

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Arielos

  1. Arielos

    Chmielnik sezon 2016

    Arielos odpowiedział(a) na 4_life temat w Uprawa chmielu

    U mnie Sybilla wisi już piękna, Perle dopiero zawiązuje szyszki (rok temu miało tak jak Sybilla), a Cascade posadzony jesienią nic. EDIT: Jeśli komuś za mało Cascade - na końcu czerwca złamał mi się pęd, wsadziłem czubek z dwoma małymi listkami i dość długim kawałkiem łodygi do doniczki, a teraz ma już prawie dwa metry Więc jak widać bardzo łatwo się rozmnaża, mam tak samo zrobione ze zbędnych pędów sadzonki Sybilli i Perle.
  2. Arielos
    Po długim czasie (tydzień temu) zrobiłem to grodziskie, zasyp 3kg Weyermann grodziski, 1kg Pilzneński. Filtracja poszła sprawnie, poza ostatnimi 3-4 litrami. Po pobraniu próbki - bardzo wyczuwalna wędzonka
  3. Arielos
    Popiół też faktycznie pomaga. Wiesz, nie chodziło mi o obsypanie całości, tylko o zrobienie okręgu z trocin. Ale najprościej chyba odżałować te kilkanaście złotych i kupić Ślimakol.
  4. Arielos
    Możesz też spróbować obsypać dookoła trocinami, jeśli masz.
  5. Arielos
    U mnie sporo mniej syfu robi się odkąd zacieram w fermentorze ocieplonym karimatą, wtedy nie ma przekładania z gara do fermentora żeby przefiltrować
  6. Arielos
    To nic nie znaczy, w zeszłym roku mój Lubelski obijał się, rósł najwolniej a w lipcu dostał takiego powera, że wszystko wyprzedził i dał 2 kg szyszki, pozostałe chmiele 0,2-0,6 kg. Może to więc cecha gatunkowa, bo np. Magnum u mnie prawie jeszcze nie wyszedł, a Sybilla już taka pokaźna... U mnie tak samo - Sybilla ponad 30cm, a Perle ledwo co zaczyna rosnąć.
  7. Arielos
    Najlepiej żebyś obliczył sobie ilość cukru do refermentacji jakimś kalkulatorem.
  8. Arielos
    Myślisz że po 6 dniach będzie nagazowane? Poczekaj przynajmniej z 2-3 tygodnie.
  9. Arielos
    Te z białymi zakop w całości (ale nie pół metra pod ziemią, tylko żeby pędy były z dwa centymetry pod nią ), natomiast te z zielonymi, tak żeby wystawały. Myślę, że tak będzie najlepiej. Możesz na razie w doniczce, jak najbardziej.
  10. Arielos
    To białe to pędy, ale na 1 zdjęciu widzę też korzenie. Ja bym po prostu wsadził do ziemi, jak źle mówię to niech ktoś mnie poprawi. EDIT: Na 2 też jakieś tam korzenie widać na tym dolnym.
  11. Arielos

    Chmielnik sezon 2016

    Arielos odpowiedział(a) na 4_life temat w Uprawa chmielu

    Porobiłem zdjęcia swojemu chmielnikowi Na zdjęciu 2 Cascade z jesiennej akcji Na zdjęciu 3 Perle, które jak zawsze się ociąga A Sybilla ze zdjęcia 4 to przeciwieństwo Perle, ten największy pęd przebił się ze 4 dni temu. Dostały ode mnie po małej garstce saletry amonowej, ziemia u mnie jakoś super urodzajna nie jest.
  12. Arielos

    Chmielnik sezon 2016

    Arielos odpowiedział(a) na 4_life temat w Uprawa chmielu

    U mnie Cascade posadzony jesienią puścił już ze dwa tygodnie temu. Karpy ogłowiłem i Perle już wypuszcza pierwszy pęd
  13. Arielos
    Mi obcinała szyjki już po 5 warkach. Polecam ci kupić stołową, ja dałem około 70zł za kasplownicę OMAC z alledrogo i jestem jak na razie zadowolony, solidnie wykonana.
  14. Arielos
    Dobra, tym razem zrobię tylko 75% pszenicy, zobaczymy jak to wyjdzie Powiedzcie mi tylko na przyszłość, gdzie mogę dostać łuskę owsianą albo gryczaną?
  15. Arielos
    Dobra, to w takim razie kupię z 200 gram szyszki i dam do filtracji. Ale chyba raczej goryczka nie przejdzie, z tego co czytałem izomeryzacja alfakwasów prawie w tej temperaturze nie zachodzi? Edit: a gdzie można dostać łuskę? W internecie najłatwiej o mieloną?
  16. Arielos
    #7 - Belgian Golden Strong Ale #8 - APA
  17. Arielos
    Witam kolegów Mam zamiar zabrać się za grodziskie. Widziałem receptury na 100% wędzonym pszenicznym i zastanawiam się czy nie ma problemów z filtracją. Myślicie, że robić bez żadnych wspomagaczy, czy zrezygnować ze 100% pszenicy i dać część pale ale?
  18. Arielos
    Ja jednak bym wsypał pół, tak jak wspominałem, to mieszanka ekstraktu i glukozy. Pół kilograma wam zostanie na inną okazję Ale możecie też wsypać całe, zmierzyć po gotowaniu blg i w razie potrzeby dolać świeżej wody mineralnej do blg jakiego chcecie. Wzór na ilość wody do dolania to z tego co pamiętam: objętość brzeczki*(aktualne blg-żądane blg)/(żądane blg)
  19. Arielos
    Policzyłem sobie tak na szybko w Brewtargecie trochę. Jeśli chcecie podnieść do tych 14-15 to wtedy trzeba by dosypać z kilogram suchego ekstraktu. Z tym że to dziwne coś (BA Brew-kit Plus) to mieszanka ekstraktu i glukozy, więc ekstraktywność trochę pewnie większa od zwykłego suchego ekstraktu. Ale zgadzam się, że mniej niż 0,5kg nie ma co sypać. US-05 to dość neutralne drożdże, pytanie jaki to styl piwa.
  20. Arielos
    Takie pytanie bardziej się nadaje do działu uprawa chmielu Ja też posadziłem w doniczkach około litra, a jak przesadzałem do ogródka to miały prawie metr. Może delikatnie przesadź do tych dużych donic. 60 litrów to przesada, myślę że nawet 15-20 się nada, niektórzy nawet w wiadrach sadzą z tego co wiem i też rośnie.
  21. Arielos
    Miałem problem z tymi drożdżakami. Uwodniłem je, ale piany było trochę mało. Ostatnio ruszyły po 5 godzinach, a teraz dopiero dzisiaj rano, po 30. Czy możliwe że pomimo długiej daty ważności (7 miesięcy) były w tak słabej kondycji? Piwo to APA 12°Blg.
  22. Arielos
    Nawet jodyna się nadaje, chociaż trzeba się przyjrzeć uważnie [emoji1]
  23. Arielos
    Oprócz tego możesz jeszcze kupić jodowy wskaźnik skrobi, no i oczywiście w miarę dokładny termometr to konieczność.
  24. Arielos
    Bzdura z tym cukrem. Użyłem glukozy w pierwszej warce a potem tylko cukier i nigdy nie miałem z tym problemów. Zresztą spora część używa cukru. Jeśli chodzi o cukier do nagazowania to trochę chwyt marketingowy, ale faktycznie, jeśli dasz do brewkita cukier zamiast ekstraktu to może dawać bimbrem.
  25. Arielos

    Chmielnik sezon 2015

    Arielos odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    U mnie na wierzch wygląda Cascade. I teraz pytanie, czy kombinować coś przy młodej sadzonce sadzonej jesienią? Czy zostawić i ogławiać dopiero za rok?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.