Skocz do zawartości

Billy the Kid

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    326

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Billy the Kid

  1. Billy the Kid
    Moje doświadczenie z tym drożdżami wskazuje na bardzo wolną fermentację - 2 warka i przez 10 dni zeszło z 12 blg na 5 blg. Te drożdże lubią ciepło, na stronach sklepu ie jest zaktualizowana informacja o temp. ich fermentacji, inf. ze strony Fermemntum Mobile: Zakres temperatur fermentacji : 19-24 st.C Potwierdziłem mailowo. Sklepy nie zaktualizowały inf. o temperaturze fermentacji na swoich stronach.
  2. Billy the Kid
    Nie robię whirpolla. Otwierałem kran na maksa, pewnie to była błąd
  3. Billy the Kid
    Też dałem szyszkę, niestety nie wiem ile mikronów ma siatka. Muszę spróbować ze zmniejszeniem przepływu, teraz okręcałem na maxa.
  4. Billy the Kid
    Witam, Jak w temacie - zatyka mi się hot stoper, zlatuje ok 3/4 brzeczki i koniec. Niestety nie znam wielkości oczek w siatce - kupiony od kogoś na piwo.org Czy przyczyną może być niedostateczna filtracje brzeczki - robiłem 2x wity. Chmielu dużo nie było, cześć w szyszkach.
  5. Billy the Kid
    Też mam z Chin, służy już kilka lat, warto poczekać miesiąc, a różnice w cenie przeliczyć na kilogramy sodu.
  6. Billy the Kid
    Za dużo chcesz się z tym bawić, jak butelki myję płynem do mycia naczyń, dezynfekuje star sanem - spryskuję w środku, zamykam, potrząsam, otwieram, odwracam do góry do wyschnięcia. Nie bawię się w zdejmowanie uszczelek, nie maiłem jeszcze zepsutego piwa. Wcześniej zamiast star sanu używałem 70% alkoholu do butelek, uszczelek i kapsli - kapsle i uszczelki przecierałem wacikiem.
  7. Billy the Kid
    Przecież są takie bazy danych, KRD, ERIF, BIG ... Jakiś tam abonament się płaci i można sprawdzać A tu bezpłatnie: www.dlugi.info
  8. Billy the Kid
    Potwierdzam. Szczególnie nie polecam S-33, słabo odfermentują i piwo jest za słodkie jak dla mnie. Do wita używam już tylko płynnych.
  9. Billy the Kid
    Też tak kilka razy zrobiłem, piwo było OK.
  10. Billy the Kid
    Okazało się, że mam dostęp do miedzi, czy można zrobić z blach miedzianej fałszywe dno - miedź jest dużo łatwiejsza w obróbce
  11. Billy the Kid
    Nie dodałem, że warze na kuchence gazowej, mieszanie łyżką
  12. Billy the Kid
    Odświeżę i podłączę się pod temat. Rozumiem, że mogę włożyć fałszywe dno do garnka, zacierać normalnie, a potem filtrować …? (w garnku zamontuję zawór do spuszczania brzeczki) Do tej pory z gara przelewałem do fermentatora i przez oplot filtrowałem, ale z fałszywym dnem zaoszczędź trochę czasu.
  13. Billy the Kid
    Dzięki, znacznie skróci mi to czas zagotowania
  14. Billy the Kid
    Do tej pory robię w domu na kuchence gazowej, nie wiem jaką moc ma największy palnik, ale trochę czasu trwa zanim zagotuje się ok. 28 litrów. Czy warzenie na taborecie jest szybsze? - krótsze czasy na zagotowanie wody a potem brzeczki.
  15. Billy the Kid
    No właśnie taki oglądałem i się zastanawiałem na jego kupnem, ale ceny są już od niecałych 30 zł. Mam dużo złomu, więc konstrukcję mogę sobie sam wzmocnić.
  16. Billy the Kid
    Odgrzewam temat. Przymierzam się do zakupu taboretu gazowego, garnek 33 litry, na allego trochę tego jest i w różnych cenach, ceny różne, może coś polecicie. Wąż i reduktor mam.
  17. Billy the Kid
    Zimą na działce nie ma wody, warzenie od kwietnia do października. To pozostaje wybrać teraz taboret gazowy - garnek ma 33 litry.
  18. Billy the Kid
    To postanowiłem spróbować, kupię taboret, reszta sprzętu z domu i warzę na działce.
  19. Billy the Kid
    No tak, u mnie kwasy pojawiały się przez zbyt wiele razy użytą gęstwę - tak podejrzewam. Ewentualnie przy przelewaniu na cichą.
  20. Billy the Kid
    Tak, mam wpięty w grawitacyjną, po rodzicach tak zostało, większość tak ma z moich sąsiadów.
  21. Billy the Kid
    Nie wiem, czy czuje, ale ja czuję jak ktoś smaży cebulę niżej Zakładam, że mój chmiel też czuć Komin wentylacyjny w wielkiej płycie (10 pięter) jest wspólny dla kilku mieszkań - podobno co drugie piętro ma ten sam komin
  22. Billy the Kid
    Ja na działkę ma 20 min pieszo, samochodem 5 ... - czyli kolejny plus. A jak z czystością? Nie było kwasów? W domu na tyle warek miałem 3, z czego dwa dało się wypić
  23. Billy the Kid
    W piwnice trzymam już swoje, a w bloku zrobiłem ponad 60 warek i już mnie to męczy - ta bieganina ze sprzętem i walka z parą - ostatni sąsiadka dwa piętra wyżej pytała się mnie, czy mam w kuchni okap podłączony do komina - no i mam, i ostro chodzi podczas gotowania.
  24. Billy the Kid
    Na działce domek murowany, piwnica, duża lodówka z zamrażarką, koza do grzania też jest, woda bieżąca od kwietnia do października (ale nie z ujęcia miejskiego, więc czystość biologiczna bardzo słaba), butla z gazem brakuje tylko taboretu do grzania. Pytanie ogólne, może ma ktoś doświadczenie, czy warto przenosić się na działkę z warzeniem.
  25. Billy the Kid
    mi z 12 blg do 5 blg, nic nie pomogło przeniesienie do cieplejszego pomieszczenia one tak mają
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.