Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    a tam zaraz współczuć
  2. josefik
    o tym jeszcze pamiętałem
  3. josefik
    w poniedziałek urlop miał być przecież ... Dzięki za super organizację i dobrą zabawę
  4. josefik
    ja też zdrowo wykarczowałem zeszłoroczne pędy i jeszcze z ziemi nic nie wylazło
  5. josefik
    nie, nie tu dalej chodzi o Wrocław szkolenie sensoryczne pod kątem piwowarstwa domowego będzie można powdychać różne dziwne substancje i dowiedzieć dlaczego nasze piwo pachnie i smakuje tak a nie inaczej. te wszystkie błędne i niechciane smaczki sobie powciągamy jeśli znajdzie się jeszcze jedna odważna osoba
  6. josefik
    jeszcze tylko jedna osoba
  7. josefik
    Pomijając dylematy z przekazywaniem informacji komercyjnych... Tak po ludzku chciałem zapytać czy nie byłoby chętnych na szkolenie pod kątem piwowarstwa domowego w dniu 08.05.2010 Szkolenie pierwotnie miało się odbyć w piątek lecz z powodu małej ilości chętnych zostało odwołane. jest szansa na przeprowadzenie szkolenia jeszcze w sobotę rano, jeśli znajdzie się jeszcze 2 uczestników. Jako niedoszły uczestnik gorąco zapraszam edit przepraszam lata mi się pokiełbasiły.
  8. josefik
    dekantuj delikatnie /bez tych osadów/ do innego zbiornika i śmiało możesz rozlewać
  9. josefik
    drożdże musiały ostro pracować, więc na powierzchni pozostała taka skorupka. dlatego warto robić cichą wtedy jest jeszcze czas na "ułożenie" się piwa i pozbycie się takich osadów.
  10. josefik
    fotek brak ale to normalne że piana opada po burzliwej fermentacji. na powierzchni pozostają czasami brązowe pozostałości chmielin myślę że nic złego sie nie wydarzyło.
  11. josefik
    Podrzucę coś na tyską giełdę
  12. josefik
    tak, ta gorycz intrygująca po przełknięciu ja mam wrażenie że to gorzkie curacao za to odpowiada. Zauważam przy tym piwie szybko postępującą degradację trwałej piany. Jeszcze 3 tyg. kilkucentymetrowa piana towarzyszyła mi do końca szklaneczki, teraz tak jak piszesz jest po niej ślad cieszę się że smakowało, następnym razem wyślę więcej :)
  13. josefik
    warka 95 belgian dubbel Zacieranie 68°C zasyp 68°C 50 min 70°C 20 min 73°C 20 min podgrzanie do 78C
  14. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Art, Pawełek Wasze
  15. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Maciuś twoje zdrówko, do rychłego zobaczenia.
  16. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Gerdzio, Jacer najlepszego
  17. josefik
    jakie jest ciśnienie w kegu? do czego jest podpięty /pompka, schładzarka/?
  18. josefik
    są to butelki bezzwrotne z cienkiego szkła jeśli piwo nie będzie mocno przegazowane to nic złego się nie wydarzy /jeśli jest potężny granat w butelce to i grube szkło nie poradzi/ Inna sprawa że trochę kijowo wygląda to z naklejoną etykietą, ale zawsze można krawatkę na szyjkę zrobić.
  19. josefik

    Kocioł zacierno-warzelny

    josefik odpowiedział(a) na Pinki temat w Sprzęt

    cześć u siebie "na siłę" skręcone nie mam wystarczy "system" 2 podkładki, 2 uszczelki, 1 nakętka
  20. josefik

    Kocioł zacierno-warzelny

    josefik odpowiedział(a) na Pinki temat w Sprzęt

    ? jeśli chodzi o montaż grzałek w zbiorniku to montujesz je na uszczelki i nakrętki pasujące do końcówek grzałek. silikon jest zbędny.
  21. josefik
    jeszcze nie dałem /w trakcie gotowania jestem/ kombinuję tak 50/50 wielokwiatowy i sztuczny a na refermentację gryczany
  22. josefik
    ale to nie są butelki z gwintem tylko zwykłe, więc nie ma problemu
  23. josefik
    warka 94 weizenbock miodowy Zacieranie 40°C zasyp 44°C 10 min. 53°C 10 min. 63°C 15 min. 68°C 20 min 72°C 30 min podgrzanie do 78C
  24. josefik
    jak mówisz sentymentu do tych butelek nie mam też i wydaję w pierwszej kolejności. ale cholera dobrzy ludzie przynoszą z powrotem.
  25. josefik
    mam skrzynę takich butelek i z powodzeniem używam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.