Mateusz Puślecki

Kurs sędziowski PSPD jest szkoleniem przygotowującym do profesjonalnej oceny piwa. Przeznaczony jest dla piwowarów domowych, członków PSPD oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę i umiejętności pozwalające określić jakość sensoryczną piwa. Celem kursów jest przygotowanie wyszkolonej kadry sędziowskiej, o potwierdzonych egzaminami umiejętnościach. Sędziowie certyfikowani przez PSPD zdobywają kompetencje i uprawnienia pozwalające zasiadać w jury konkursów piw domowych oraz brać udział we wszelkiego rodzaju ocenach piw. Do roku 2016 odbyło się 10 edycji kursu. Od 11 edycji kwalifikacja na kurs wymaga od kandydatów zdania wstępnego testu on-line, który weryfikuje poziom przygotowania merytorycznego. Liczba miejsc na kursie jest ograniczona do 17 osób. Szkolenie trwa dwa dni i składa się z bloków wykładowych, oraz części praktycznej: ćwiczeń i degustacji. Kurs kończy dwustopniowy egzamin teoretyczny oraz praktyczny. Pozytywnie zaliczony egzamin oznacza uzyskanie certyfikatu sędziego piwnego PSPD oraz włączenie w poczet certyfikowanych jurorów konkursów piw domowych. Warunki przystąpienia do kursu 1. Uiszczenie opłaty za test on-line do 13 kwietnia 2018 (13 IV opłata powinna być na koncie) 2. Samodzielne rozwiązanie testu on-line 3. Uzyskanie ilości punktów gwarantującej zakwalifikowanie się na kurs sędziowski Miejsce szkolenia i egzaminu Poznań, ul. S. Wyspiańskiego 26, Ułan Browar Terminy do 13 kwietnia 2018 – czas na uiszczenie opłaty za test (13 IV kwota powinna być na koncie) od 16 do 22 kwietnia 2018 – czas na rozwiązanie testu on-line 24 kwietnia 2018 – wyniki testu on-line do 30 kwietnia 2018 – czas na uiszczenie opłaty za kurs (30 IV opłata powinna być na koncie) 5 i 6 maja 2018 (sobota i niedziela) – kurs Sędziowski w Poznaniu 19 maja 2017 (sobota) – egzamin w Poznaniu Ceny Opłata za test on-line: 25 zł Opłata za kurs sędziowski + egzamin: 800 zł, dla członków PSPD – 700 zł Pozyskane środki pokrywają koszt kursu oraz są przeznaczane na rozwój i szkolenia sędziów. Dane do wpłaty Opłaty 25 zł za test on-line należy dokonać na konto PSPD do 13 kwietnia 2018: Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ul. Dojazdowa 2, 43-400 CIESZYN Numer konta: 82 1540 1287 2001 6200 5272 0002 W tytule przelewu proszę umieścić: – „test on-line” – imię i nazwisko kandydata – adres e-mail kandydata Uwaga! Przed uzyskaniem mailowego potwierdzenia uzyskania pozytywnego wyniku z testu on-line nie należy wpłacać pieniędzy za kurs (800 lub 700 zł). Zasady testu on-line Po uiszczeniu opłaty za test on-line, do 16 kwietnia kandydat otrzyma informacyjny e-mail z linkiem. Link umożliwia jednorazowy dostęp do testu on-line. Test należy samodzielnie rozwiązać w ciągu 7 dni, od 16 do 22 kwietnia. Test składa się 50 podstawowych pytań z zakresu: · stylów piwnych · piwowarstwa: surowców, etapów i technik warzenia · wad piwa · pracy sędziego, znajomości arkusza ocen, zasad organizacji konkursów · podstaw sensoryki: zasad, warunków i technik oceny piwa, funkcjonowania zmysłów Do 24 kwietnia kandydaci zostaną powiadomieni o wynikach testu. Osoby, które zakwalifikują się do kolejnego etapu otrzymają szczegółowe informacje dotyczące kursu. Materiały pomocne w przygotowaniu do testu Od kandydatów na sędziów wymagana znajomość podstawowa zagadnień wymienionych w poprzednim punkcie. Wiedza piwowarska jest szeroko dostępna w Internecie oraz licznych wydaniach książkowych. Style piwne są systematycznie opracowywane przez PSPD oraz amerykańskie BJCP. W PSPD powstały także inne materiały, których znajomość jest niezbędna przy ubieganiu się o certyfikat sędziego. Znajdują się na stronie PSPD w zakładce: Sędziowie, Materiały do pobrania. Są to: • Zasady dobrej praktyki konkursów piwa • Przewodnik dla organizatorów • Elementy analizy sensorycznej w ocenie piwa • Opis cech sensorycznych piwa • Arkusze ocen (eliminacyjny, finałowy, zbiorczy) Kontakt do organizatorów Przemysław Iwanek: przemyslaw.iwanek@pspd.org.pl – organizator XV kursu Artur Kamiński: artur.kaminski@pspd.org.pl – odpowiedzialny za test on-line https://pspd.org.pl/blog/2018/03/28/xv-kurs-sedziowski-pspd-poznan-maj-2018/

Festiwal jakiego jeszcze nie było! I Festiwal Piwowarów Domowych już 16 czerwca! ?Przed nami pierwsze takie wydarzenie w Polsce, łączące świat piwowarów domowych i beer geeków! Pokażmy wszystkim swoje hobby i pasję jakim jest piwo!Zapraszamy Was na konferencję I Festiwal Piwowarów Domowych, na której przewidujemy dla Was masę atrakcji, m.in.:? degustacje piw domowych (50 piwowarów wystawi 150 autorskich piw w różnych stylach. Przygotowane specjalnie na tę imprezę!),? konkurs na na najlepsze piwo Festiwalu. Zwycięzca otrzyma nagrodę w postaci warzenia swojego piwa w Browar Zamkowy Cieszyn,? strefę food trucków,? pokazy sprzętu do domowego warzenia piwa,✂️ konkurs na najlepsze stanowisko piwowarów domowych, ? prezentacje surowców, ? dyskusje i wymiana doświadczeń, ? ogłoszenie wyników I Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych o tytułGrand Champion PSPD 2018. ⏰ Kiedy? 16 czerwca (sobota) 2018 roku! ? Gdzie? BABKA do wynajęcia w Warszawie, ul. Młocińska 5/7 ? Jak kupić bilet? Link do systemu sprzedaży to: http://bit.ly/festiwal_piwowarow_domowych Sponsor główny: Grupa Żywiec Sponsorzy: Viking Malt, Fermentum Mobile, Browamator Patron medialny: Birofilia.org Więcej informacji na stronie: https://fpd.pspd.org.pl/ Z piwnym zaproszeniem Zarząd PSPD Organizator imprezy

Szanowni Piwowarzy. VIII Warszawski Konkurs Piw Domowych odbędzie się jesienią 2018 roku. Wszystkie kategorie oraz opisy stylów będziemy publikowali sukcesywnie. Tym razem rozszerzamy pulę o jedną kategorię. Poniżej prezentujemy ich listę, a jeszcze poniżej krótkie opisy stylów do 2 kategorii wymagających dłuższego leżakowania i fermentacji. 1. Wood Aged Imperial Stout,, 2. Flanders z owocami w rozumieniu potocznym (piwowar musi podać jakich owoców użył), 3. Munich Helles, 4. Black IPA Single Hop – piwowar musi podać jakiego chmielu użył, 5. Hoppy Grodziskie, 6. Belgian Golden Strong Ale, 7. Dry Stout. Więcej informacji będziemy publikowali: www.wkpd.waw.pl

Zapraszamy na otwartą premierę piwa Grand Champion PSPD 2017 - zwycięzcy Konkursu Piw Domowych 2017 w Cieszynie!Uwarzone przez Dawida Bobryka z Białegostoku zwycięskie piwo domowe w ramach nagrody głównej zostało odtworzone na dużą skalę w Browar Zamkowy Cieszyn. Już 6 grudnia w Sketch w Teatrze Wielkim premierowo spróbujemy, jak smakuje najlepsze piwo domowe w 2017 roku! Od tego momentu będzie ono dostępne w multitapach i sklepach specjalistycznych w całej Polsce.Główną atrakcją wieczoru będzie piwo „Nowa Anglia z Cieszyna”, w stylu New England India Pale Ale (Vermont IPA) charakteryzujące się owocową chmielowością, która wraz z gładkością i stonowaną jak na IPA goryczką jest „soczyste” w smaku i niesamowicie pijalne do ostatniego łyka! Oczywiście będzie także okazja do bezpłatnej degustacji premierowego piwa. Na kranach będą podłączone inne piwa z oferty Browaru Zamkowego w Cieszynie. Szczegóły podamy bliżej imprezy. Podczas premiery przedstawiciele PSPD opowiedzą o tegorocznej edycji Konkursu Piw Domowych oraz przybliżą założenia nowej formuły konkursu: Międzynarodowych Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych w 2018 roku: https://kpd.pspd.org.pl/ W wydarzeniu wezmą udział także znani, nie tylko w środowisku piwowarów, goście: vloger Tomasz Kopyra z blog.kopyra.com oraz twórcy bloga KororoweSzyszki, którzy zaprezentują tematyczny piwny stand-up. Zapraszamy także do odwiedzenia Strefy Piwowara Domowego, gdzie piwowarzy będą wystawiali swoje autorskie piwa domowe. Na miejscu zapewniamy kubeczki do degustacji. Uwaga! Rejestracja piwowarów, którzy chcą wystawić swoje piwa w Strefie, będzie trwała od 19:00-19:30 przy wejściu do lokalu. W innym przypadku nie będzie możliwe wniesienie do lokalu butelek z zewnątrz. Początek imprezy: 19:30 ------------------ Sketch w Teatrze Wielkim Plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9 6 grudnia początek imprezy: 19:30 wstęp wolny ------------------ Na wydarzenie zaprasza Browar Zamkowy Cieszyn i Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ------------------ Partnerzy: Browamator Viking Malt