Skocz do zawartości

Szwed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 006

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Szwed

  1. Szwed
    Nie panikuj kolego do kwietnia możesz strzelić 40 warek
  2. Szwed
    # 112 American Pale Ale przelałem na cichą 3°Blg Chmiel vic secret (granulat, 13%)- 60g na zimno
  3. Szwed
    # 113 Brown Porter Zasyp Słód pale ale 6,75kg Czekoladowy 0,28 kg Carafa II special 0,2 kg Zacieranie 67 °C 1,5 h, 72°C 15', 78°C filtracja Chmielenie 60' Chmiel Chinook (granulat, 11%)- 60g > 60' Chmiel Citra (granulat, 12%) - 60g > 20' Fermentacja Wyeast 1028 London Ale uzyskałem 38L, 12,5 °Blg
  4. Szwed
    Admiro już takie piwo uwarzył i sobie bardzo chwalił http://www.piwo.org/topic/1661-garazowe-warzenie-admiro/page__st__160
  5. Szwed
    # 112 American Pale Ale Zasyp : - słód pale ale 7,5 kg,, - słód Carahell 0,3 kg, Zacieranie 20 L wody 67 °C 1 h, 72°C 15', 78°C filtracja Chmielenie 65 minut Chmiel Chinook (granulat, 11%)- 50g > 60' Chmiel Citra (granulat, 12%)- 40g > 20' Chmiel vic secret (granulat, 13%)- 40g > 0' Fermentacja S-04 uzyskałem 40L, 12,5 °Blg
  6. Szwed
    # 111 Dry Stout Zasyp : - słód pale ale 5,0 kg,, - słód monachijski Typ I Litovel 1,74 kg, - słód czekoladowy Strzegom 04kg - prażny jeczmien 0,4 kg, Zacieranie 20 L wody 67 °C 1,5 h, 72°C 10', 78°C filtracja Chmielenie 65 minut 60' Halertau Tradicion 80g. Fermentacja - S-04 uzyskałem 40L, 12 °Blg
  7. Szwed
    # 110 American IRA przelałem do kega i w butelki odfermentowało do 3 °Blg
  8. Szwed

    Życzenia urodzinowe

    Szwed odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Krzysztof Twoje zdrowie 100 Lat
  9. Szwed
    Domyślam się że robisz warki ok 20L 30 minut na wysładzanie jest ok moim zdaniem.Nie spowalniałbym wysładzania bardziej. Wyższej wydajności przez to raczej nie uzyskasz.
  10. Szwed
    Zaczynam nowy SEZON warzenia 2014-15 # 110 American IRA Zasyp : - słód pale ale 5,7 kg,, - słód monachijski Typ I Litovel 1,53 kg, - słód czerwony Strzegom 0,5kg - prażny jeczmien 0,06 kg, Zacieranie 20 L wody 67°C 1,5 h 72°C 0,5 h 78°C filtracja Chmielenie 65 minut 5 minuta 40g Chinook (granulat), 40 minuta 40g Citra (granulat), 60 minuta 40g Citra (granulat), Fermentacja - uwodnione S-04 uzyskałem 37L 12,5 °Blg
  11. Szwed
    Zasyp masz na ok 28L tmavej jedenastki Zmień zacieranie np. tak 52°C 10’, 63°C 45’, 72°C 20' Szkoda, że nie masz Chmielu Premiant na goryczkę byłby idealny ma jakieś 8%a-k
  12. Szwed
    Cześć Jesteś wybitnym piwowarem lub kiepskim sensorykiem. Niepotrzebne skreślić
  13. Szwed
    Kölsch to takie piwo górnej fermentacji które smakuje jak lager
  14. Szwed
    Spoko zapraszam dawno się nie spotkaliśmy
  15. Szwed
    Spir koncernowy to i Porter też. Jędrek zapraszam na degustacje, będzie Pan zadowolony.
  16. Szwed
    Na początek sezonu Porterówka 2 Portery Bałtyckie 0,5L z Żywca,200g cukru oraz ok. 5cm laski Wanilii. Całość wymieszałem i podgrzałem. Po ostudzeniu dolałem 0,25L Spirytusu. I przelałem w butelki.
  17. Szwed
    Cześć Wszystkiego najlepszego z okazji wczorajszego Święta Dnia Edukacji Narodowej Ja do mojego Stouta Zytniego wsypałem 3 kg słodu żytniego i przefiltrowałem na oplocie. To był koszmar zatykało 3 razy wszystko zawracałem do kotła i podgrzewałem.
  18. Szwed
    Oby tylko się dobrze sprawdzały. Mają nawet dedykowane do Grodziskiego. http://esencjesmaku.pl/pl/c/Drozdze-piwne/84
  19. Szwed
    Mietekii, jaki to piwo ma zapach?. Zrób łyka posmakuj. Jeśli wyczujesz, że coś jest nie tak wylej w kanał. Jeśli uznasz, że da sie wypić butelkuj i będzie do szybkiego spożycia.
  20. Szwed
    Piłeś już swoją Sekretną blonsyne #71 z dodatkiem Vic Secret powinno być ciekawe
  21. Szwed
    Dodajesz "syrop cukrowy bursztynowy (1kg) - na cichą" Będzie granatowo
  22. Szwed
    Pozdarwiam Brać piowowarską z Chorwacji. Jutro wypiję za Was Ożujsko
  23. Szwed
    I znowu w Tygodniku Rybnickim tym razem opowiada nasz kolega Porter . Brawo Jędrek http://www.nowiny.pl/egazeta/tygodnik-rybnicki/2014-07-29/103894-warzenie-piwa-to-rodzinny-rytual.html
  24. Szwed
    Tak
  25. Szwed
    Co Ci szkodzi napić się z tej okazji parę razy w roku 25 maja . 5 sierpnia .... http://wiadomosci.olsztyn.pl/dzis-miedzynarodowy-dzien-piwa-i-piwowara/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.