Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
# 96 Ale bezstylowiec przelany na cichą połowa na ESB zeszła do 3,0°Blg pozostała połowa S-04 do 3,5 °Blg
-
Dzisiaj nietypowo popełniłem Porterówkę 2 Portery Bałtyckie 0,5L (dałem po butelce porteru z Żywca i Z Browaru Amber Grand Imperial) 250g cukru oraz ok. 2,5cm laski Wanilii. Całość wymieszałem i zagotowałem. Po ostudzeniu dolałem 0,25L Spirytusu. I przelałem w butelki. Teraz poczekam ok. roku na degustację.
-
Jeszcze nie zdecydowałem. Na 90% to będzie lager
-
# nr 97 PILS Zasyp Pilzneński - 7,0kg Carapils Weyermann - 1,0kg Zacieranie 20 L wody 52°C - 15' , 62°C - 20', 68°C – 60', 72°C - 15' 78°C - filtracja Chmielenie 70 minut 60' - 50g Junga granulat 20' - 60g Halertau Tradicion, granulat 0' - 30g Perle granulat przełom w 20' Fermentacja Uwodnione W-34/70 Wyszło 43L 11 °Blg
-
Łukasz 100 lat i browaru
-
No to na Mikołaja piękny prezent sobie sprawiłeś
-
Nieźle! poprawione
-
wydaje mi się, że ten bitter poszedł głównie do głowy, gdyż dziś jest 29-go, a nie wczoraj To tylko jeden dzień. a Biter zapowiada się naprawde dobrze
-
# 96 Ale bezstylowiec Słód Pale ale 6,0kg słód Monachijski 2,0kg Zacieranie 20L wody 1,5h w 67°C, 20 min w 72°C, 78°C filtracja Chmielenie 60' 50g Marynka, 50g Junga - 60' 28g Perle, 14g Citra - 20' Fermentacja Połowa warki S-04 Druga połowa W- 1768 English Special Bitter Ale Wyszło 39L 13°Blg
-
wczoraj 28 -go # 95 Bitter poszedł w butelki i do kega
-
Przeworsk jest płaski. można jeździć cały dzień rowerem i się nie pocić
-
Nie mam takich luksusów
-
# 95 Bitter Dzisiaj dosypałem 30g Citry na zimno
-
Łukasz fajna fotorelacja. Muszę sie zebrać w sobie i też popełnić własnego Lambika
-
Wczoraj # nr 94 Stout owsiany zabutelkowałem i zakegowałem
-
# 95 English Special Bitter przelany na cichą 3,5°Blg
-
Tyż prowda Koniecznie muszymy się spotkać. Downo my nie godali.
-
# nr 93 Witbier przelany do kega i w butelki
-
Witam i pozdrawiam z Rydułtów
-
# 95 English Special Bitter słód pale ale 7,0kg słód karmelowy Litovel 400 EBC 0,4kg słód pszeniczny czekoladowy 0,1kg Zacieranie 20L wody z dodatkiem 20g gipsu piwowarskiego Zacieranie 1,5h w 67°C, 15 min 72°C, 78°C filtracja Chmielenie 70g Marynka 60' 13g Cascade (szyszki, 6,5%) - 20' 13g Mosaic (granulat, 11,1%)- 20' 14g Chinook (granulat, 12,2%)- 20' 28g Citra (granulat, 12%)- 32g - 6' 20g Perle 1' 2 łyżeczki mchu na 10' Fermentacja Wyeast 1768 English Special Bitter Ale gęstwa Wyszło 40L 12°Blg
-
# nr 94 Stout owsiany przelałem na cichą 4°Blg
-
Dzięki. dostaniesz mojego na wymianę
-
Cześć Andrzej zrobiłeś przed filtracją próbe jodową na zawartość skrobi ?.
-
# 92 Black IPA zabutelkowałem z dodatkiem 140g cukru.
