Skocz do zawartości

zielony07

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    879

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    8

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zielony07

  1. zielony07
    W zasadzie masz rację. Ale problem pojawił się w momencie zmiany oprogramowania jakiś czas temu. Było lepiej. Z drugiej strony .... browar nie apteka .
  2. zielony07
    Czy udało się komuś ustawić parametry PID ? Mam gar 50l (z kega) , mieszadło, grzałki 3.5 kW. Temperatura lata nawet do 2 stopni na plus i 0.5 na minus. Mieszałem w parametrach ale to nic nie daje. Ustawiona moc 70%, ale schodzę w dół od 100%. Z tego co wiem to PID powinno tak działać że w miarę zbliżania do zadanej temperatury powinien obniżać moc a tu przelatuje żwawo. A może się mylę ?
  3. zielony07
    Nie stwierdziłem tych rewelacji. Połowę warek robię na tych drożdżach i dla mnie są wzorem powtarzalności. Na lepsze lagerowe drożdże jak na razie nie trafiłem. A starałem się ...
  4. zielony07
    Najpierw połącz się z siecią którą tworzy sterownik. Potem 192.168.4.1
  5. zielony07
    ok. Też widziałem że ciężko umyć ispindla bez odkręcania przykrywki. Stawiałem go na zakrętce w szklance ze spirytem 70% i jakoś się dezynfekowało. Potem zacząłem otwierać i dezynfekować na serio, kalibracja wysiadała, ale kluczowy moment fermentacji był do wychwycenia. (2 odczyty na dobę!) A po kilkudziesięciu warkach machnąłem ręką i przestałem używać ispindla. Fermentacje mam w stałych temperaturach i ispindel nic mi nie daje.
  6. zielony07
    A co, mocne zakręcenie nakrętki nie wystarcza ? A może chodzi o elektryczne "zamknięcie" ? Wtedy pomaga rtęciowy grawitacyjny wyłącznik.
  7. zielony07
    Po myciu CIP płuczę butelki raz, kranówką, po czym wstawiam do kraty otworem do dołu (operacja w wannie). Wszystko ładnie ścieka a jeśli jakieś mikro ilości zostaną to Starsan to załatwi przed rozlewem. Nigdy nie było problemu. Starsanu nie żałuję - po obejrzeniu na YT co z tym robią amerykanie...
  8. zielony07
    Dzięki ! Chciałem wiedzieć.
  9. zielony07
    A ile wody do zacierania i wysładzania ? Bo chyba była użyta ?
  10. zielony07
    Ja mieszam na bieżąco, ale niewiele może się stać jak wszystkie badziewia będą suche i zmieszane. NaOH łączy się z CO2 z powietrza, ale niezmieszane też. Rzadko to robię, ale lecę po całości - porcja syfnych butelek, wężyki, kotły, łygi. Wszystko błyszczy. Zupa robi się brązowa ale dalej czyści.
  11. zielony07
    Jestem trochę nie w temacie - ile wody ?
  12. zielony07
    Ja fermentowałem w temperaturze 15, na koniec nieco cieplej. Wiodła mnie ciekawość. I nie zawiodłem się, błysk fermentacja, piwo smaczne. No, mogło by być klarowniejsze, choć po kilku miesiącach w butelkach jest prawie, prawie. Ale fermentacja tymi drożdżami w 10 st. to dziwne, skoro tyle jest sprawdzonych szczepów począwszy od W34/70. Jak będę chciał zrobić coś lagerowego (lub pseudo) w lato to na tych drożdżach. Normalnie to W34/70, nie ma co szukać dziury w całym
  13. zielony07
    Lej z góry na dół. Pompa niepotrzebna.
  14. zielony07
    Szukasz logiki w tym kraju ? Domyślam się że masz mniej niż 25 lat. Pozdrawiam
  15. zielony07
    Ja popełniłem już 2 warki na Novalager. Pierwsza - drożdże sypane na pianę, druga na gęstwie. Zasyp jak na wiedeńczyka. 12 Blg. 1. start po 4 godzinach w temp. 17, koniec ostrej fermentacji (piana3-4 cm) ok 4 dni, rozlew po 10 dniach. Lekki cold crash (5 stopni). 2. start natychmiastowy, temp 18 (taką mam w piwnicy, ale podłoga nieco chłodniejsza), rozlew j.w. Piwa dość klarowne, nagazowały się po 10 dniach. Czy to lager ? Pewnie nie, ale pijalne na pewno, mnie smakuje. Estrów jakoś nie wyczuwam. Jak ktoś chce zrobić piwo na wesele to śmiało !
  16. zielony07
    nie
  17. zielony07
    Według autora - 25 stopni. Ale jak wyskalujesz taki jaki masz to też będzie ok. Ale o dokładności zapomnij. To nie przyrząd pomiarowy tylko raczej wskaźnik. Bardzo przydatny. Jakiś czas temu przestałem ispindle skalować, wystarcza mi informacja że krzywa się wypłaszcza .
  18. zielony07
    Też miałem takie problemy ale wkurzyłem się i przekierowałem strumień danych na własny serwer (wiem że nie każdy chce się w takie rzeczy bawić). Ze względu na pojemność baterii wysyłam dane co 12 godzin . Mnie to wystarcza.
  19. zielony07
    A ja bym proponował aby narzekali na Brewness ci co zapłacili..... Uważam że dobrze zainwestowałem tu pieniądze (co mi się rzadko zdarza🙃)
  20. zielony07
    Ciemno było ?
  21. zielony07
    A gdzie ta cena ?
  22. zielony07
    Domyślam się że masz staroświecki, biały fermentor. Rozważ zakup przezroczystego. Wszystko widać. Rurkę fermentacyjną wyrzuciłem po pierwszych kilku warkach na korzyść plasterka z opatrunkiem. Nic nie bulka i mnie nie denerwuje🤣
  23. zielony07

    grainfather

    zielony07 odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    To ile w sumie litrów uzyskałeś brzeczki ?
  24. zielony07
    Wydaje się być to oczywiste. Ja jak chłop pańszczyźniany, nic nie kombinuję. Od początku tak robię.
  25. zielony07
    Jakiś link ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.