kilis
-
Postów
369 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez kilis
-
@dziedzicpruski - już lepiej nic nie pisz. i tv mniej oglądaj Wyobraź sobie że jeden podział komórki to taka cesarka. Zostaje blizna. Komórka nie może się podzielić średnio więcej niż 7 razy. @Pawelek czytasz to co koledzy piszą? 3.5l? chyba w 4 krokach, zaczynając od 100-300ml
-
Co miało zostać powiedziane, zostało. Temat zgłaszam do usunięcia. Gigo masz razcję, są inne miejsca na takie tematy.
-
NIE! Fermentować można, bez ograniczeń ilościowych, ale do 18% jakby ktoś nie wiedział
-
Chłopaki, tyle lat tutaj a podstaw nie znacie. Górna to jak rozsypiesz drożdże na pianę, dolna jak wsypiesz na dno fermentora i zalejesz brzeczką
-
Dziwny z ciebie człowiek, GB. 5 razy ktoś tu zacytował ustawę a ty dalej swoje. Niepewna furtka jest jedna, destylacja po destylacji. Czyli wódki ze sklepu. Już widzę jak ktoś udowadnia przed sądem, że własnie wyborową sobie przepędzał, bo za słaba dla niego była
-
To raczej jakiś syrop dałeś, w zasadzie cukier, kwasek cytrynowy i sztuczny aromat, który pewnie się dłużej utrzyma niż naturalny. @bart3q Mój kilkuletni miód maliniak pachnie owocowo, ale malin nie da się wyczuć.
-
Mam styropian grzejnikowy. Trochę się niszczy/marszczy ale daje radę. Mimo ocieplenia i tak płyta mi zmniejsza moc i temp potrafi spaść do 98°C. Tyle że ja mam garnuszek 50l.
-
Sok malinowy jest kwaśny, Nie wiem jaki był cel tego zabiegu w tym piwie. Aromat malinowy też nie jest trwały. Także jedyne co zrobiłeś to dodałeś kwasu cytrynowego, który jest ostry w smaku. Być może to wcale nie infekcja.
-
Jak duży masz ten gar? Indukcje mają zabezpieczenia przed przegrzaniem. Na "power bust" nie może chodzić non stop. U mnie się przełącza po 10-15 minuach na 9. W sterowniku ma jakiś soft, który również ogranicza moc jeśli płyta jest gorąca. Pomogło chłodzenie płyty od spodu małym wiatrakiem. Mam go wstawionego w bok szafki.
-
Tzn ile? u mnie wychodzi ok 1l samego gęstego. Coś słabo ta fermentacja poszła. Moje 3 lagery wstawione później niż twoje pewnie dzis zakeguję. Mogłeś podnieść temperaturę na koniec. Teraz też w zasadzie nie pozostalo nic innego. Mało tylko drożdży po zlaniu zostało. Odgazowałeś próbkę i podgrzałeś do 20C?
-
Drożdże zrobiły mi kawał... mało śmieszny ;D
kilis odpowiedział(a) na rosomak temat w Wsparcie piwowarskie
Na takie jak ty chcesz robić szkoda. Po co bez sensu mieszać drożdże. Dzięki Biniu za obliczenia. Dawno to kiedyś liczyłem, ile razy można przedstawiać dowody. Starter robi się z małej liości, najczęściej płynnych drożdży. A jak chcesz się bawić to weź sobie suchary, uwodnij 0,2g i mieszaj 4 stopniowo do 3l. -
Drożdże zrobiły mi kawał... mało śmieszny ;D
kilis odpowiedział(a) na rosomak temat w Wsparcie piwowarskie
No takto. Ilu ludzi zmieści się na 50m2? 5000 da radę? Tych drożdży w 11g jest na prawdę dużo. -
Nie!, fundamentem jest zasyp i drożdże. Drożdże i fermentacja są jednak ważniejsze. Jak zrobisz wiezena na 100% pilsneńskim i drożdżach W3068 to wiele osób się nie połapie i uzna to za dobrą pszenicę. A jak zrobisz "pszenice" z 60% pszenicznego i drożdżach W34/70, to nikt nie powie że to weizen. W dużym błędzie jesteś. Drożdże robią piwo. Reszta to niuanse.
-
Po co gadać z trollem jak można z kolegami?
-
Mam z oczkiem 0,45 i 0,2. Większa przepuszcza białka i drobinki. Mniejsza zapycha się od białek. Mam za małą powierzchnię tych siatek, jakby zrobić kosz albo długą rurkę to się sprawdzi.
-
Kupowałem u niego ze 3 lata temu i też marudził, ale sprzedał. Musiałem wziąc większy kawałek bo mi napisał że: "mniej poprostu mi sie nie opłaci"
-
Wiesz, ale jak podłącze zielony lub czerwony z innym to mam małe obroty. Nie liczyłem, ale szybszy ok 60 obr/min. Myślisz, że jedna szczotka może być uszkodzona, albo odpięta od obudowy?
-
Grzałka akwaryjna z termostatem do fermentora?
kilis odpowiedział(a) na pachura temat w Piaskownica piwowarska
Ten koleś raczej belgów nie robi tylko jakiś szajs i jeszcze to ludziom pokazuje. -
Gdzieś wyczytałem, że te modele nie mają połączenia masy na obudowę. Jest zanitowany, więc nie sprawdzałem. Da się zrobić wolniejsze biegi, ale trzeba podpiąć czerwony lub zielony z którymś z pozostałych. Obroty ma spore, ale przy śrutowaniu spadają trochę. ok 1kg/min mieli.
-
Całkiem możliwe, ale testowałem różne kombinacje. Mam śrutownik 3 walcowy, szczelina 0,7mm. Ciężka to robota. Napięcie mam pod czerwony i zielony kabel. Wtedy ma ok 130 obr/min Masy na obudowie nie ma. BMW E34. Tutaj jest parę zdjęć: http://allegro.pl/bmw-5-e34-silniczek-wycieraczek-przod-i5086133231.html Może coś doradzisz Silnik na mieszadle od malucha, tam nie ma co ustawiać, po prostu parzy.
-
Lepszy niż nic. Ma chłodniej, bez tego parzy. Śrutownik też mam na silniku od BWM, bez wiatraka jest bardzo gorący po 6kg.
-
To jest ogólnikowa odpowiedź. Ale jak się trochę zastanowisz, to piwo dopóki się nie nagazuje musi być w temp 12-22C. A ile czasu to potrwa? Nie wiadomo. Im cieplej tym szybciej, ale nie konicznie lepiej dla piwa. Cierpliwości.
-
Do zasilacza możesz podpiąć zwykły wiatraczek na 12V i nim dmuchać na silnik. Będzie zimny. Nie musi być wihury. Tzn. kloegi Wihury też nie musi tam być
-
Ok, a jak wpisałeś w wyszukiwarkę GLW35 to co odpowiedziała? Już wiesz w jakich temperaturach te drożdże pracują?
-
Jeśli nie dowiesz się co to za drożdże, to odpowiedź na twoje pytanie będzie "niewiadomo". Na pewno w ciepłym się nagazuje, a w zimnym może to trwać bardzo długo albo wcale.
