Zdrój

I bardzo dobrze, mamy już 7 zgłoszeń, jesienno-zimowych piw nie zabraknie

Zaproszenie dla Piwowarek i Piwowarów ! W najbliższy weekend do Cieszyna (2-3. 10.2009 - Bracka Jesień, Święto Portera Bałtyckiego) wybiera się wiele osób, które nigdy w życiu nie próbowały piwa domowego. W programie uwzględniliśmy "degustację piw domowych", stąd nasza gorąca prośba - aktywnie warzących namawiamy do przywiezienia do Cieszyna własnego piwa, do celów degustacyjnych. Na stoisku Browamatora przygotujemy odpowiednie warunki (lodówki, roll-bar, maca, sery a nawet (przynajmniej na początku, szkło Równolegle z degustacją będziemy obok warzyć portera bałtyckiego. Tym wszystkim, którzy dołaczą do nas i podczas imprezy na stoisku BA poczęstują innych uczestników swoim piwem, odwdzięczymy się mixem piw z Browaru Zamkowego(Porter i Brackie) + inny polski porter niespodzianka - 6 butelek w praktycznym koszyczku z tworzywa (z logo Piwiarni Żywieckiej - fundator). Do tego dorzucimy coś fajnego z naszych zasobów. Ze względu na charakter, czas i miejsce imprezy, szczególnie liczymy na piwa cięższego kalibru, zwłascza portery i koźlaki Chętnych do podzielenia się swoimi wyrobami proszę o delikatne zgłoszenie: biuro@browamator.pl aby w kluczowym momencie nie zabrakło koszyczków na wymianę Do zobaczenia w piątek w Cieszynie ! P.S. Dziś w godzinach porannych otrzymałem gorący telefon, że podwójny koźlak ma już prawie wszystko co trzeba - kolor, pianę, smak i "to coś"

2 i 3 października w Cieszynie przy okazji Brackiej Jesieni w jednym miejscu pojawi się przynajmniej kilkunastu piwowarów, może wykorzystamy to do nagrania ? Będę warzył wtedy pod namiotem portera, będzie degustacja porterów domowych, będziemy próbowac Koźlaka Dubeltowego w piwnicy Zamkowego - okazje do nagrania kilku fajnych linijek. Będę miał ze sobą sprzet umożliwiwający przyzwoite nagranie krótkich klipów. Jak ktoś chce skorzystac z okazji w Cieszynie, zapraszam ! Szczegóły postaram się wywiesić w jakiejś formie opisanej na stoisku BA, żeby nie było tak, że się porozmijamy. P.S. Zmarnowaliśmy doskonałą okazję w Kazimierzu. Nie mogę odżałowac tamtych plenerów: ściany świeżego chmielu, piwowarzy domowi na telebimach w rynku, piwowarzy z pucharami na scenie, kolejka do degustacji próbek piwa domowego...

Taaak, było naprawdę bardzo przyjemnie Myślę, że ten weekend w Kazimierzu z każdym rokiem będzie się wspominało coraz lepiej... Dziękuję za fantastyczne towarzystwo wszystkim przybyłym. Świetnie się jakoś porozumieliśmy Nie tylko podczas "pracy", ale także w późnych godzinach nocno-porannych Mam nadzieję, że to nie jest nasze wspólne ostatnie słowo w temacie propagowania piwowarstwa domowego. Aha - osobiście chciałbym jezcze raz podziękować anonimowemu akustykowi, który w przerwie zajęć na scenie prezentował z użyciem porządnego nagłośnienia kolejne kawałki Faith No More "We Care A Lot" szło chyba z 5 razy :). Żeby przez 2 dni podczas imprezy prawie masowej nie suneły z głosników "hity" z Zetki albo RMF FM to zagadka nieodgadnięta ! Było SUPER ! P.S. Na BA wrzuciliśmy jeszcze trochę fotek.

Witajcie, niestety nie zdążę przeczytać całego wątku, ale pomysł mi się podoba ! Wracam do internetu za 2 tygodnie, mam nadzieję że nie będzie "po ptokach" pozdrawiam !

Mój ulubiony niechmielony ekstrakt słodowy w ogóle, wykonany głównie ze słodu wędzonego: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=6&przedm=1589662 pozdrawiam,

Przypilnujemy kluczowych momentów Z surowcami nie będzie problemu, chyba że w recepturze weny sa jakieś niespodzianki. Nie wiem, czy chcę umierać za refermentację w butelce i brak filtracji Inaczej przeciez każdy normalny piwowar domowy nie może, nawet gdyby chciał. Jeśli filtracja (beczki i butelki) oraz pasteryzacja (butelki) doppelbocka weny będą tym kompromisem, to ja się nie będę denerwował. W Cieszynie pilismy Brackie niepasteryzowane i niefiltrowane, naturalnie nagazowane w tanku. Pewnie za kilka miesięcy w tej samej wersji dostępny będzie (choć przez chwilę) doppelbock. A wtedy... ...poprosiłem wenę, aby jeśli to możliwe zachował pełne butelki zwycięskiej warki do czasu warzenia a potem degustacji koźlaka z Cieszyna. Będzie szansa na porównanie obu piw

... mógłbyś rozwinąć?? Czy spotkasz się tylko Ty z Weną, czy też szykuje się jakaś większa impreza? Teraz, kiedy wiadomo co będzie warzone w Cieszynie zaczyna się planowanie całej operacji. Jeśli jakaś impreza, to pewnie podczas otwierania pierwszej beczki Oczywiście cały proces będzie opisany i sfotografowany, inaczej sobie tego nie wyobrażam. Jednak samo warzenie nie będzie chyba okazją do imprezowania w ciasnej cieszyńskiej warzelni - Wena będzie się musiał skupić na robocie W sobotę zaraz po ogłoszeniu wyników pojechaliśmy na rekonesans do Cieszyna. Zarówno dyrektor browaru jak i główny technolog z niecierpliwością czekają na to specjalne warzenie. A takie jedno warzonko to ok. 150 hl Ciekawostką jest to, że p. Dominik Szczodry, główny technolog Browaru Zamkowego w Cieszynie, jako członek Grand Jury KPD optował za Roggenem (przy wyborze Grand Championa). Ostatecznie Niemcy, w tym Martin Zuber przekonali go, że doppelbock Weny jest naprawdę znakomity (a Martin i Andreas Richter znają dobrze oba style - w browarze Weyermanna Roggena warzy się regularnie, a Paulaner to przeciez kolebka doppelbocków (Salvator). Doppelbock wygrał z Roggenem 3:2.

Może i tak. W sumie robią festiwal piwa' date=' giełda birofilów oraz wystawa piw domowych. Z jednej strony może i dobrze, z drugiej może i źle. Wiadomo, że w Chorzonie to nie to samo co w Żywcu, ale może i warto spróbować?[/quote'] Jasne !

Teraz trzeba posprzątać Przede wszystkim jeszcze raz serdecznie dziękuję wszystkim, którzy przyjechali na Festiwal. Dziękuję uczestnikom Konkursów. Gratuluję zwycięzcom i nie mogę się doczekać, kiedy w Cieszynie spotkamy się na warzeniu Doppelbocka - w związku z czym ślę specjalne gratulacje dla Jana Krysiaka ! Jesteśmy też chyba wszyscy pod wrażeniem skuteczności piwowarek - dwa pierwsze miejsca - gratulacje dla Doroty Chrapek oraz dla Agnieszki Łopaty, której niestety nie miałem na razie okazji poznac osobiście. W ogóle nie udało mi się pogadać z większością osób z którymi chciałem się spotkać, ale organizatorzy tak już chyba mają i to się niestety powtarza co roku Tegoroczny Festiwal był z kilku powodów wyjątkowy b. duże zainteresowanie ze strony piwowarów domowych i browarów rzemieślniczych. kilka konkursów, masa roboty organizacyjnej no i fascynująca pogoda... Mamy już pewne pomysły na zmiany przed Festiwalem 2010. Czekamy na sugestie od uczestników, bo przecież robimy to dla Was ! Na koniec jeszcze raz podziękowania dla Grześka Zwierzyny i jego załogi w Piwiarni za wspólnie zrealizowane pomysły i profesjonalizm, dla Sebastiana i Grzegorza z GŻ za konkretne wsparcie i doskonałą atmosferę współpracy, dla Anki, Andrzeja i Alicji za gigantyczną pracę przy KPD i KPR a także dla Agatki za miłe słówka i dla Wojtka, za to że był trzy dni grzeczny Jeśli chodzi o metryczki, to na skrzynki piwowarów zaczną spływać po 10 lipca, ale o szczegółach poczytamy na stronie BA, gdzie przed czwartkiem Andrzej Sadownik podsumuje VII KPD i III KPR.

KP postanowiła w jeden weekend nadrobić zaległości ostatnich 8 lat

Serdeczne gratulacje dla mistrzów ! Oraz podziękowania dla Dori za organizację polskiego sukcesu w SK ! Kilka zdjęć z imprezy: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=7&przedm=7299479&=S%B3owacja_-_Konkurs_Piw_Domowych_2009_-_WYNIKI

Witam, na wszelki wypadek przypominam, że termin nadsyłania piw na VII Konkurs Piw Domowych i etykiet na Konkurs Etykiet Piw Domowych 2009 mija 8 czerwca. Natomiast wszystkich, którzy wybierają się osobiście do Żywca, zapraszam do zawiadomienia nas o tym - przygotujemy dla Was co nieco na powitanie ! Formularz zgłoszeniowy: http://www.browamator.pl/zdjecia/0/4/3/7469_Rejestracja_Festiwal_Piwowarow_2009_Zgloszenie.txt Do zobaczenia

cześć, wyniki mają być ogłoszone dziś oi. 14:00. Niestety strona nt. konkursu nie działa od kilku dni.

Organizatorzy SHS zapowiedzieli ogłoszenie wyników w sobotę, po zakończeniu giełdy kolekcjonerskiej. I to mi trochę komplikuje plany wyjazdowe, bo w sobotę mam być w Łodzi.

Przełączyliśmy w Browamatorze radio na Zetkę, bo wiedzieliśmy o czym będzie o 13:20 mowa. Akurat mieliśmy w tym czasie (i we wtorek, i w środę) gości i byli co nieco pod wrażeniem, że Janusz Weiss mówi na żywo "O TYM" Wena i Marusia mówili naprawdę do rzeczy - gratulacje. Panie Janie - proszę się nie obrazić - początkowo myślałem, że opowiadanie przez 20 minut o warzeniu piwa z procesem zacierania może zmęczyć lub wystraszyć ew. POTENCJALNYCH piwowarów, ale ponieważ był Pan bardzo naturalny a przez to wiarygodny, dobry efekt na pewno osiągnięty (przyznam, że nasz serwer się nieco przygrzał). Zresztą kulisy nagrania tłumaczą wszystko - chcieli żeby im opowiedzieć o tym jak się warzy piwo - to im pan Jan bardzo dokładnie i rzetelnie opowiedział !

Góra dodatkowej roboty, ale faktycznie, mam nadzieję że Konkurs Etykiet będzie udany. Nagroda Publiczności zostanie wyłoniona w ten sposób: Piwiarnia Zywiecka wysyła w przyszłym tygodniu ok. 3000 (trzy tysiące) imiennych zaproszeń na imprezę. W zaproszeniach znajdą się informacje o Konkursie. Opieczętowane kartki do głosowania rozdawane będą razem z upominkami od Piwiarni, które uczestnicy Giełdy Birofiliów otrzymują po przyjeżdzie do Żywca (na podstawie kuponu otrzymanego wcześniej pocztą - jak co roku). Każdy posiadacz kartki do głosowania będzie mógł obejrzeć wystawione (i ponumerowane) etykiety na terenie Piwiarni a następnie po wpisaniu trzech faworytów (podając ich numery) oddać głos wrzucając kartkę do urny Swoje głosy oddawać będą także osoby, które zarejestrują się jako uczestnicy Festiwalu Piwowarów 2009 (podobnie jak w zeszłym roku, będą na nich czekały identyfikatory i różne gadżety). Ta rejestracja zacznie się również w przyszłym tygodniu, via browamator.pl Kartki do głosowania nie bedą anonimowe (wśród głosujących również będziemy losować nagrody). A zatem, Nagrodę Publiczności powinno wybrać ok. 1000 osób - liczymy na średnią w Polsce frekwencję czyli ok. 50%

Festiwal Piwowarów 2009 - najnowsze wieści: Po 4 latach przerwy, wracamy do pomysłu nagradzania najfajniejszych etykiet piw domowych. Wczoraj ogłosiliśmy szczegóły Konkursu Etykiet Piw Domowych 2009: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=7&przedm=6880257&=Festiwal_Piwowar%F3w_2009_-_Serwis_Informacyjny&sess_id=7302593850 Ostatni KEPD odbył się w 2005 roku - tutaj można zobaczyć nagrodzone wówczas wzory: http://www.browamator.pl/galeria.php?grupa_p=8&grupa_rek[8]=1871861 Nagrodą w tegorocznym Konkursie jest m.in. profesjonalny druk etykiet zaprojektowanych przez piwowarów domowych. Po Konkursie powstanie też nowa edycja Dziennika Piwowara, w której będziemy reprodukować etykiety nadesłane na Konkurs. Serdecznie zapraszamy do udziału

A czy byłaby możliwość (jak rok temu) odebrać piwa waszym kurierem od Pani Magdy ze sklepu Piwowar? Oczywiście na nasz koszt' date=' ale zawsze to lepiej (i bezpieczniej) niż gdyby każdy oddzielnie wysłał piwa pocztą.[/quote'] NIe widzę problemu, niech się tylko Magda zgodzi

W tym roku wszystkie piwa muszą byc przed Konkursem dostarczone do Strzyżowa. Chłodna część naszego magazynu czeka na przesyłki od dziś do 8 czerwca. Piwa nadesłane po terminie nie będą zwracane

Organizatorzy podają na swojej stronie, że konkurs odbędzie się 29 maja od 11:30, czy masz Dori jakieś świeższe informacje ?

Witajcie, hmm, w związku ze zmianami w systemie rabatowym (które są czynione, ale jeszcze nie zakończone), powstało mało przyjemne zamieszanie spowodowane, mówiąc krótko, wpadką informatyczną Proszę dajcie nam trochę czasu na rozwiązanie problemu. Wszystkie zmiany w systemie zgodnie z planem ogłosimy przed jego oficjalnym wprowadzeniem. Jeśli ktoś "w tych godzinach" dokona zakupów i nie otrzyma naleznego rabatu "z automatu", to ten błąd zostanie naprawiony ręcznie Jeszcze raz przepraszamy za zamieszanie. pozdrawiam,

Moje gratulacje, miło było świadkować wyczytywaniu kolejnych polskich piwowarów podczas ogłaszania wyników ! Trochę zdjęć z imprezy znajdziecie tutaj: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=7&przedm=6907740&=Czechy_-_Konkurs_Piw_Domowych_-_sukces_polskich_piwowar%F3w pozdrawiam

Hej, czy ktoś się wybiera 13-go do Pragi ? Planuję jednodniowy wypad, szkoda się rozminąć (np. w pociągu). pozdrawiam,

Tak, byłoby fajnie pochwalić się 150 albo 250 piwami w Konkursie, ale profesjonalna ocena tylu piw w ciągu 2 dni Konkursu przerosła by nasze możliwości organizacyjne (jurorzy i czas). Jeszcze nie w 2009 roku.