Skocz do zawartości

darko

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 677

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez darko

  1. darko
    Jesteś pewny, że szyszki utoną?
  2. darko
    Teraz doczytałem, że to w 2014 roku. Trochę będę musiał poczekać
  3. darko
    Gratuluję i czekam na relację.
  4. darko
    Robię dokładnie tak samo, ale zwracam uwagę na dwie rzeczy: - pewne odparowanie wody podczas gotowania syropu - dodawanie wody do glukozy w tej samej temperaturze co rozlew strzykawką.
  5. darko

    Życzenia urodzinowe

    darko odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Wena, wszystkiego najlepszego!
  6. darko
    Czy macie jakiś problem z Grodziskiem Mazowieckim?
  7. darko

    Życzenia urodzinowe

    darko odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Dziękuję za życenia
  8. darko
    Dwa Żywce plus szklanka A gdzie te zdjęcia?
  9. darko
    Uzasadnianie takiej a nie innej ceny jest tak samo niemądre jak narzekanie na nią. Całe szczęście mamy piwowarstwo domowe - piwo bez akcyzy, marży, narzutów i spekulacji
  10. darko
    Dziwny zwyczaj nazywania chamem i badytą kogoś, kto chce sprzedać swój produkt w dowolnej cenie. Czy cena w ogóle musi mieć jakies uzasadnienie? Tak chyba było w porzednim systemie. Mnie się wydaje, że wystarczyłoby napisać, że dla Ciebie cena jest wysoka i nie ozwierciedla oferowanej jakości. Teskt o spekulacji mnie rozbawił, no bo jak można spekulować swoim produktem?
  11. darko
    Skąd przekonanie, że cena w sposób bezpośredni odzwierciedla koszty?
  12. darko

    Życzenia urodzinowe

    darko odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Wogosz, wszystkiego najlepszego!
  13. darko
    Nie ma tu żadnej aluzji. Po prostu uważam' date=' że piwo codera było wyśmienite i zasługiwało na dużo więcej niż 31 punktów. Podobna tendencja była widoczna także podczas oceniania piw na konkursie. Zaznaczam, że ja w żadnym konkursie nie sędziowałem (no może po za jednym ) i mogę być sporym błędzie.[/quote'] Zapraszam do Krakowa na sobote, znajdę dla Ciebie miejsce przy stoliku sędziowskim, dostaniesz arkusze. To najszybszy sposób weryfikacji własnych odczuć. Co do piwa codera (coder bez obrazy, ale i tak pewnie masz świadomość), ni jak nasze duble porównać do tych z belgii. Mamy się tu jeszcze czego uczyć. W innych stylach bywa naprawdę lepiej. Dzięki za zaproszenie, ale muszę ję odrzucić.
  14. darko
    Nie ma tu żadnej aluzji. Po prostu uważam, że piwo codera było wyśmienite i zasługiwało na dużo więcej niż 31 punktów. Podobna tendencja była widoczna także podczas oceniania piw na konkursie. Zaznaczam, że ja w żadnym konkursie nie sędziowałem (no może po za jednym ) i mogę być sporym błędzie.
  15. darko
    Nie chcę krytykować pracy jury ale muszę to napisać - piłem piwo, które wygrało i skoro dostało ono 30,75 punkta to nie wiem czy warto było robić ten kurs sędziowski...
  16. darko

    Życzenia urodzinowe

    darko odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Vettis - najlepszego!
  17. darko
    Zacieranie - podwójna dekokcja. Gotowanie 90 minut. Wyszło 21 litrów brzeczki 17,5 °Blg. Okazało się, że połączenie węża i chłodnicy jest nieszczelne, do każdej warki szło 1-2 litry kranówy .
  18. darko
    Odfermentowało z 12 Blg do 3 Blg. Po burzliwej zlane do kega. #52 Hände weg! Urbock 3000,00 g Munich Malt (17,7 EBC) 2000,00 g Smoked Malt (4,5 EBC) Weyermann 500,00 g Pszeniczny wędzony od hasintusa 400,00 g Caramunich III (150,0 EBC) 200,00 g Caraamber (70,0 EBC) 25,00 g Perle [8,20 %] - Boil 90,0 min - 23,4 IBUs 10,00 g Perle [8,20 %] - Boil 30,0 min - 4,8 IBUs
  19. darko
    Przewód nie jest za krótki?
  20. darko

    Problemy z wodą

    darko odpowiedział(a) na LJajecznica temat w Hyde Park

    Nie był bym taki pewny tej naszej wody kranowej. Z doświadczenia wiem, że latem na terenach podmiejskich i wiejskich zdarza się, iż kranówa nie spełnia podstawowych wymagań mikrobiologicznych. Zwykle powodem jest nawożenie pól wiadomo czym oraz opadu deszczu - jak w tym roku na przykład.
  21. darko
    Chyba źle nam życzysz...
  22. darko
    Ja może bym wpadł. O której godzinie jest przewidziany początek?
  23. darko
    Szklanka fajna, ale eta jak dla piwa z Lidla
  24. darko
    Drożdże inne niż Activatory z Wyeasta oraz szeroka paleta słodów. Mnie się marzy kilka rodzajów słodów wędzonych
  25. darko

    Chemia procesów czyszczących

    darko odpowiedział(a) na coder temat w Sprzęt

    Silne substancje alkaiczne (w tym wodorotlenek sodu) powodują przede wszystkim denaturację białek i zmydlanie tłuszczów, dzięki czemu brud i materia organiczna przestaje przylegać do powierzchni mytej. Podobnie działa bielinka, czyli domowy wybielacz - płyn posiada silnie alkaiczny odczyn, wolny chlor utlenia niektóre związki chemiczne zmieniając ich charakter (np. substancje zapachowe).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.