darko
-
Postów
1 677 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez darko
-
Równie dobrze bakterie mogą namnożyć się w brzeczce, do której zadaje się suche drożdże. Ja nie do końca rozumiem opór przed robieniem startera z drożdży suchych. Czy ktoś robił jakieś badania, posiewy itd.? Tylko w ten sposób można stwierdzić czystość i żywotność drożdży suchych.
-
Batch.
-
A tu: http://piwodziej.pl/pl/p/Wyeast-2112-California-Lager-50ml/334? Jak będziesz coś zamawiał z piwodzieja, to ja bym dołączył.
-
Coś się wymyśli
-
Tanie kolby 3000ml: http://allegro.pl/kolba-3000ml-wysoka-jakosc-med-i1897314119.html Do tego można kupić małą kuchenkę na kartusze: http://allegro.pl/kuchenka-na-kartusze-2-naboje-nowy-wzor-i1897314072.html
-
Porkert to jedyny rozsądny wybór. Na śruownik kamieniowy to nawet szkoda prądu, chyba że robisz warki po 100 litrów.
-
Bielok, jeśli ktoś chce stosować młynek przeznaczony do jakiegokolwiek rozdrabniania zboża do, jakby nie było, precyzyjnego śrutowania słodu na piwa to mogę mu życzyć powodzenia.
-
Dlatego, że młynek kamieniowy nie jest przystosowany do śrutowania słodu. Za 200 złotych można kupić Porkerta, można też kupować słód ześrutowany. Cemik1, jeśli ktoś ma zamiar kupić śrutownik z myślą sprzedaży z zyskiem to chyba nie powinien zadawać pytań na forum piwowarskim :rolleyes:.
-
Cześć. Jeśli "tanio" to więcej niż 10 złotych, to nie warto.
-
A po co?
-
Tak, regulator temperatury rozwiąże problem. Najlepiej kupić przemysłowy sterownik chłodniczy.
-
Szukamy osoby, która stworzy logo browaru Artezan. Szczegóły na PW.
-
Jeśli nie chcesz usunąć czy zmienić ustawień w punkcie dostępu do Internetu to pozostaje wyrzucenie telefonu przez okno.
-
Nie da się tego obliczyć, bo dawka zależy od składu wody. Ja wlewam do garnka 5 litrów wody, dodaję 3 krople kwasu mlekowego, mieszam mierzę pH i ew. dodaję jeszcze trochę. Potem podgrzewam do temperatury wysładzania.
-
Kolejne wcielenie darkowego browaru
darko odpowiedział(a) na darko temat w Zapiski piwowarów domowych
Zacieranie: 66 °C, 60 minut. Woda z Biedronki. Gotowanie: 30,00 g Challenger [6,30 %] 60,0 min 24,5 IBUs 20,00 g Fuggles [4,50 %] 10,0 min Drożdże: Wyeast London Ale III starter z probówki. W fermentorze 23 litry 13 °Blg. Fermentacja 18 °C. -
Kolejne wcielenie darkowego browaru
darko odpowiedział(a) na darko temat w Zapiski piwowarów domowych
Pierwsze warzenie w nowym miejscu. #49 Lokatorskie Brown Ale 3000,00 g Pale Malt 1000,00 g Mild Malt (7,9 EBC) 150,00 g Coffee Malt (250,0 EBC) 200,00 g Crystal 200 EBC 200,00 g Crystal 400 EBC 100,00 g Pale Chocolate (500,0 EBC) -
Wycieczka do piwnego raju - 13 browarów - listopad 2011
darko odpowiedział(a) na jacer temat w Archiwum 2007-2018
No proszę, jacer już ma zdjęcia z listopada -
Może inaczej - skoro pils z pewnymi wadami może zostać uznany przyzwoitym BGSA, to IMHO znaczy, że takiego stylu jak BGSA wogóle nie ma.
-
Co to za styl BGSA, skoro może nim być nawet zepsuty pils? :rolleyes: To tak na marginesie.
-
Szczególnie dotyczy to granulatów T45 wyprodukowanych z odmian aromatycznych.
-
Elroy - najlepszego!
-
Barwa jasnozłota, piwo opalizcujące. Piania nietrwała, redukuje się do kożuszka mimo sporego wysycenia. Zapach w zapachu mieszanka fenoli pochodzących ze słodu wędzonego. Poźniej pojawiają się owoce i jakby gdzieś odrobina chmielu. W smaku sporo chmielu i wyraźna, mocna, prawie pilsowa goryczka. Całość wymieszana z surową, trochę "węglową" wędzonką. Słód pszeniczny nadaje fajnej pełności całemu piwu. Bardzo smakowite piwo.
-
Nie wiem czy się myli. Wiem za to, że "od zawsze" garnki z Lidla przerabiało się w sposób, który opisałem. Jest on zgodny z logiką i zasadzami bezpiezceństwa, czego o przekładaniu bezpiecznika termicznego powiedzieć nie można.
-
Ale ten bezpiecznik nie jest od tego. To jest zabezpieczenie ostateczne gdy awarii ulegnie termostat, wtedy elenent pod tą białą koszulką się przepala i odcina dopływ prądu do grzałki. Na zdjęciu admiro widać termostat poniżej czerwonej obwódki. Przywiąż go drutem tam, gdzie teraz masz bezpiecznik i będzie OK.
-
Na drugin zdjęciu widac, że na zewnątrz wyciągnąłeś bezpiecznik termiczny a nie termostat. Lepiej umieść go tam, gdzie był. Termostat to taki okragły element przyciśnięty sprężyną do dna garnka.