Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 153 - "Munich Helles" z dnia 11 styczeń 2010 Wyszło coś ok 48l + 2 l rezewy. Drożdże dziś zadałem w 16°C.
  2. Pieron
    Warka 154 - "Pils" z dnia 12 styczeń 2010 Składniki: - pilzeński 10 kg; - carapils 1 kg; - monachijski 1 kg; - chmiel Sladek granulat 100g; - budvar lagier 2000. Zacieranie: - słód wsypałem do 54°C; - 10' w 52°C; - 20' w 62°C; - 35' w 72°C ; - podgrzanie do 76°C i filtracja. Dziś szybko się przefiltrowało (obróciłem filtrator do góry nogami i problemów nie było), ale musiałem skoczyć do pracy a po nie miałem czasu. Chmielenie więc jutro.
  3. Pieron
    Warka 151 - "Monachijskie jasne 12,5°Blg " z dnia 28 luty 2010 Również dziś rano przelałem na cichą. Zeszło na 3,2°Blg.
  4. Pieron
    Warka 150 - "Miodne 18,6°Blg " z dnia 21 luty 2010 rok Dziś rano przelałem na cichą. Zeszło na 4,8°Blg.
  5. Pieron
    czy na konkurs to się okaże jeszcze.Też jestem ciekaw rezultatu na samym pilzeńskim.
  6. Pieron
    Warka 153 - "Munich Helles" z dnia 11 styczeń 2010 Chmielenie: - 10' - 100g; - 60' - 30g; - 70' - chłodzenie. Drożdze zadam jutro i zobaczę ile wyszło.
  7. Pieron

    Braumeister 2hl

    Pieron odpowiedział(a) na kopyr temat w Sprzęt

    W kegach masz mieszadła czy też pompy i nic nie trza robić, tylko właśnie spokojnie rozlewam, przelewam, planuję kolejne warki. To samo miałem w zwykłym garnku-mieszadło i gra u buczy-tylko trzeba było ręcznie pilnować temperatur.
  8. Pieron

    Braumeister 2hl

    Pieron odpowiedział(a) na kopyr temat w Sprzęt

    Tradycyjnie czyli garnek 30l + filtrator z oplotu to warzyłem 27l w 4h a dwie wareczki ( zacieranie, potem zacieranie i filtracja i na końcu filtracja warzene) to 6h.
  9. Pieron
    Przyznam że i mnie zainteresował temat-wygląda solidnie a i śruta piękna.
  10. Pieron
    No ja też chcę się czegoś dowiedzieć, bo wymieniłem butlę i jest szara z 3kg na 5kg. Dzwoniłem wiec do napełniacza powiedział że obecnie nabijają tylko spożywczy. Napisane jest tylko "pro-ice"-tylko czy coś to ma wspólnego?
  11. Pieron
    I jak -sprawdzileś o co biega?
  12. Pieron
    Nie wiem dlaczego ale tamp. mi ucieka a mieszadło już dobre.
  13. Pieron
    Warka 153 - "Munich Helles" z dnia 11 styczeń 2010 Składniki: - pilzeński 6 kg; - biscuit malt 0,5 kg; - monachijski 2,5 kg; - wiedeński 1kg; - chmiel hallertauer hersbrucker granulat 130g; - munich lagier. Zacieranie: - słód wsypałem do 55°C; - 10' w 52°C; - 20' w 62°C; - 35' w 72°C ; - podgrzanie do 76°C i filtracja. Obecnie się filtruje.
  14. Pieron
    Warka CXLVIII - "Beglian Blond Ale" z dnia 9 luty 2010 rok Dziś rozlałem do kega oraz do 52 butelek 0,5l i jednej 2l. z dodatkiem 2,3l rezerwy. Spadło na 6,4°Blg i ma 6,3% alk.
  15. Pieron
    Warka 149 - "Porter Pępkowy" z dnia 9-11 luty 2010 rok Dziś przelałem na cichą. Zeszło na 6,2°Blg. W smaku bardzo obiecujące.
  16. Pieron
    Też mi się tak wydaje, że w tym przypadku lepiej mniej, częściej ale i pewniej. Jeśli jednak się uda życzę powodzenia (co byście gigantycznego kwasa nie mieli).
  17. Pieron
    I ja witam i powodzenia życzę.
  18. Pieron

    Hokej w Cieszynie :)

    Pieron odpowiedział(a) na bielok temat w Hyde Park

    Wydaje mi się, że może się wyżywa po tych przebojach (forma relaksu).
  19. Pieron
    Warka CXLVII - "Munich Dunkiel" 13,6°Blg z dnia 6 styczeń 2010 rok Dziś już przygotowałem do rozlewu. Już za parę godzin rozlew do jednego kega oraz do butelek. Z 13,6°Blg spadło na 5°Blg i będzie ma 5,3% alk.
  20. Pieron
    He, już minęły te czasy gdy parę osób pisało swoje podboje na forum. Obecnie parę dni spokoju i człowiek na drugiej stronie jest.
  21. Pieron
    I ja witam, Na śląsku nas coraz więcej, bo i granice wielkie.
  22. Pieron
    Musisz Dori jakieś fotki dodać bo i jak bo bardzo jestem ciekaw. A swoją drogą fotki miałem CI też przesłąć i nie pamiętam jak się to skończyło.
  23. Pieron
    No to super. Test i od razu na tak ciężkim piwie. Co Was zaskoczyło?
  24. Pieron

    Witam :)

    Pieron odpowiedział(a) na Mordziaty temat w Poznajmy się :)

    I ja witam.
  25. Pieron
    Witam i ja. Co zamierzasz zrobić jako pierwszą warkę i jak (zacieranie czy puszka)?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.