Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    No właśnie, zapodaj fotki.
  2. Pieron
    Podgrzewałem dwa razy, ale opadała do 45°C. C zrobić-przecież nie będę stał i patrzył jak kapie
  3. Pieron
    Warka 152 - "Witbier 12,2°Blg " z dnia 2-4 marzec 2010 rok Dziś drożdże zadałem do tanka w 18°C.
  4. Pieron
    Tu jest próżniowa.
  5. Pieron
    Baterii nie ma-nie mam pojęcia. Po prostu naciskasz i robi się iskra.
  6. Pieron
    No ja używam i jest ok. Na pewno potrzebujesz porządną wentylację i najlepiej jakieś okno na świerze powietrze. Brak mobilności to nie przeszkoda, bo zawsze możesz dokupić drugi mobilny. Osobiście polecam.
  7. Pieron
    Nie żartuj' date=' 48 godzin????[/quote'] Dosłownie to nie, bo to by dziś ok 20-tej by było, ale z ponad 30 na pewno by było te ok 57l. Dlatego miałem wczoraj warzyć ale było dopiero ponad 2/3 kega.
  8. Pieron

    Powitanie z Krakowa

    Pieron odpowiedział(a) na kazik temat w Poznajmy się :)

    I ja Cię witam Kazik. A czy wina i piwa nie możesz robić? dlaczego porzuciłeś winiarstwo?
  9. Pieron

    Witam z lubelskiego

    Pieron odpowiedział(a) na maniek temat w Poznajmy się :)

    Witam, Dobrze kombinujesz, zacznij od zacierania. Jest trochę więcej pracy co przedłuża czas uwarzenia warki ale przyjemność nieporównywalna.
  10. Pieron
    Warka 152 - "Witbier 12,2°Blg " z dnia 2-4 marzec 2010 rok Chmielenie zakończone wg plau. Obecnie studzi się. Wyszło trochę więcej niż się spodziewałem, wydaje się że ok. 52l. 12,2°Blg.
  11. Pieron
    Ha, miesiąca nie zmieniłem. Piwo się filtrowało 2 dni i dlatego dokończyłem dopiero dziś przed pracą.
  12. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Pako sto lot synek, smacznego piwka powiewu wiatru. STO LOT
  13. Pieron
    Pytam z ciekawości ile potrzeba sztuk by kega nagazować i użyć do wyszynku. Słyszałem że dla beczki 5l 2 szt.
  14. Pieron
    Też masz na naboje?
  15. Pieron

    Piwo na wesele

    Pieron odpowiedział(a) na Jejski temat w Wsparcie piwowarskie

    PU w małych butelkach (0,33l) jest oryginalny czeski w dużych (0,5l) warzny w Tychach. Piszę o dostępnych u nas.
  16. Pieron
    Warka 152 - "Witbier" z dnia 2-4 marzec 2010 rok Składniki: - pilzeński 4,9 kg; - pszeniczny 1,3 kg; - biscuit 0,5 kg; - płatki owsiane błyskawiczne 0,8kg; - płatki pszenne błyskawiczne 4 kg; - chmiel Marynka szyszki 65g; - curacao 50g; - kolendra 40g; - drożdze Belgian Witbier 3944; Zacieranie : - płatki skeikowałem 40' w 66°C i 10' w 100°C - słód do 52°C i 35'; - 66°C i 90' ; - 72°C i 35' ; - podgrzanie do 77°C i filtracja po 10' przerwy. Jako, że filtrowało się powoli filtruje się do dziś. Wieczorem warzenie. Chmielenie: - 10' Marynka - 55' 30g curacao i 25g kolendry - 65' 20g curacao i 15g kolendry - 70' chłodzenie.
  17. Pieron
    Ja używam siateczek do chmielenia. To co ostanie na dnie zlewam do słoika i dodaję po dwóch dniach gdy opadnie chmiel na dno.
  18. Pieron
    To richtich mało. To dziś spróbuję bez kleikowania może.
  19. Pieron
    A ile Ci odfermentowało?
  20. Pieron
    Słody mam już ześrutowane, może dodam jeszcze monachijskiego lub biscuit ale to dam znać. Co do skleikowania toskoro błyskawiczne to można i zatrzeć? zwykłe bym skleikował, ale nie chce mi się bawić. Jak myślicie z filtracją? Przytka czy nie?
  21. Pieron
    Zwykłą pszenicę śrutujesz i później kleikujesz?
  22. Pieron
    Dziś w palach Witbier. Zasyp mam taki: - pilzeński 4,9kg; - pszeniczny 1,3 kg - płatki pszeniczne błyskawiczne 4kg; - płatki owsiane błyskawiczne 0,8kg. Płatki byłskawiczne udało mi się kupić, wzykłych pszenicznych nie widziałem. Zacieranie (słód i płatki) planuję na: - 10' w 52°C - 100' w 66°C - 35' w 72°C. Czy zda się takie cudo?
  23. Pieron
    Warka 151 - "Monachijskie jasne 12,5°Blg " z dnia 28 luty 2010 Drożdże zadałem wczoraj w 18°C.
  24. Pieron
    A później z oczyszczalni ścieków tiry z młótem wyjeżdżać będą.
  25. Pieron
    Właśnie świadomie zamierzam zaniechać niektórych zapisów. Ale dla Ciebie podam dzisiejsze. Wyszło ok. 44l + 7l rezerwy (czy to rezerwa, czy do rozmnożenia). Powyżej wykres z zacierania. Wg Beer Smith wychodzi 18 IBU i 7,1 EBC.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.