Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 270 - Pani Wiśnia 16,3°Blg z dnia 14 marca 2012r. Bez cichej zakegowano oraz zabutelkowano. Zeszło na 3,7°Blg i ma 7,1% alk.
  2. Pieron
    Warka 275 - Bitter 13°Blg z dnia 16 kwietnia 2012r. Składniki: - pilzeński 3,5 kg; - monachijki 0,9 kg; - pszeniczny 0,3 kg; - pale ale 4,7 kg; - chmiel East Kent Goldings granulat 130 g; - drożdże Bitter Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 90'; - 72°C - i 20; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 70 g; - 55' - 25 g; - 65' - 35 g; - 70' - chłodzenie.
  3. Pieron
    Tani kurierzy mają naklejki "uwaga szkło" i nie biorą za to dodatkowych opłat. Opakuj porządnie i ślij tanią paczką.
  4. Pieron
    Warka 268 - Dry Stout 14,1°Blg z dnia 12 marca 2012r. Zabutelkowano i zakegowano. Zeszło na 3,9°Blg. Ropzcieńczyłem na 12,5°Blg.
  5. Pieron
    No trochę ściemy z tym 5% było ale zauważyłem później, gdy już parę butelczyn ostało. Cieszę się, że smakowało. A tak to właśnie wróciłem z wycieczki po Bambergu. Zachwycony jestem ich kulturą, gdzie piwo pije się do śniadania (śniadanie bierzesz do browaru i popijasz lokalnym piwem wraz z kumplami) gdzie to w tym samym miejscu wieczorem jest zupełnie pełno a piwo spożywa się na ulicy -nikomu to nie przeszkadza. Dużo by pisać na ten temat ale dodam, że jednak jestem smakoszem "naszego" piwa i tuż po powrocie (właśnie drugie kończę).
  6. Pieron
    Warka 271 - AIPA 16,8°Blg z dnia 15 marca 2012r. Na amerykańskich zeszło na 3,7°Blg i jest mętne, też nic z IPA. Dodałem Citra 100g na cichą.
  7. Pieron
    Warka 271 - AIPA 16,8°Blg z dnia 15 marca 2012r. Na angielskich drożdżach zeszło na 2,9°Blg. Piwo klarowne, ale jako pils górnej fermentacji. Dodałem tomahowka 100g w siateczce na cichą.
  8. Pieron
    Wpisz "DORI" co staje się bardzo jasne.
  9. Pieron
    Z drugiej strony to koźlaka nie ma co robić na jesień. Zobaczymy, może coś się urodzi i wyjaśni
  10. Pieron
    Niestety wiosenna giełda birofilów w Spiżu się NIE ODBĘDZIE - remont trwa i potrwa do wakacji. W związku z tym nie wiem co dalej, bo jednak jeśli już piwo zostało uwarzone to wypadało by i konkurs przeprowadzić, nie chciałbym Was zawieść. Teraz albo robimy na siłę konkurs gdzieś indziej, podczas innej imprezy lub też zostawiamy piwa na jesień i robimy dwie kategorie. Dla mnie lepszym rozwiązaniem jest druga opcja, bo bez sensu przenosić konkurs gdzieś indziej i robić nie potrzebne zamieszanie. A co Wy na to?
  11. Pieron
    Niestety giełdy wiosennej w Spiżu wraz ze Śląskim Konkursem Piwowarskim w tym roku nie będzie - remont nadal trwa w najlepsze. Z konkursem myślę co dalej......
  12. Pieron
    A było to piwo czy może cydr? - pecha masz!
  13. Pieron
    Fajne zdjęcie. Mały zrobił wiele frajdy ojcu, a ze zdjęcia widać jak się zaangażował.
  14. Pieron
    Ale do zaciernego?
  15. Pieron
    Nie wiem w jak przechowujesz też swoje butelki, ale ja raz dostałem takie z co były na dworze (i tam zimowały). W co drugiej później dno odlatywało, większość przed rozlaniem. Szkło zrobiło się bardzo kruche, większość nie wytrzymała nawet kąpieli (obmycia).
  16. Pieron
    A kiedy Ty to wyjechałeś
  17. Pieron
    No kurcze pieczone, kuchenkę się wymieni ale piwa szkoda..
  18. Pieron
    Warka 266 - Jasne 13°Blg z dnia 9 marca 2012r. Rozlane do kegów, zeszło na 3°Blg i ma 5,6% alk.
  19. Pieron
    No widzisz, jak człowiek długo dochodzi do siebie
  20. Pieron
    Warka 263 - Smakowe 12,7°Blg z dnia 15 lutego 2012r. Dziś jedną część zakegowałem - moim zdaniem wyszło bardzo smaczne -na drożdżach z Wita z dodatkiem grejpfruta.
  21. Pieron
    Warka 265 Koźlak pszeniczny 16°Blg z dnia 8 marca 2012r. Zabutelkowano na cichą. Zeszło na: A- 2,8°Blg B- 2,4°Blg
  22. Pieron
    Uwaga granat A tak swoją stroną to trzeba by zrobić odpowiedni temat jeśli chodzi o niebezpieczeństwo piwowarstwa domowego.
  23. Pieron
    Warka 274 - Polskie 14°Blg z dnia 22 marca 2012r. Składniki: - pilzeński 9,2 kg; - monachijki 1,3 kg; - chmiel Marynka granulat 100 g; - chmiel Lubelski granulat 50 g; - chmiel Lomik granulat 50 g; - drożdże a) Munich Lagier, b) W34/70 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 20'; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - Marynka; - 55' - Lubelski; - 65' - Lomok - 75' - chłodzenie.
  24. Pieron
    Warka 264 - Chmielowe 13,2°Blg z dnia 17 lutego 2012r. " drożdże: A-1099 B-1272" Wersja A - odfermentowało na 3,7°Blg i ma 5,3% alk. Wersja B - na 2,1°Blg i ma 6,1% alk. Oba zakegowano a nadwyżki natychmiast spożyto, stąd też te opóźnienie w zapiskach.
  25. Pieron
    Wczoraj rozlałem. Owocu prawie nie czuć, ale na pewno jest ta goryczka ściągająca z grejpfruta. Zobaczymy później jak się nagazuje.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.