Pieron

Tak, tyle, że będzie to ostatnia niedziela kwietnia lub pierwsza w maju - i ta druga może prędzej wypali - zobaczymy, na razie remont trwa.

Mateusz, bardzo fajna uwaga. To może kategoria OPEN, gdzie każdy przywozi coś najlepszego co ma, ale w jakimś stylu. Ważne jest że każdy z nas ma możliwość wzięcia udziału jako sędzia. Oceniamy tylko i wyłącznie kolor, pianę, nagazowanie, zapach i smak oceniając pod dany styl piwa. Najlepszy wygrywa. No i nagroda za ostatnie miejsce. Mi się to podoba, bo jest na luzie i tak ma być.

Przecież dla nas ta impreza a dzieci również mile widziane, więc Oliwkę serdecznie zapraszam. Oliwier też będzie jak i moje pociechy.

Co do konkursu - walczymy o woreczek słodu - jaki to zależy od frekwencji Tylko z tym urbookiem dochodzą mnie słuchy, że frekwencja znikoma i chyba nie będziecie oceniać tylko moich piw. Tak więc czekam na propozycje co będziemy oceniać - im więcej głosów tym lepiej. Tak więc czekam na propozycje.

Czyli tradycyjnie.

Nie ma problemu. Tak więc do zobaczenia.

Płatność może być na miejscu, może być i wcześniej (PW). Lista startowa: Jejski 1 Misiuzeb 1 Szwed 2 Pieron 2 19Mateusz87 1 Wena i 1/2 Weny Ignac 2 Jkocurek 1 Porter 1 Bielok 1 Barczykowie 2 Duduś 1 Przemys 1

No nic - jutro lista obecności....

Tak więc impreza Patryk 2012 odbędzie się na 100%. Tym razem na Ranczo obok A-4 (ul. Polna 61). Ze względu na lokal z cateringiem wejściówka 30zł/os dorosłej. W zamian będzie wiejski stół oraz jakaś przekąska w postaci bograczu (może coś jeszcze). Jeśli ktoś jest chętny na jakiś obiadek proszę na PW - później nie da rady zamówić. Jednak tym razem mimo, że sobota lokal mamy do 21/45, ale tym razem zaczniemy wcześniej, myślę że godzina 14-ta będzie odpowiednia by zakończyć przed 22-gą. Kto pracuje lub ma inne obowiązki podjedzie później, ale.... Tym razem proponuję zrobić konkurs na Urbooka (wszak to mocne piwo, ale my nie pijemy a tylko degustujemy) - każdy piwowar wystawia to co przywiezie (minimum 4 butelki bo jest nas sporo ale warek ile kto ma) i każdy piwowar ocenia, zasady jak ostatnio - tylko że konkurs wcześniej - 16/30, nagroda - co najmniej worek słodu i coś jeszcze....dyplom gwarantowany). Tak więc do zobaczenia!!! przy zielonym

Warka 260 - PILS z dnia 10 lutego 2012r. California L. - zeszło na 4,3°Blg i dodano 500g soku grajfruta / 14l Budvar L. - zeszło na 2,9°Blg i dodano 1000g soku grajfruta / 15l 10 l odlano i zrobimy niemieckiego pilsa

Warka 261 - Smakowe 13,6°Blg z dnia 11 lutego 2012r. Przelane na cichą. American L. - zeszło na 3,4°Blg i dodano 5g startego chilli; California L. - zeszło na 4,5°Blg i dodano 450g soku z pamelo.

No to robimy imprezę, cieszę się za odzew. Jutro dam więcej szczegółów. Spokojnej.

Szczerze to jestem zdemotywowany i wciąż się waham. Jutro decyzja. Kto jeszcze chętny do wzięcia udziału?

Jak co roku 17 marca chciałbym Was zaprosić do udziału w spotkaniu. Tym razem jednak nie mam możliwości zorganizowania w starym miejscu więc szukałem w nowej lokalizacji. Jednak ciężko jest znaleźć samą salę więc zapytuję bierzemy salę z cateringiem? Wtedy bawimy się przy naszym piwku i nie zabieramy jadła ze sobą lecz samo piwko. Cena ok. 30zł - dziś idę na rozmowy. Więc jak - bierzemy i bawimy się? - dajcie znać co o tym myślicie?

Odświeżam temat. Jako, że planowo konkurs a szczególnie giełda odbywała się ok. 10 kwietnia, obecnie ze względów na remont Spiża odbędzie się w późniejszym terminie. By nie wszczynać różnych interpretacji mowa o końcu kwietnia lub początku maja. Jak będzie znany już termin giełdy zamieszczę regulamin oraz formularz zgłoszeniowy.

Dla mnie Krzysiu rewelacja. Tylko nie boisz się że ociekacz zrobi się zielony?

Jak na razie się nie wybieram - czy dyplomy (ew. upominki) mogą poczekać na odbiór jakiś czas?

Warka 250 Urbook 18°Blg z dnia 31 grudnia 2011r. Wczoraj rozlałem to sylwestrowe piwo. Zeszło na 5,5°Blg i ma 7,1%alk.

Warka 252 - Jasne z dnia 18 stycznia 2012r. Rozlane Wersja z 2112 zeszła na 2,7°Blg a wersja z 2308 na 3°Blg.

Warka 264 - Chmielowe 13,2°Blg z dnia 17 lutego 2012r. Składniki: - pilzeński 9 kg; - monachijski 1 kg; - citra 70g; - tomahawk 50g; - drożdże: A-1099 B-1272 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 20'; - 72°C - 30'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - ciyra i 20 g tomahawk; - 65' - 30g tomahawk; - 70' - chłodzenie.

moim zdaniem zbędna fatyga gdyż pojawią się problemy z przepakowaniem, pozostawieniem pojazdu a na dodatek będzie kusić kierowcę do próbki z rana.

Warka 263 - Smakowe 12,7°Blg z dnia 15 lutego 2012r. Składniki: - pilzeński 9 kg; - monachijski 1 kg; - sybilia 90g; - drożdże: 3944 Witbier a druga to jeszcze nie wiem czy saszetka napuchnie. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 20'; - 72°C - 30'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 70 g; - 65' - 20 g; - 70' - chłodzenie.

Warka 257 - Dry Stout 12,5°Blg z dnia 9 lutego 2012r. Z 13 spadło na 3,4°Blg. Dodano 1,5l wody więc ma 12,5°lg

Warka 251 - Barleywine 25°Blg z dnia 12 stycznia 2012r. Zeszło na 7,1°Blg. Przelałem na cichą.

Dobrze powiedziane w Twoim przypadku (pewnie 260 w dwa lata lub i więcej ).