Pieron

Jkocurek, Ty piwa nie dałeś na konkurs?

Przejrzyj galerię i komentarze.

Osoby, które poprawnie wyczuli pierwszą trójkę to: Noodles, Pieron i Rex5555. Pierwsza czwórka to bez Rex'a. A jeśli chodzi całość to nie wiem jak to zrobić-może Ci podeślę na maila (tylko go podaj).

Będę w stanie. Tylko potrzebuję trochę czasu. Na oko i wg tego co słyszałem to najlepszy był zwyciężca. Jak się okazało chyba był najlepszym sensorem tego spotkania i według mnie nadaje się na sędziego konkursów piwowarskich. Daję sobie czas do jutra.

No ale wiem, że jak by moje piwo było naprawdę smaczne to by miało same 5 i nie było by problemu. Jak wielu zauważyło że większość stała, więc za rok to robimy szwedzki stół oraz parę miejsc siedzących. Bardziej już na konkurs, jeśli tylko się odbędzie. Druga sprawa to ilość uczestników. Rok temu było połowa stołów potrzebnych, w tym roku na styk było. Rok temu może być i raz więcej, szczególnie że to już nie odbędzie się w tygodniu. Tak więc przebiegniemy przez ten rok przez imprezy, konkursy i już w 2012 roku myślę że spotkamy się gdzieś indziej.

Szczerze pisząc to zaburzyłeś, bo jako jedyny sędzia wstawiałeś połówki, które oczywiście nie były zaliczone. I tak jak wystawiłeś 3,5 i 4,5 było uznawane jako odpowiednio 3 i 4 bez połówek. A zgadnij komu najwięcej wpisałeś tych połówek?

Poszło.

I jak prace? Zapytuję, bo mam jeszcze drukareczkę ...

Super !!!

No a ja muszę bardzo podziękować wszystkim uczestnikom, bez WAS to nie było by tej imprezy. To WY wszystko pociągliście, pozastawialiście stoły, zorganizowali konkurs, przejazdy. Raz jeszcze wielkie dzięki. Mam nadzieję, że za rok znów się spotkamy, ale to jeszcze trochę nam ostało czasu. Welki szacun dla Tieroo. Raz za wygranie konkursu, dwa za naprawdę wielkie zdolności sensoryczne-jestem pod wielkim wrażeniem. Jako, że w konkursie wzieło udział tylko 10 piw, wystawionych przez osmiu piwowarów. Oceniało 12 piwowarów a wyniki są następujące: I miejsce - Tieroo II miejsce - Jejski III miejsce - Pieron Ostatnie miejsce też Pieron, podobno to był kwas Raz jeszcze wielkie dzięki za miłe towarzystwo i udaną impreze. Fotki będą później.

Krzysiek, musisz mi załatwić parę tych etykiet z tą kobitą.

Chyba chodzi o różne stuki puki. A czy ja tam wiem o jakie puki czy póki chodzi.

Jak się nie mylę w słownikach ortograficznych przeglądarek poprawne są obie wersje. Dlatego sam staram się używać innego słowa.

Przecież zawsze mogłeś przywieść całą skrzynkę wcześniej, na pewno coś by tam ostało. I klarowne było że hoooooooo.

Cieszy nas to bardzo.

to drożdże na tym chmielu, czyli wszystko ok.

Nie jest to obowiązkowe, bo piwa będą podawane w kubkach. Jeśli można to proszę oznaczyć wtedy nic się nie pomyli, lecz nie muszą być to ekstra etykiety. Ekstra etykiety proszę zabrać i przekazać mi, wtedy to na pewno przekażę osobom, które zbierają ( np. Dori czy Sopista).

Dla kierowców i uczestników gdzie należy dojechać tu Oczywiście trza jechać na ul. Piotra Skargi 67 (nie ma takiego numeru na GPS) i kierować się na PKE SA Elektrownia Halemba, jak by nie było widać takie dojść duże i szerokie kominy-są to chłodnie kominowe. Dojeżdżając już przed elektrownią należy już przy pierwszej chłodni zjechać w lewo i zatrzymać się za barakami. Koreańska dziwka będzie stała i informowała o dojechaniu do celu podróży

Warka 211 - Żytnie 13°Blg z dnia 16 marzec 2011 w stylu 15D Roggenbier Składniki: - żytni 6 kg; - pale ale 2,5 kg; - monachijski 2,5 kg; - castle crystal 0,15 kg; - zakwaszający 0,1 kg; - chmiel Tradition granulat 70 g; - 1056 American Ale Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 70'; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 15' - całość; - 50' - mech irl. - 75' - chłodzenie. Tu filtracja przebiegła idealnie. Problem miałem, gdy odpaliłem chłodzenie poprzedniej warki a do kotła zaciernego leciała woda . Skończyło się że słód uciekł z kotła wraz z ekstraktem, wszystko obklejone a sam kocioł zacierny wywaliło na różnicowym, stąd problem z odpaleniem i podgrzaniem do 72°C. Ale to normalnie pikuś dobrze że się fajnie filtrowało i przed 3 byłem w łóżku. W sumie to o 17-tej podgrzałem wodę i wrzuciłem słody, a później byłem od 20/30 do 2/30 czyli bardzo fajna spędzona nocka.

Warka 210 - Sylwestrowo Czerwono Bana 11,5°Blg z dnia 15 marzec 2011 Składniki: - pilzeński 7 kg; - carared 2 kg; - monachijski 0,5 kg; - karmel ciemny 0,6 kg; - caramunich 0,5 kg; - zakwaszający 0,1 k; - chmiel Sebilia granulat 70 g; - chmiel Lubelski granulat 40 g; - 2124 Bohemian Lagier Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 40'; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 15' - Sebilia; - 60' - Lubelski; - 75' - chłodzenie.

Ja tam się nie boję szychty, bo i tak nocuję na miejscu i mam blisko do roboty. A i posprzątać trzeba i przygotować, przecież nie będę tego robił w czasie wolnym.

Gabi, ktos miec musi, tym razem mi sie upieklo

wlasnie sie chmieli Czerwono Bana i zaciero Zytnie. Drugo nocka zarwano, ale co robic na l-4:smilies:

Warka 205 - Amerykańskie IPA 14,6°Blg z dnia 26 luty 2011 Przelano na cicha- zeszlo na 2,9°Blg.

A Hallertauer Tradition już nie masz? No mam i to nawet było w mojej pierwszej wersji. Ok, to podam do warzenia i tylko na 60min. Dzięki