MistrzSuspensu

Undeath - Wiśniowe na Brettach
Składu nie podano, ale o ile się nie mylę to znajduje się na forum pod tym linkiem http://www.piwo.org/topic/6887-browar-undeath-czyli-warzone-na-uboczu-w-bytomiu-odrzańskim/?p=433428
 
Piany brak, barwa ciemnoróżowa, mocno zamglone. W zapachu faktycznie czuć, że siedzą tam Bretty, deskryptorów tych aromatów nie znam, po prostu charakterystyczny zapach z tych przyjemnych, które dają Bretty. W smaku czerwone wino i delikatnie wiśnie, w rodzaju rozcieńczonego kompotu, przyjemnie owocowe. Goryczka niska, nagazowanie średnie. Dobre piwo, dobrze się pije, szkoda, że tak mało . Szwagier ma podobne zdanie, ale wyczuł też alkohol, którego ja zupełnie nie poczułem. Twierdzi, że na początku drażniący, później nie przeszkadza. Siostrze natomiast nie podeszło, stwierdziła, że jakieś takie rozwodnione.

Salniowe - Stout Owsiany - 15°BLG/ 5,7% alk. Rozlew 22-02-2017. Pite 6 dni przed terminem, od którego zalecane jest spożycie. Zauważyłem to po otwarciu
 
Wykonanie etykietki równie dobre jak przy poprzednim piwie, ale parę punktów na plus byłoby jeszcze za podanie użytych surowców Piana dość słaba, ale jest koronka i delikatny kożuszek. Barwa chyba bardziej brązowa, w każdym razie ciemne i nieprzejrzyste. W aromacie kawa i czekolada, po zakołysaniu kuflem wychodzą też jakieś estry i owsiany zapaszek. W smaku fajnie, owsiane ciasteczka i kawa, którą długo czuć w posmaku. Czuć też lekką owocowość. Nasycenie niskie. Siostra stwierdziła, że czuje alkohol i chyba faktycznie go poczułem kiedy zacząłem się go doszukiwać. Szwagier stwierdził, że jest ok. 
Nie jest to najlepszy stout jaki w życiu piłem, ale jest w porządku. Jedyne zastrzeżenie mam do długo utrzymującej się goryczki, nie wiem czy to sprawa chmielu czy słodów palonych. Jest lekko irytująca.
 
EDIT: Fotka etykiety, dla pozostałych piw z browaru jest podobna:
 

Browar Piastowski - American Wit 12
Skład: słody ( pilzneński, pszeniczny, owsiany), pszenica niesłodowana; chmiele (Cascade, Citra); kolendra, Curacao, skórki słodkiej pomarańczy oraz pomarańczy bergamotki. Szczepu drożdży nie podano. Rozlew: 16-01-2017
 
Piwo nalane po wyjęciu z lodówki, w kilka godzin po umieszczeniu go tam. Piany brak poza cieniutką koronką. Barwa jasnożółta, piwo nieprzejrzyste. Aromat delikatny, ale przyjemny, cytrusy i kolendra. W smaku orzeźwiające, cytrusowe. Z kolendrą nie ma szaleństwa, ale ja za nią nie przepadam i tutaj jak dla mnie jest idealnie. Goryczka lekka, ziołowa, ale wyraźna. Nagazowanie idealne, nie za słabo, nie za dużo. Piwo dobre do orzeźwienia, wypicia na kilka łyków i sięgnięcia po kolejne.
Opinia siostry w skrócie: "Pyszne, czerwony grejpfrut w smaku, a przy przełykaniu zielony grejpfrut. Słodycz połączona z lekką cierpkością w gardle. Piwo dobrze zbalansowane w smaku idealne na lato. Przydałoby się trochę więcej gazu". Szwagrowi też bardzo smakowało. Jednym słowem bardzo udane piwo.

Salniowe - Polskie Jasne Pełne 15°BLG/ ok. 6% abv., rozlew 07-02-2017
 
Na początek odbezpieczyłem granat. Faktycznie wychodzi z butelki, ale na etykiecie pojawiła się informacja, że było chmielone na zimno, więc zakładam, że spowodowane jest to drobinami chmielu, które do niego się dostały przy rozlewie.
Bardzo ładna etykietka, ładne logo. Jest nawet zalążek morskiej opowieści. Do pełni szczęścia przydałaby się informacja nt. surowców, podane jest tylko, że jest to piwo górnej fermentacji chmielone Marynką i Lubelski, plus na chmielone na zimno. Piana po nalaniu wysoka, szybko opada z sykiem. Barwa bursztynowa, bardziej w stronę jaśniejszego odcienia. Zamglone, bardzo niewielka przejrzystość. Trochę farfocli pływa w piwie, pięknie to nie wygląda, ale specjalnie nie przeszkadza. Przyjemny aromat w rodzaju herbaty cytrynowej. W smaku herbaciane z czerwonym jabłkiem i gruszką. Goryczka średnia, nie męcząca, ziołowa. Trochę rozgrzewa w gardło, więc chyba jakieś fuzle drożdże naprodukowały w trakcie fermentacji. Ogólnie piwko spoko, orzeźwia po wysiłku, mimo tych 6% alkoholu ma dosyć wiosenno-letni charakter.. Jedynie przeszkadza mi rozgrzewanie w gardle, nie jest to nieprzyjemne, nie jest mocne, ale raczej zarezerwowałbym to dla mocniejszych piw.
Pytanie ode mnie, jakie drożdże zostały użyte i jaka była temperatura fermentacji? 

Dzisiaj byłem i przewietrzyłem trochę depozyt, zabrałem:
- American Wit(dpiast)
- Black IPA (majkelina/SoBREW?)
- Wiśniowe na Brettach (Undeath)
- RIS "Oko Moskwy"(alison)
- Equinox IPA (Rojber)
- Polskie Jasne Pełne (Robercik)
- Stout Owsiany (Robercik)
- Pale Ale (Robercik)
 
Stan depozytu:
- English IPA (Skajo);
- RIS "Oko Moskwy"(alison);
- Old Ale (Browar Przepona);
- Foreign Extra Stout (Browar Przepona) - trochę mało palony mi wyszedł, właściwie prawie w ogóle;
- Weizenbock (Browar Przepona);
- Dinkelbier (Browar Przepona);
- Sweet Stout (Browar Przepona);
- Hefeweizen (Browar Przepona);
- Hopfen Helles Weizenbock (Browar Przepona) - to musi poleżeć gdzieś do początku kwietnia, ma sporo alkoholu i wychodzi w smaku alkoholowa goryczka, zostawiłbym je kiedy indziej, ale nie wiem kiedy będę znowu we Wrocku, a wydaje mi się, że fajnie wyszło, oprócz tego alkoholu;
- Lekkie (Niskoalkoholowe) Pszeniczne Ale (Browar Przepona).
Więcej szczegółów dotyczących moich piw pod linkiem: http://www.piwo.org/topic/22124-browar-przepona/?p=415361

To nie jest Ca+ tylko twardość, z niej dopiero wyliczasz Ca+.
 
http://www.wiki.piwo.org/Dostosowywanie_pH_i_sk%C5%82adu_wody
 
Cytat z fragmentu tekstu z linku powyżej:
"Twardość niesie w sobie trochę użytecznej informacji. Może być podana w stopniach niemieckich lub "jako CaCO3" - nie ma to nic wspólnego z faktyczną zawartością CaCO3 w wodzie, to tylko taka jednostka (1 stopień niemiecki = 17.848 jako CaCO3). Na twardośc składają się dwa jony: Ca i Mg, możemy wyliczyć ich orientacyjną zawartośc używając wzoru:
(Ca (ppm)/20 + Mg (ppm)/12.1) x 50 = Twardość jako CaCO3
Np. na raporcie jest twardość 252 jako CaCO3 (= ~14 stopni niemieckich, średnio twarda). Zakładamy, że za całość twardości odpowiada wapń:
(Ca/20)*50=252 i stąd wyliczamy max. zawartość Ca na 100.8 ppm
Możemy też założyć, że Mg stanowi ok. 1/3-1/4 zawartości Ca i wyliczyć zaskres w którym są nasze minerały"

Dodałem taki podpunkt:
 
 
Chyba dość wyraźnie napisane jest?

Temperatura nie ma wpływu na działanie i skuteczność. Minimalny kontakt to 30 minut. Trzymam czasem kilka dni w wiadrze, żeby nie wylewać świeżego roztworu do kibla tylko umyć nim kilka fermentorów.

Poniżej link do kalkulatora:
https://www.northernbrewer.com/learn/resources/refractometer-calculator/
 
Ekstrakt trzeba podawać jako stosunek gęstości piwa do gęstości wody, poniżej tabela z zamianą tych wartości na stopnie plato:
http://www.brewersfriend.com/plato-to-sg-conversion-chart/

Tak na szybko: za gorąca woda, wysokie pH wody do wysładzania, wysładzanie do zbyt niskich wartości ekstraktu. Specjalnie nigdy na to nie zwracałem uwagi, szczególnie z temperaturą wody do wysładzania, ale najwyraźniej chyba czas zacząć tego pilnować.

Super, dziękuję. Wpisuję na listę piw do zrobienia. :-)

Dampfbier - Browar Przepona
 
Na butelce widnieje ładnie, odręcznie wypisana etykieta. Piwo zaraz po otwarciu jak i po przelaniu do szkła pachnie bananowo, fajne dojrzałe banany. Wysycenie spore ale nie za wysokie. Ładna, śnieżnobiała, średnio pęcherzykowata piana. W szkle dość szybko znika i zostaje tylko na tafli piwa. Piwo złociste z lekką mgiełką zaburzającą przejrzystość. W smaku przeważają słodkie banany a zaraz za nimi gorycz. No i tak jak ogólnie mi tu w tym piwie wszystko smakuje to jest tutaj ta gorycz której nie lubię i którą niestety sam uzyskuje w swoich niektórych piwach (nie wiem z czego to wynika, jak ktoś wie to proszę o info.). Gorycz nie przyjemna, zalegająca na języku, coś jak by podczas brania kąpieli piana z mydlin trafiła nam do ust. Nie mam pojęcia z czego to się bierze, u mnie też ona czasem się pojawia i nie mam zielonego pojęcia dlaczego. Ogólnie piwo wypiłem z przyjemnością i do końca :-)
 
Dziękuję za możliwość degustacji.
 

 
 
Tauruss - APA Single Hop Cascade
 
Butelka z nadrukowaną schludną etykietą wraz ze wszystkimi ważnymi informacjami. Piwo co prawda nie wychodzi z butelki ale jest cholernie przegazowane. Nalewałem naprawdę ostrożnie i musiałem na kilka razy bo piana wypełniała szkło. Piana sycząca, duże pęcherzyki, opada po pewnym czasie i pokrywa tylko tafle piwa. Kolor ciemny bursztynowy, przejrzysty. Zapach fajny, wyraźny, słodowo chmielowy, przyjemny. Nagazowanie zabija trochę smak. Po mieszaniu i odgazowywaniu jest lepiej. Pełny słodowy smak doprawiony solidnie chmielową goryczka. Fajny balans. Goryczka przyjemna, kwiatowo-żywiczna(?). Piwo bardzo orzeźwiające i smaczne, tylko poprawił bym to wysycenie.
 
Dziękuję za możliwość degustacji. :-)
 

Sweet stout - Alison 13,5°/6,2% abv.
 
Barwa ciemnobrązowa, piana sycząca jak w napojach gazowanych szybko opada i zostaje tylko na brzegach. Aromat czekolady i chyba lekki aldehyd w rodzaju farby emulsyjnej, ale bardzo delikatny i nie przeszkadza. Choć mogę się mylić, bo ciągle się uczę w kwestii sensoryki. W smaku faktycznie słodkie, ale jak dla mnie nie ma jakiejś tragedii. Szwagier dostał pół butelki i też nie marudzi Taka słodka czekolada. Może jakbym miał pić drugą butelkę to zacząłbym się męczyć. Wysycenie ok. Piwo fajne, nie żałuję, że spróbowałem.
 
Lager - Michal_87
 
Kolor ciemnobursztynowy, piana trochę lepsza jak w poprzednim piwie, tzn. dodatkowo jest kożuszek na powierzchni. Co do piwa, no to niestety, ale jest słabo, przypomina mi moje pierwsze piwo z brewkita z heksanianem etylu, który dawał aromat czerwonego jabłuszka, tutaj jest chyba to samo. Nie wiem skąd się tutaj wziął, ale u mnie było to prawdopodobnie od słabego napowietrzenia brzeczki. Do tego zadałem drożdże w zbyt wysokiej temperaturze. Jest też posmak spirytusowy, dodawałeś może cukru?
 
Saison - birek03 14,5°/6%-7% abv.
 
Barwa złota, piana najlepsza spośród tych trzech, choć też nie jakaś rewelacyjna. Saisonów to dużo w życiu nie wypiłem, więc nie wiem czy to piwo mieści się w ramach stylu, ale było dość przyjemne. Ostre w smaku, nie wiem czy przez alkohol czy to bardziej jakaś drożdżowa przyprawowość, ale było to całkiem przyjemne. Suszone jabłka to wydaje mi się całkiem trafiony pomysł. Rzadko lubię dodatki w piwie, ale ten dodał fajnego posmaku. Żelaza przed, którym ostrzegał napis na etykietce nie wyczułem, więc ten spinacz chyba nic nie zepsuł.

Piwa degustowane dzisiaj razem z kolegą w czasie warzenia piwa, więc recenzja trochę lakoniczna, z góry przepraszam.
 
Sweet stout - Alison
 

 
Kolor głęboko czarny, piana niewysoka, beżowa, drobne pęcherzyki. W aromacie typowy stout, ale przebija się też słodki aromat.
W smaku podobnie, wyraźna słodycz i fajne stoutowe ciemne, palone smaki. Goryczka również przyjemna. Ogólnie udane, przyjemne piwko, najlepsze tego dnia.
Ps. Alison, co Ty masz za kapslownice że aż wgniata kapsle do środka ?
 

 
American Rye Amber Ale - Browar Przepona
 
Koloru za dobrze nie pamiętam, ale było mocno mętne. W aromacie na początku trochę niedużo się dzieje, ale z czasem po ogrzaniu wychodzą tropikalne owoce. Problem pojawia się w smaku - nie jestem w stanie tego sprecyzować, ale zarówno ja, jak i kolega, stwierdziliśmy, że coś tam nie gra - jakaś delikatna infekcja ? Nie czułem też za bardzo tego żyta. Goryczka za to bardzo przyjemnie rozchodząca się z czasem.
 
Black IPA - Michal_87
 
Przy otwarciu mocny syk, mimo schłodzenia, przestraszyłem się, że wyjdzie z butelki, ale nic takiego się nie stało. Jednak nagazowanie wysokie.
Kolor czarny, klarowne. Piana szybko zeszła do zera. Niestety, ale tutaj zdecydowanie coś nie wyszlo, Brak aromatów chmielowych, w smaku pustawo, prawie brak goryczki. Wyczuwalne tylko trochę cierpkości z ciemnych słodów. W sumie podchodzi to pod dry stout, bo niestety brak cech black IPA.

Byłem dziś w depozycie. Zabrałem Dampfbier i Grodziskie z Browaru Przepona.
 
Zostawiłem Black Rye IPA 17,2 blg oraz Belgian Pale Ale 13 blg
 
Stan depozytu: APA Cascade Single Hop - Tauruss x3 APA - Hopbangers  American Wheat - Michal_87  Prawdziwa Pszenica - dpiast  Sweet stout - Alison Dampfbier - Browar Przepona Black Rye IPA 17,2 blg - Skajo Belgian Pale Ale - 13 blg - Skajo     Dampfbier:   Dość mętne, piana średnio i drobno pęcherzykowa, ładny "lejsing". W zapachu intensywny banan z czymś jeszcze w tyle, ale nie do końca jestem pewny z czym. Czuć delikatną goryczkę, która bardzo fajnie wpasowuje się w to piwo. Dość delikatnie nagazowane, mogło by być mocniej.   Grodziskie:   Piana średniopęcherzykowa. Kolor słomkowy. Wędzonka dość intensywna, dobrze wyczuwalna. W tym przypadku nagazowanie już znacznie wyższe, w sam raz. Piana dość szybko opadła, ale został delikatny "meszek". Ogólnie fajnie piwo, ale ja jak będę robił to już wiem, że wolałbym coś bardziej w stronę 10 blg w przypadku grodziskiego.   Generalnie bardzo fajne, lekkie pijalne piwka. Dzięki za możliwość degustacji.

Sweet stout - Alison 13,5°/6,2% abv.
 
Barwa ciemnobrązowa, piana sycząca jak w napojach gazowanych szybko opada i zostaje tylko na brzegach. Aromat czekolady i chyba lekki aldehyd w rodzaju farby emulsyjnej, ale bardzo delikatny i nie przeszkadza. Choć mogę się mylić, bo ciągle się uczę w kwestii sensoryki. W smaku faktycznie słodkie, ale jak dla mnie nie ma jakiejś tragedii. Szwagier dostał pół butelki i też nie marudzi Taka słodka czekolada. Może jakbym miał pić drugą butelkę to zacząłbym się męczyć. Wysycenie ok. Piwo fajne, nie żałuję, że spróbowałem.
 
Lager - Michal_87
 
Kolor ciemnobursztynowy, piana trochę lepsza jak w poprzednim piwie, tzn. dodatkowo jest kożuszek na powierzchni. Co do piwa, no to niestety, ale jest słabo, przypomina mi moje pierwsze piwo z brewkita z heksanianem etylu, który dawał aromat czerwonego jabłuszka, tutaj jest chyba to samo. Nie wiem skąd się tutaj wziął, ale u mnie było to prawdopodobnie od słabego napowietrzenia brzeczki. Do tego zadałem drożdże w zbyt wysokiej temperaturze. Jest też posmak spirytusowy, dodawałeś może cukru?
 
Saison - birek03 14,5°/6%-7% abv.
 
Barwa złota, piana najlepsza spośród tych trzech, choć też nie jakaś rewelacyjna. Saisonów to dużo w życiu nie wypiłem, więc nie wiem czy to piwo mieści się w ramach stylu, ale było dość przyjemne. Ostre w smaku, nie wiem czy przez alkohol czy to bardziej jakaś drożdżowa przyprawowość, ale było to całkiem przyjemne. Suszone jabłka to wydaje mi się całkiem trafiony pomysł. Rzadko lubię dodatki w piwie, ale ten dodał fajnego posmaku. Żelaza przed, którym ostrzegał napis na etykietce nie wyczułem, więc ten spinacz chyba nic nie zepsuł.

Browar Przepona - Ciemne Pszeniczne
 
Piwo wysycone właściwie. Piana dość niska, krótkotrwała. Kolor ciemny, mocno bursztynowy (?), lecz przejrzysty. Aromat intensywny, wyraźnie palony, gdzieś tam daleko w tle wyczuwam wędzonke. W smaku lekkie, również fajnie palone. Przyjemna goryczka pochodząca z paloności(?). Piwo bardzo orzeźwiające i mocno pijalne. Fajna odskocznia od tych wszystkich apów, ipów, pipów itd. które bardzo lubię. Dzięki za możliwość degustacji.
 
Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Esb browar przepona:
Wygląd:złote, piana niska od razu niweluje sie do zera. Lekko opalizujące chociaż przejrzyste
 
Zapach: Lekki karmel. Estrowo, kwiatowo i delikatnie ziołowo
 
Smak: Goryczka niska do średniej chociaż może jestem juz przepalony goryczą ;p. W smaku dominuje karmel bardziej biszkoptowy ale ta estrowość piwa tez sie tu odzywa . Bardzo lekko się pije po delikatnym odgazowaniu.
 
Ogólne wrażenie: Bardzo fajne esb lekko sie pije i chyba o to w tym stylu chodzi
 
Teja session ipa sh eq
Wygląd: Opalizujące, piana niska ale gęstą i ładnie oblepia szkło
Aromat: Bardzo słodki podejrzewam, że to również zasługa słodu, od strony chmielowej na samym poczatku uderzyła mnie troche ziemista i trawiasta nuta ale po chwili doszedł do głosu właściwy aromat troche jak polaczenie mango z brzoskwinia z działki zerwanej na koniec upalnego dnia. Po ogrzaniu wychodzi lekka jagoda
Smak: Goryczka średnio-wysoka ziołowa długa ale nie zalegająca po paru łykach da się przyzwyczaić. Czuć podbudowę słodową i delikatny alkohol którego tu nie brakuje.
Ogólne wrażenie: bardzo dobrze sie to pije, jak bym na to piwo wydał w sklepie z 8 zł to bym sie nie obraził na browar który by to wypuścił. Jak możesz to zdradź jaki to magiczny aromat nam umknął, bo w sumie cały czas przez twój wpis próbowałem sie czegos doniuchać że prawie sie nawaliłem samymi oparami ;p

Christmaxx Ale 19° blg - Browar Birek'
Piana: średnio obfita, szybko opadająca.
Aromat: Po otworzeniu dość mocno zaatakował alkohol, po przelaniu do szklanki już mniej wyczuwalny. Zapach ciekawy, imbir wysuwa się na prowadzenie. Cynamon też wyraźny. pachnie jak praliny z alkoholem
Smak: piernik i ciastka korzenne zalane piwem. Intensywny smak przypraw, samo piwo dość mocno "ukryte". Im dalej w  z degustacją tym bardziej paliło w przełyk. Chętnie bym spróbował po dłuższym leżakowaniu.
Ogólnie:  Fajna odmiana od wszystkich piw typu IPA i RISów   na przyszły rok spróbuje skopiować to piwo, będzie na wigilijnym stole zamiast suszu. Dzięki za życzenia na etykiecie 
 
Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona
Piana: wysoka ale szybko opadająca, ciężko nalać więcej niż pół szklanki piwa.
Aromat: nie wiem jak długo stało to piwo, ale w aromacie nie działo się za wiele. Czuć było lekką "kwaśność"
Smak: nie czuć za wiele pszenicy, taki delikatny stout z solidnym nagazowaniem. było też wyraźnie kwaśne.
Ogólnie: wypite do końca, ale szczerze mówiąc średnio mi podeszło. Nagazowanie jest tak duże, że nie jestem pewien czy niedługo nie eksploduje 

Z jakiegoś powodu w profilu zacierania masz wpisaną nienormalną ilość wody. Stosunek woda/słód masz ustawiony na 103,35l/kg, kiedy wpisałem 3l/kg problem zniknął. Jak wybierasz profil zacierania to z automatu ci tak wskakuje?

Browar Przepona - Dark Mild 9,5o

 

Piana: drobno i średnio pęcherzykowa, na początku dość spora, później opada ale nie znika, ładnie krążkuje.

Barwa: ciemnobrązowa, klarowne.

Aromat: nuty czekoladowe i orzechowe, lekkie tofi i kawa, słodkie w aromacie.

Smak: lekkie, słodowe, delikatnie palone, czekoladowo-orzechowe.

Ogólnie: fajny mild, nieco za mocno nasycony (chyba na etykiecie było 2,7), wypity z przyjemnością 

Zazdroszcze Ci... Starter, a najlepiej gęstwa.

Ja bym zostawił i ewentualnie dosypał jakichś świeżych drożdży piwowarskich przy rozlewie. 

Browar Przepona - Dark Mild 9,5o (data rozlewu 31.10.2016)

Aromat - niski aromat słodowy,
Wygląd - kolor ciemnobrązowy, piwo klarowne z niską i szybko znikającą pianą.
Smak - dominuje słodowość, bardzo lekka paloność i czekolada. Lekkie w smaku, pijalne.

Nie jest to styl, który może wiele zaoferować,ale dziś do kolacji piwko pasowało idealnie: lekko, przyjemnie. Bez obciążenia głowy i żołądka można iść spać
Dobra robota!  
 

Z wrzątkiem jeszcze nie próbowałem, najczęściej gorąca woda z kranu. Wystarczy tylko do butelki czy jeszcze trzeba we wrzątku zanurzyć?
 
 
 
 
Olej roślinny testowałem na kilku butelkach na razie. Rzeczywiście daje radę, choć czasem zostawały plamki kleju.

Piwko było naprawdę spoko, takie zwyczajne do wypicia na co dzień. Na 2,5 vol CO2 ja gazowałem swojego Bittera, sypnąłem ok. 130g na 21L, a różnica jest spora.
 
Browar LoveChmielowe - Bergamot Elle IPA 13°
rozlewane 27-10-2016
Piwo mętne, barwy ciemnopomarańczowej. Piany w zasadzie brak. Aromat bardzo intensywny sosonowo-cytrusowy. Smaku mocna żywica z czymś w rodzaju tymianku z herbatą? Goryczka mocna, zalega w gardle, ale mi nie przeszkadza, nie jest jakaś straszna nie do przełknięcia. Ciężko się to pije i raczej drugiej butelki bym nie wypił. Prawdę mówiąc nie podeszło mi przez ten smak tymiankowy, nie wiem czy to efekt dużej ilości chmielu czy dodatku. Szwagier stwierdził, że piwo jest nietypowe
 
Browar Tauruss - (Alomst) Black IPA 15,5°
Skład: pilzneński, Carafa Special II, Czekoladowy, płatki owsiane; Chmiele: Chinook, Cascade, Mosaic; Drożdże: US-05. Rozlew: 01-11-2016
Na etykiecie logo Rolling Stones z hasłem: "You can't always get what you want", słusznie. Tym razem piana bardzo, biała, drobna, średnio wysoka, ale dość długo się trzymała. Barwa ciemnorubinowa, lekko zmętnione. W aromacie przede wszystkim cytrusy. W smaku grejpfrut, solidna goryczka, bardzo przyjemna. Może jakaś lekka czekolada, ale może sobie wmawiam, bo jakoś specjalnie nie czuję, że dodano tutaj ciemne słody. Czyli chyba dobrze, bo to ma być IPA tylko czarna. Z nagazowaniem problemu nie ma.