guma44

Hej, jak robicie cold-crash'a to przy butelkowaniu czekacie, aż się piwo ogrzeje do temperatury pokojowej czy od razu lejecie do butelek?

Jak powyżej. Najważniejsze jest pierwsze kilka dni fermentacji i utrzymywanie temperatury w tym czasie. Oczywiście duże wachania nie są wskazane nawet potem. Ostatnio nabyłem lodówkę i właśnie tak zamierzam postępować jak Gąska opisał.

Nikt nie pomoże ?

Może po prostu spróbuj i nam opowiesz czy się nadają. Jak firma na stronie podaje są to ekstrakty do pieczenia. Nie mniej jednak   "ekstrakt słodowy jęczmienny jasny special "  brzmi dobrze. 

Aha, czyli w sumie trzeba przygotować 0.5. Trudno  

Hej, wie ktoś może w jakich butelkach trzeba wysyłać piwa? Muszą być 0.5 czy mogą być 0.3. Wiem, że regulaminu jeszcze nie ma ale może w poprzednich konkursach było to jakoś rozwiązane. 

A ja miałem z TB połamane fermentory. Pomyłka raczej kuriera. Nie mniej jednak sklep zachował się bardzo ładnie i przysłał nowe bez problemu .

Super . Też coś się dorzucę jak będę w Rybniku.

Mi wychodzi podobnie (0.82 kg brzeczki 15 blg) - jeżeli przyjąć pi razy oko, że 1 blg to 1% cukru wagowo w roztworze.

Może i być tak, choć mi się zdawało, że kupiłem w standardzie tzn. ten co ludzie używali. 

Hehe, mam to samo przy mojej płytce. Ludzie mówią, że to niby styki złe, lutowanie itd. Nie wiem ale do tej pory nie udało mi się rozwiązać problemu - czekam na nowe płytki i nowe lutowanie bo może to rozwiąże problem.

ja tam zrobilem sobie kopie wszystkiego od nich na dysku w razie W

Hehe, też dziś w południe tak zrobiłem . Ostatnio jak wszystko zniknęło z dropboxa to już miałem na forum pisać czy ktoś nie ma. Na szczęście podali za jakiś czas nowy link. Ale obawa jest, że i ten zniknie.

Tak przynajmniej wynika z wpisu na fakbuku.

Dobrze że oprogramowanie zostaje

co open-source to open-source

Tak przynajmniej wynika z wpisu na fakbuku.

Oj tam. Lepiej mieć więcej opcji niż mniej. Ten gość od tego sterownika wypowiadał się też w komentarzach pod BrewManiac'iem. Swoją drogą już tylko przeróbki zostały bo ArdBir niestety umarł ostatnio

czyli podlaczyc czujnik do dwoch urzadzen jednoczesnie i wysylac info o temp

W sumie bardzo dobry pomysł. Wystarczy żeby robić sobie wykres przebiegu zacierania  

Taki mam maly pomysl aby troche rozwinac ArdBira o wifi i wykres temperatury. Czy mozna dolozyc modul ESP8266 i podpiac pod niego ten sam czujnik temperatury? W sensie ze jeden czujnik jest podpiety do ardbira oraz do ESP8266? Tylko DATA pin oczywiscie. Wtedy mozna by bylo prosty soft wklepac na modul WIFI i utworzyc na nim serwer HTTP i przez siec czy internet sobie spogladac na temp i wykresy temp np w celu optymalizacji PID. Mozna uzyc thingspeak, plotly czy czegos podobnego. Powinno to byc wykonalne?

Może Cię to zainteresować: http://vito.tw/ 

Czasem, jak jest naprawdę kiepsko z klarownością po odfiltrowaniu chmielin z chmielenia na zimno, wówczas decyduję się na klarowanie żelatyną

Dzięki, najwyżej przeproszę się z żelatyną  

* pszenicznego - nie mam słownika a jestem bardzo zły z pisowni

Cześć,

Robiłem wczoraj IPA, filtrat był klarowny i w czasie gotowania miałem ładny przełom. Nie mniej jednak gdy wrzuciłem chmiel brzeczka stała się mętna i taka (po jakiejś godzinie od końca gotowania) poszła do fermentora. Chmieliłem dużo (100g amerykanów wysokogoryczkowych) i przy samym końcu (ostatnie 15 minut). Zdażyło się to już komuś (bo mnie pierwszy raz)? Czy to normalne? Dodam, że miałem pół kilo przenicznego w zasypie. Jak potrzeba dokładnego przepisu (zasyp i chmielenie) to podam ale nie sądzę aby był potrzebny.

Zapomniałem napisać, że wszystko opisałem troszkę wyżej.

No trochę dawno to było. Ale też mogłem popatrzeć. Dodatek owsa może to powodować. Tu masz podobny wątek:

http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=506753

W każdym razie ludziom też podobnie staje (hehe). Jak chcesz to możesz poczekać jescze kilka dni, zmierzyć i jak będzie 6 to butelkuj z normalną ilością surowca chyba że:

Jeśli lubisz niegazowane piwo, to droga wolna Jeśli w fermentorze nie fermentuje, to w butelkach tym bardziej nie będzie, więc gaz się nie wytworzy  

Nie napisałeś nic na temat piwa, co, gdzie i jak. Jak chcesz pomocy to musisz być bardziej szczegółowy. Ile stoi? Tydzień czy może od wczoraj? Swoją drogą nie słyszałem aby ktoś butelkował bez środka do refermentacji ale w sumie nie jestem doświadczony.

Trafne spostrzeżenie. Idealny przykład soczewkowania grawitacyjnego

Jak dla mnie normalne drożdżaki. Punktowa piana wynika z tego, że CO2 ulatuje z takich małych wulkaników . Jak dla mnie wszystko w jak najlepszym porządku.

Pojawiła sie nowa aktualizacja mozna regulawa PID dodac pompe itp  

Dzięki. Jak znajdę trochę czasu to przetestuję. 

Z tego co mówił to też PID.