shayboos

Myślę, że i ja mógłbym walczyć o tytuł najgorszego piwa : "Kwaśny koźlak" byłby zwycięski nie tylko przez infekcję ale i za w ogóle nie mający nic wspólnego z koźlakiem smak. Jedynie kolor i MOC się zgadzają Ale tak to jest jak początkujący próbuje kombinować ze składnikami hi hi hi. Jeśli przetrwa próbę czasu do kwietnia to zabiorę ze sobą

Do kwietnia jeszcze dużo/niedużo czasu ale już się piszę. Czas Was poznać osobiście i pozbierać doświadczenie od Piwowarów z wyższym Levelem Jeśli wszystko się uda zabiorę ze sobą małżonkę i synka. Pozdro

Witam kolegę z bardzo dobrymi zainteresowaniami - piwo i RPG ! Trzeba by było poszukać więcej takich i zrobić sobie dłuuuugą sesję przy domowym piwie ... szkoda tylko, że taka odległość między nami... Pozdrawiam

Na piwko zawsze chętnie wpadnę, ale nie w tym tygodniu - obowiązki świeżego taty... Ale dobrze wiedzieć, że jest nas tylu w okolicach

Piwo i jego proces tworzenia to jak najbardziej fantastyczne hobby. Co do bogatej tradycji na Śląsku to jedynie boli bardzo, że zabrzański browar (kiedyś piwo Górnośląskie jak niektórzy pewnie pamiętają) wykupiony przez Van Pur robi obecnie gorsze niż przeciętne piwo. Ale może kiedyś się to zmieni...

Witam wszystkich. Na początku wypada mi się przedstawić. Na imię mi Maciej. To może tyle o sobie Mieszkam w Zabrzu w dzielnicy Rokitnica. I tyle chyba na razie na serio wystarczy. Na waszym forum bywam już od czasu gdy obejrzałem filmik "Jestem Piwowarem Domowym" jeszcze w styczniu. I za ten filmik na początku pragnę Wam podziękować, bo inaczej nigdy bym chyba nie wpadł na to, że piwo można zrobić w domu. I to nie byle jakie piwo. A piszę dopiero teraz, ponieważ jestem już po degustacji mojego pierwszego piwa (w dodatku z okazji narodzin mojego syna ), co prawda z brew-kita ale chcę po kolei zdobyć doświadczenie. Uważam więc, że dopiero teraz wypada mi nazwać się początkującym piwowarem domowym, który może zabrać głos. Piwko - Pilzner (brewmaker's Pilsener Lager - przed dodaniem drożdży miał 11°Blg -za bardzo rozwodniłem uzyskując 23 litry brzeczki, przed butelkowaniem poniżej 3°Blg )- muszę przyznać, że mimo bycia moim pierwszym, w dodatku robionym bez doświadczenia no i z brew-kita bardzo mi smakuje - zwłaszcza ten posmak drożdży kojarzący mi się z pszeniczniakami, które od czasu do czasu kupowałem podoba mi się. Nawet nie doczekałem pełnego leżakowania (niecałe 2 tygodnie) bo kilka granatów zalało mi kuchnię i piwnicę a to wszystko przez nierówne wymieszanie zielonego piwka z pożywką do refermentacji ... no ale nieważne - czegoś mnie to też nauczyło. Przede mną kolejne doświadczenia - w najbliższym czasie czeka mnie zrobienie koźlaka, a jeśli dobrze pójdzie mam nadzieję wybrać się na festiwal birofilia 2010 i podpatrzeć na warsztatach innych piwowarów... No i się rozpisałem... Cieszę się, że wreszcie mogłem coś napisać na tym Forum. Pozdrawiam