Skocz do zawartości

luki161

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    523

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez luki161

  1. luki161

    Pierwsza warka

    luki161 odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    Przecież nad piwem jest płaszczyk co2 i nawet jak wyjmiesz rurkę, to przez dziurkę żadne powietrze nie wleci. Ja bardziej bałbym się trzymać to co się w niej zalęgnie
  2. luki161
    Wydaje mi się, że w takim wypadku lepiej już jest spróbować zrobić z kupnej śmietany 30 lub 36 (oczywiscie bez zagęstników).
  3. luki161
    Wygląda super Pozostaje tylko popracować nad temperaturami fermentacji, no i najlepiej zacieraniem też z odpowiednimi przerwami
  4. luki161
    http://blog.homebrewing.pl/hefe-weizen-wskazowki-do-zacierania-chmielenia-fermentacji/ Mysle ze tu jest sporo odpowiedzi na nurtujące kwestie
  5. luki161
    W prawdzie nie mam doświadczenia, ale gdzieś czytałem że przy weizenach należy podnosić stopniowo temperaturę aby wydobyć aromaty banana a jednocześnie nie dorobić się niechcianych posmaków.
  6. luki161
    Tylko te salfagery są drożdżami dolnej fermentacji, wiec po co dolacza Nie dołącza a zaleca dorzucić.
  7. luki161
    Tak i żeby było śmieszniej Coopers sam zaleca, żeby w celu otrzymania piwa lagerowego z tej puchy zastosować oprócz drożdży z puchy Saflagery W-34/70.
  8. luki161
    Do tej puchy są dołączone drożdże górnej fermentacji. Ciężko to widzę, aby ruszyły w 7 stopniach...
  9. luki161
    Przy 23 litrach i brewkit plus może tyle wyjść.
  10. luki161

    Kolba i rdzeń

    luki161 odpowiedział(a) na Skajo temat w Sprzęt

    Tutaj kolba za 29,95 pln: http://www.bionovo.pl/produkty-138-222.html
  11. luki161

    Pierwsza warka

    luki161 odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    To są mocno zawyżone wartości, fermentowałem ostatnio w 16 stopniach tymi drożdżami i normalnie ruszyły.
  12. luki161
    I pewnie że dodać cukier
  13. luki161
    Temperatura za wysoka. Z tym 7 blg to nie wiem jakim cudem takie wyszlo, no chyba ze zrobiles 23-24 litry... Jak robiles z puchy, to zamiast zlewac na cicha potrzymaj nad drozdzami dluzej zeby dofermemtowalo w tym samym fermentorze.
  14. luki161

    INFEKCJE

    luki161 odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    NaOh bardziej do mycia, dezynfekcja Clo2, piro, nadweglan sodu, starsan.
  15. luki161
    Trochę szokująca ta wydajność z jedną butelką, bo też mam podobną, ale przy szczelnym pudle styropianowym. Osiągasz te parametry jednym petem? Bo na zdjęciach w 1 poście widać 3 butelki obok fermentora. Mierzyłeś temp cieczy jakimś bagnetem w środku czy tylko tym termometrem na ściance?
  16. luki161
    A moim zdaniem nie tyle było za zimno co brakło Ci cierpliwości. Skoro mi te noname'y z brewkita wystartowały w 16 stopniach (po ponad 24h) to Tobie US-05 też by spokojnie ruszyły. Za szybko reagujesz, odrobina cierpliwości. No i przede wszystkim ustal na 100% jaką masz tam temperaturę, bo wszędzie strzelasz ile może być.
  17. luki161
    Można gdzieś jeszcze w ogóle kupić garnki 30-40l z Olkusza? Po bankructwie Emalia Olkusz S.A. cholernie ciężko cokolwiek znaleźć.
  18. luki161
    Nie zamierzam Dzięki za odpowiedź.
  19. luki161
    W sobotę będę butelkował pierwszą warkę (brewkit). Ponieważ będę dekantował wężykiem do fermentora z kranem, to mam pytanie czy przeniesienie fermentora 24h przed planowanym rozlewem na podwyższenie wystarczy aby to, co wzruszy się podczas przenoszenia opadło na z powrotem na dno?
  20. luki161
    U mnie (Łódź) są 2 rodzaje tych płatków w Tesco.
  21. luki161
    Mam fermentory od browamatora i sa od Jokeya.
  22. luki161
    Ponieważ im niższa tym więcej CO2 jest rozpuszczone w piwie rozlewanym do butelek i tym mniej trzeba go dodać. Przynajmniej ja tak na logikę to rozumiem.
  23. luki161
    Tak z ciekawości, umyłeś i zdezynfekowałeś jakoś później ten kranik? Bo rozumiem, że burzliwą robiłeś później właśnie w tym fermentorze? Mierzyłeś blg kilkukrotnie czy raz i jak wyszło Ci 5 to stwierdziłeś, że przelewasz?
  24. luki161
    Próbowałem już robić tym sposobem, ostatni 1cm zatrzasku przesuwa mi się wraz z przesuwaniem przedmiotu po obwodzie. W momencie gdy podważę z jednej i drugiej strony wieko odskakuje i właśnie tworzy się wyszczerbienie.
  25. luki161
    Pytanie z cyklu głupich i naiwnych, ale w jaki sposób otwieracie fermentory, aby jak najmniej narazić wieko na uszkodzenie? Pytam, bo zauważyłem, że w miejscu, w którym trzyma ostatni zaczep, po oderwaniu wieka tworzy się małe (1-2mm) wyszczerbienie. Też tak macie czy ja coś źle robię?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.