piter

Witam Ja za swoją alfę dałem 40 z przesyłką

Witam Przed zadaniem zlewamy ze słoika możliwie dużo płynu znad drożdży. Jeżeli drożdże nie były przemywane, należy łyżką zebrać możliwie dużo czystych, jasnych drożdży z wierzchu, zostawiając ciemny osad na dnie (czasem zupełnie na wierzchu jest jeszcze jedna, ciemna warstwa śmieci i martwych drożdzy, należy ją usunąć; zdrowe drożdże zawsze mają jasny kolor i kremową konsystencję). Jeszcze przed zadaniem warto wstępnie obudzić drożdże – dolewamy do nich ok. pół litra świezej brzeczki, pobranej z kotła na początku gotowania, dodatkowo przegotowanej, i wystudzonej pod przykryciem. Drożdże należy budzić brzeczką w temperaturze zblizonej do docelowej temperatury piwa +/- 5°C , czyli w praktyce drożdże lagerowe budzimy trzymając słoik w lodówce. Warto do tego użyć dużego naczynia (1.5-2L), drożdże potrafią się bardzo pienić. Niektóre drożdże zaczynają aktywność już po pół godziny, niektórym potrzeba kilka godzin – dla drożdzy lagerowych można budzenie zacząć w przeddzień warzenia

Witam Jak ma zakonczyć namnażanie wcześniej ?

Wtiam Tutaj masz jak w łatwy sposób naprawić garnek http://www.piwo.org/topic/7403-lutowanie-odpryskow-w-garnkach-emaliowanych/page__hl__emalia#entry159708

Witam Wez pod uwagę to , że o ile teraz masz małe punkty to z czsem będą się one powiększać

Witam Nowy trend HGB w piwowarstwie domowym ?

Witam Kiedyś gdzieś ( chyba na konkurencyjnym forum ) czytałem że w USA co 50 piwo pochodzi z domowego browaru

Witam Według wiki Słody te najlepiej jest dodawać w ostatnich minutach zacierania lub też wcześniej słód umieścić w worku ekstrakcyjnym i ekstrahować chłodną wodą, którą później możemy użyć jako wody zaciernej (korzystnie wpływa na obniżenie pH) lub też dodawać ją później w czasie gotowania do uzyskania pożądanej barwy brzeczki w większych ilościach i źle zastosowane mogą wnosić do piwa posmak spalenizny

Witam Zawsze po negatywnej próbie jodowej

Z serii cała Polska czyta dzieciom

Witam 21warek x 20 litrów = 420 litrów 53670

DroZdże w wodzie nie wystartują - rozpuszczenie ich w przegotowanej i wystudzonej poniżej 30°C wodzie ma na celu przywrócenie drożdży do życia i umożliwienie im kontrolowania tego, co przepuszczają przez swoje błony komórkowe. Jeżeli wrzucimy je do brzeczki bez rehydratacji, przez ich wysuszone błony przenikają także substancje szkodliwe dla drożdży i duża ich część zginie

Witam Jeśli wszystko zdezynfekowałeś to nie powinno byś kwasa Jako że jesteś początkujący to postaraj się powstrzymać ciekawośc i nie zaglądaj za często do fermentora bo to może być przyczyną infekcji

Witam Może coś takiego z książki " Domowe warzenie piwa Czeski pilzner słód pilzneński - 4.7 kg carahell - 0.5 kg saaz 55g/90 min 20g/30 min zacieranie 50/30 min 64/30 min 72/30 min czas gotowania 90 min Drożdże Saflager w34/70

Witam Zamiast samego styropianu proponuję zbudowanie skrzyni. do budowy wykorzystałem deski z palet przemyslowych styropian grubości 5 mm .Nie musze sie obawiać że przy wstawianiu fermentora coś uszkodzę .Zrobiłem już w niej 20 warek na codzień sluży za stolik nocny

Witam To jest maszynka do mięsa do celów piwowarskich sie nie nadaje

No i po imprezie http://ezdunska.pl/index.php/wiadomosci-aktualnosci/3255-biesiada-w-parku

Mam jakiś czas temu pokale w Biedronce i są naprawde porządnie wykonane. Polecam

Witam Proszę bardzo http://translate.google.pl/translate?hl=pl&langpair=en|pl&u=http://beeradvocate.com/beer/101/glassware

Witam Jako mieszkaniec Zduńskiej Woli pragnę zaprosić kolegów na 120 lecie browaru Staropolskiego.Szczegóły w linku http://ezdunska.pl/i...iada-przy-piwku

Witam Promocja ciągła, do wyczerpania nakładu Nakład to mi się kojarzy z poligrafią

Witam Ależ Panowie piwo w czopkach już jest

Witam Myślę że lepiej tutaj będą pasowały słowa Henia Lermaszewskiego z serialu " Dom' " Jak ktoś komuś coś to choć niewiele to zawsze , a jak nikt nikomu nic to zesrał się goły na rogu stodoły"

Witam I ja parę złotych dorzucę

Witam Tutaj jeszcze jeden http://bimbelt.wordpress.com/