piter
-
Postów
408 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez piter
-
Witam Na przyszłość nie rozlewaj do petów po Staropolskim są nieszczelne i tu też może być przyczyna .Otwórz jedną butelkę na próbę
-
Witam Na dole strony Wybierz jak wyświetlać wyniki szukania/Pokaż wyniki jako Zmieniasz z wątki na posty i kieruje Cię do odpowiedniego miejsca
-
Witam Wszystko zależy od tego co to znaczy woda niezdatna do picia ? Ktoś na forum chłodził brzeczkę w strumyku i problemów żadnych nie miał
-
Witam Wiem opowiadał o tym
-
Witam Z kolegą Pawłem w czerwcu na reaktywacji Corpsów raczyliśmy się do rana moim piwem
-
Witam 20 lat temu to byli moi idole teraz kumple ( jesteśmy z jednego miasta )
-
Witam Jak wieczór z polską muzyką to najlepiej klasyka
-
Witam Mam taką Alfę i do 20 litrowych warek spokojnie wystarcza .Wielkość żaren w obu śrutownikach jest praktycznie taka sama .Wystarczy podpiąć wiertarkę
-
Witam I drugi od tego samego sprzedawcy http://allegro.onet.pl/stara-maszynka-do-mielenia-ob-alfa-z-przystawka-i1961711752.html
-
Witam Tak , co nie oznacz że jeśli nie wychodzą to fermentacja ustała . Przestaje "bulkać" myślisz ,że fermentacja ustała,rozlewasz i masz granaty
-
Co nie zmienia faktu ,że to nie rdza
-
Objętość płynu, a objętość butelki vs wpływ na zawartość CO2 ?
piter odpowiedział(a) na suenio temat w Wsparcie piwowarskie
Witam Cytat z książki "Piwo warzone w domu " autor Wolfgang Vogel "Butelek nie należy napełniać aż do samego wylewu , nad piwem powinno pozostać ok. 3 cm wolnej przestrzeni , co pomoże wyrównać zmiany ciśnienia i nie dopuści do rozerwania butelek " -
witam Gar jest nierdzewny a więc i spaw jest pewnie nierdzewny tylko nie jest wyczyszczony po spawaniu
-
Witam Orkisz to odmiana pszenicy
-
Witam Jeśli wstawisz do lodówki na 12 godzin to nie opadnie .Kiedyś chleb mi nie urósł już miałem go wyrzucić ale już było późno i zostawiłem go na całą noc w lodówce bo bałem się że w nocy ruszy i "wyjdzie" z foremki.Rano o nim zapomniałem a po przyjściu z pracy czekała mnie niespodzianka pięknie wyrośnięty chleb .Od tej pory chleb do wyrastania wstawiam do lodówki bo tak wyrośnięty chleb bardziej mi smakuje
-
Witam Tutaj masz jak zbudować śrutownik http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?id=2679&p=8
-
Witam Tutaj masz parę zdjęć słodu przed i po śrutowaniu http://www.slod.pl/
-
Witam Jeśli masz zajęte wszystkie rurki weź kawałek wężyka włóż jeden koniec w pokrywkę a drugi do słoiczka z wodą
-
Witam Jeszcze jeden przepis ? Proszę bardzo Składniki: 1.5 szkl. zakwasu żurowego, 10 dag boczku wędzonego, 10 dag kiełbasy, 1 cebula, 60 dag ziemniaków, 0.5 szkl. śmietany, ziele angielskie, listek laurowy, pieprz naturalny, mielony, sól, cukier. Sposób wykonania: Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę i ugotować we wrzącej, osolonej wodzie (ok. 1.5 l) z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego. W międzyczasie boczek pokroić w kostkę, wytopić, dodać do niego pokrojoną w kostkę cebulę i podrumienić. Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić do gotujacej się zupy. Gdy ziemniaki będą miękkie wlać stopione skwarki z boczku wraz z tłuszczem i cebulką, a następnie zakwas żurowy. Zagotować. Odstawić z ognia, dodać zahartowaną śmietanę i przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
-
Witam Składniki: Dwa litry wody, 0.5 kg ziemniaków, 5 dag słoniny, cebula, 3 ząbki czosnku, pół litra żuru, majeranek pieprz sól, składniki do kiszenia żuru: 10 dag mąki żytniej, 0.5 l wody letniej, mąkę wymieszać z wodą wlać do kamiennego garnka, dodać dużo czosnku, niech postoi trzy dni. Sposób wykonania: Ziemniaki i czosnek drobno pokroić ugotować, dodać żur do smaku przyprawy, okrasić stopioną słoniną przesmażoną z cebulką, posypać majerankiem, doprawić do smaku.
-
Witam Czy ktoś stosował te drożdże .Proszę o opinie http://www.winodomowe.pl/product-pol-689-Drozdze-piwowarskie-na-30L.html
-
Co może być przyczyną ustania fermentacji burzliwej lagera po 5 dniach
piter odpowiedział(a) na Rageofhonor temat w Wsparcie piwowarskie
Witam Masz za sobą 34 warki i stwierdzasz że fermentacja ustała bo nie "bulka " ? -
Pirosiarczyn sodu a pirosiarczyn potasu
piter odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Sprzęt
Witam Możesz użyć http://www.piwo.org/forum/t515-Dezynfekcja-butelek-i-nie-tylko.html -
Po przelaniu na cichą fermentacja ustała -pierwsze piwo,proszę o pomoc
piter odpowiedział(a) na realtek temat w Piaskownica piwowarska
Zamiast przykrywać bawełnianą ściereczką lepiej fermentator lużno przykryć pokrywką