Skocz do zawartości

mat159

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    70

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mat159

  1. mat159
    Dzięki za możliwość wzięcia udziału oraz za niespodziewaną wygraną i gratulacje jeszcze raz dla wszystkich nagrodzonych.
  2. mat159
    Tylko Eterna! Kapsluje wszystko.
  3. mat159

    Pływaczek ?

    mat159 odpowiedział(a) na Forest temat w Piaskownica piwowarska

    no i co będziesz z tego miał, w szczególności przy wyższych gęstościach? Przy wyższych będzie problem, to jasne. Dlatego najlepiej posługiwać się na tym przyrządzie skalą gęstości OG.
  4. mat159

    Pływaczek ?

    mat159 odpowiedział(a) na Forest temat w Piaskownica piwowarska

    Nic się nie dzieli, dostajesz wynik w gęstości właściwej, który można przeliczyć na Blg. W Twoim przypadku masz 1,021 g/cm3 co daje w przeliczeniu 5,3 Blg. Zresztą ten spławik ma tyle skal że yczytasz z niego też wprost - wystarczy pomiar "sugar per litre" podzielić na 10
  5. mat159
    Z tego co widzę, w składzie ma związki natłuszczające - do rąk się nada, ale na sprzęt bym tego nie dawał.
  6. mat159
    Ok, tylko przy pokojowej mogą się pojawić niechciane aromaty. Może załatw jakiś karton albo pudło ze styropianu i wkładaj butelki z zamrożoną wodą? Nigdy nie planuj z góry długości fermentacji. Po co najmniej tygodniu możesz sprawdzić blg, po kilku dniach znowu. Jeśli przestanie spadać butelkuj. Wg uznania, jak bardzo nie chcesz to nie musisz, ale starter przyspieszy start fermentacji. Może być, zainteresuj się np. arkuszem PPPP do znalezienia na forum - bardzo przydatne. Powinno być ok, ale jw. pobaw się programem/arkuszem.
  7. mat159
    Nie sugeruj się zapachem, w starterze trwają inne procesy niż w fermentorze, jeśli ruszyły i widać że pracują i się mnożą (możesz zmierzyć ekstrakt) to będzie ok. Jak aromat startera Ci przeszkadza, włóż go na kilka godzin do lodówki, wylej ciecz znad osadu i zadaj samą gęstwę.
  8. mat159
    Dzięki, takiej właśnie odpowiedzi oczekiwałem Ja bym do weizena nie dodawał niesłodowanych, ewentualnie ciemniejsze słody do podbicia barwy. No ale jesteśmy w tej dobrej sytuacji że możemy dodawać co się nam podoba nie patrząc na reguły Uwarzysz, wypijesz, i będziesz wiedział czy jest ok czy chcesz czegoś innego.
  9. mat159
    Mauribrew Weiss Y1433 ? Dobrze, wywalam te płatki. Czy dołożyć jeszcze pszenicznego i/lub pilzeńskiego do moich odpowiednio 3kg/1kg? Hmm, znalazłem w domu (w kuchni rządzi żona) orkiszowe płatki błyskawiczne instant ze Szczytna w ilości 0.5kg, może je dorzucić? 20161029_152118.jpg A drożdże biorę FM41. Jak z nich dobrze zrobić starter - suche się uwadnia a płynne co, wlewa jak są? W wiki masz cały artykuł o starterach, na stronie FM także. Poczytaj. Wyżej piszą Ci, że najlepiej pilzneński + pszeniczny a Ty dalej upierasz się przy tych płatkach. Jak chcesz to dodaj, wyjdzie piwo.
  10. mat159
    Czytałem że w chińskich wynalazkach ciężar właściwy jest nie zawsze dokładnie skalibrowany i lepiej się sugerować wskazaniami Brix, ewentualnie przeliczyć za pomocą kalkulatorów.
  11. mat159
    Nie bądźcie tacy przewrażliwieni, więcej udało Ci się wchłonąć przez oddychanie powietrzem przy rozpylaniu niż dostało się do piwa
  12. mat159
    POZNAŃ Jeśli ktoś chętny na gęstwę po Weizenie 12°Blg na FM41 to dziś butelkuję i chętnie oddam, bo nie mam w planach jej ponownego użycia.
  13. mat159
    Ech, muszę niestety się pożalić, zamówiłem w poniedziałek rano myjkę do butelek, żeby w weekend mieć wygodniejsze butelkowanie. W czwartek coś mnie tknęło i napisałem maila z pytaniem czy wysłane i dostałem odpowiedź, że już wysyłają, wskutek czego paczka oczywiście do mnie przed weekendem nie dotrze. Jakbym wiedział że tak to działa to bym zadzwonił w poniedziałek...
  14. mat159
    Kalibrowałem na wodę, i tak jak wspomniałem pomiary na roztworach cukru są ok. Jak powarzę trochę więcej to postaram się wyznaczyć współczynnik korekcji, ale póki co na 2 warkach wskazania są zgodne ze spławikiem.
  15. mat159
    Ja kupiłem ten https://www.aliexpress.com/item/New-Hand-Held-Brix-Refractometer-For-Sugar-Beer-Brix-Test-Optical-0-32-Brix-ATC-Fruit/32611740131.html Dotarł o dziwo po 2 tygodniach (nierejestrowana). Wszystko ok, działa dobrze, ponieważ mam dostęp do wagi analitycznej mogę potwierdzić że roztwór sacharozy 5,00% i 10,00% daje dobre wskazania. Na brzeczce również się sprawuje.
  16. mat159
    Z ciekawości, do czego konkretnie potrzebny Ci kwas azotowy? Masz świadomość, że jest to niezbyt przyjemny i dość niebezpieczny środek?
  17. mat159
    Pisałem do nich tydzień temu w tej sprawie i jak do tej pory zero odzewu. Telefon również nie odpowiada.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.