Mibor
-
Postów
647 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mibor
-
W Lidlu, na Zamenhofa rano było jeszcze sporo.
-
polecam przeczytać to (i nie tylko zresztą to)
-
Akurat to wylał bo fermentował w zbyt wysokiej temperaturze, co nie zmienia faktu, że generalizowanie o prawidłowej fermentacji w schemacie 7+7 jest złym podejściem.
-
-
Co mogę zrobić z tych składników?
Mibor odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
To nie jest takie proste przy pomiarach refraktometrem. Fakt założyłem,że podana wartość końcowa jest juz skorygowana. -
Co mogę zrobić z tych składników?
Mibor odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Coś pokreciłeś z tymi 4% (10-5)/1,938=2,6% -
A karta wewnątrz spławika się nie odkleiła i nie przesuwa się jak chce?
-
Czyli te 6 to odczyt z refraktometru? Jeśli tak to należy to przeliczyć w kalkulatorze,bo odczyt jest przełamany przez alkohol. Kalkulator masz np. tu https://brewness.com/calculator/pl/gravity-correction
-
ale wiesz, że tu mowa o zwiększeniu stężenia z zalecanych 2-3g/l do ok. 4g/l?Albo i 10g/l jak się sypie dla "pewnosci" ;-) Ale kto co lubi, jakbym dezynfekowal OXI dałbym tyle ile mówi instrukcja i nie przejmował się datą jego ważności.
-
Abstrahując od wpływu pozostałości po OXI to jaki sens ma dezynfekcja jeśli po niej płuczemy wodą?(No chyba, że ktoś ma ją sterylną) Nie ma żadnego sensu,dlatego radzenie używania wyzsżego stężenia do dezynfekcji to taka średnio dobra rada.
-
I co bez płukania?
-
Skoro nie oglądasz to kto Ci opowiedział gdzie, co i jak warzył?
-
Patent nie jest mój, pochodzi z tego forum i z tego co wiem jest dość powszechnie stosowany. Zobacz np tu http://www.piwo.org/topic/1650-browar-escarabajo/?p=451506
-
Kawałek styropianu (pozostałość po budowie skrzyni) na to folia aluminiowa i to wszystko przyklejone taśmą.
-
Też tak chłodzę i ja nie widzę problemu z wygospodarowaniem miejsca na przyklejenie sondy. Tyle, że ja nie potrzebuję dokładności do 0,1°C - browar to nie apteka.
-
A nie wystarczy,ze przykleisz sondę na zewnątrz wiadra i zaizolujesz?
-
O ile kupujesz od firmy.
-
. Edycja: dubel
-
program Brewtarget - pomoc dla użytkowników
Mibor odpowiedział(a) na admiro temat w Wsparcie piwowarskie
@@XboXC, tu masz tutorial w którym dość dokładnie jest opisany cały proces -
Trzymanie wiadra z fermentującą brzeczką w wodzie.
Mibor odpowiedział(a) na darinho temat w Piaskownica piwowarska
Ja też używam takich wkładów (i mniejszych), głównie z powodu łatwiejszego umieszczenia w zamrażarce, ale też dlatego, że u mnie dają mniejsze wahania temperatury niż 1,5 l pety. W piwnicy mam temp ok 19 -20 stopni, przy wymianie jednego wkładu rano i wieczorem spokojnie utrzymuję temperaturę w skrzyni na poziomie ok 16 stopni, przy wahaniach nie przekraczających 1 stopnia. Jeśli fermentacja się mocno rozkręci to wtedy dokładam drugi taki sam wkład albo mniejszy. -
Środki czyszczące - soda kaustyczna (ług sodowy).
Mibor odpowiedział(a) na Makaron temat w Artykuły i opracowania
Polecam stronę http://soda-kaustyczna.pl/ znajdziecie tam kilka ciekawych informacji na temat sody + informację gdzie kupić dobrej jakości sodę. Do ogłoszeń kupna - sprzedaży mamy na forum specjalny dział - polecam, dla ułatwienia wkleję nawet link http://www.piwo.org/forum/19-kupi%C4%99-sprzedam-odst%C4%85pi%C4%99-praca/ ale uprzedzam, że przy minimalnym opakowaniu 25 kg to raczej wielu klientów tu nie znajdziecie -
Tyle, że kolega pisze wybicie 30 l a nie 20.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Mibor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
u mnie pracowały w 16 stopniach otoczenia, brzeczki w wiadrze 25 litrów, piany na max 3 litry Edycja : nastaw miał 12 blg -
Archiwalne artykuły z "Piwowara"
Mibor odpowiedział(a) na JanuszMyszyński temat w Artykuły i opracowania
Myślę, że wersje elektroniczne "Piwowara" znalazłyby wielu amatorów. Trochę się dziwię, że dotychczas nie jest tak dystrybuowany, nie byłoby problemów z dostępnością do archiwalnych numerów. -
Chyba jeszcze termostat w lodówce trzeba odłączyć, bo inaczej ten sterownik nie ma sensu.
