goldi_WRO

Reduktor najtańszy, czytałem że to bez różnicy. O taki: https://allegro.pl/oferta/reduktor-gazowy-mini-co2-ar-co2-argon-butla-mix-7704687927 I głowica do petów: https://allegro.pl/oferta/glowica-plaska-flach-a-do-piwa-kega-keg-piwo-9728722632?fromVariant=9733308800 I co z petainerami ? skąd je brać? to prawda że można za darmo dostać w multitapach ?

Dzięki. to wezmę 5kg i będzie na cały rok https://allegro.pl/oferta/butla-co2-5kg-ladunku-maly-rozmiar-9743314361?reco_id=637dd406-07f3-11eb-8d7f-000af7f61150&sid=041047f9c36843e364ecb91b45c568a2755aa386fe7e14ee7421a14291fbf951 Nabicie to około 30zł zgadza się?

Zbieram się powoli do kompletowania sprzętu do przejścia na petainery i nagazowanie sztuczne. Pytanie 1. Jakiej wielkości butle CO2 polecacie? taka mała 1,5KG szybko schodzi ? robię około 1-2 warki 25l miesięcznie.

Dario, co to jest ten zaworek z lewej strony ?? jakiś regulator? Ta oferta jest nadal aktualna ? bo widzę że wystawiłeś ją w 2016, a post na który odpowiadam jest z przed roku

Akurat dziś zlewalem drożdże.

Hej, dawno nie aktualizowałem wątku. Teraz to wygląda tak: Chłodzenie to chłodziarka akwariowa RESUN CL-280, kupiłem za 800zł prawie nie używaną na OLX. Ładnie utrzymuje temperature, jeszcze nie testowałem coldcrash, ale teoretycznie potrafi zejść do 4 stopni C. Przystosowana jest do zbiornika 300l więc z 30l raczej da sobie radę. Ma w sobie kompresor i płytowy wymiennik ciepła. Do tego pompka 800l/h. Wymieniłem też izolacje cieplną na taką czarną i samoprzylepną. Pod starą izolacją pozostawała woda po myciu i gniło wszystko. Z tą samoprzylepną nie ma problemu. @boros co do twojego pytania to najlepszą odpowiedzą jest stwierdzenie że jest to najlepsza opcja patrząc na współczynnik cena/jakość. Z wad które stwierdziłem to uszczelka pod pokrywą która u mnie była słabo przyklejona. Wymieniłem ją na taki specjalny sylikon do spożywki. Jeśli zaś chodzi o odbiór drożdzy na cichą to kąt stożka jest za mały, drożdze osadzają się na stożku i nie wszystkie się zlewają, ale myślę że spokojnie 80% można odebrać. Zawór się nie zapycha, po otwarciu trzeba poczekać minutę czy dwie zanim ciśnienie wypchnie masę, ale zawsze w końcu się to dzieje. Nie wiem jak jest z małą ilością piwa, raczej robię warki 20+ l.

Ja musiałem trafić na jakiejś kiepskiej jakości zasilacz ten 10A.

Jesli byś kupował osobno regulator to nie polecam tych : https://www.aliexpress.com/item/4000412750449.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.542e4af1VFmVgg&algo_pvid=ca431fb5-339a-459c-b8d7-62dd911671ed&algo_expid=ca431fb5-339a-459c-b8d7-62dd911671ed-1&btsid=0b0a3f8115858308247076578e1797&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ strzelił po jednym warce. Polecam ten: https://www.aliexpress.com/item/32785440330.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.f52a4c4dJgx8BG

A nie będzie za słaby ? Jeśli dobrze czytam opis to przy 4V masz max 5A a przy 24V masz 2.5A Mi kiedyś strzelił zasilacz 12V 10A i dopiero 18A wytrzymuje. Te silniczki wycieraczek przy starcie maja pik jak spawarki.

Wysokość podnoszenia to jakieś 60cm.

Szukam pompki do CIP, nie wiem czy ciśnienie 6.5 L/Min wystarczy. Moza prosić o opinię? CIP będzie tylko dezynfekował, więc ma tylko ochlapywać wnętrze fermentora. Patrząc na ten filmik wygląda jakby dawało radę.

Ja się pochwalę zakończeniem przebudowy fermentora. Wygląda to teraz tak.

Tak jak pisałem wcześniej używam ogniwa peltiera to chłodzenia i starego chłodzenia wodnego z komputera do odbierania zimna z ogniwa i transportowania go do "agregatu" Niestety o kosztach ci nie powiem za duzo bo prawie wszystkie części miałem już w domu. Samo ogniwo to koszt około 20zl. Dokupiłem tylko skrzynkę i jakieś zlączki czy węże to mały koszt dla mnie. Zerknij sobie na olx czy allegro za jakimś używanym chłodzeniem bo nowe to będzie trochę kosztować.

Wysokość zbiornika niestety nie pozwala na instalację wiaderka od ziemi do zaworu przy maksymalnie wysuniętych nóżkach to jakieś 5cm, wieczorem zmierzę to dokładnie. Ale jak podłączysz jakiś wąż to spokojnie ciśnienie wypycha całą gęstwę do dowolnego pojemnika przez ten wężyk. Ja podobnie jak kolega @Aquila też dopiero trzy warki na tym zrobiłem i nie wiem jeszcze wszystkiego o tym fermentorze Mam juz zakupione materiały na nowe nóżki, w tym tygodniu myślę że je zrobię to się pochwalę. Co do agregatu to jest to tylko dziwna nazwa na spiralę wykonaną z rurki fi 8, do niej musisz podłączyć cos co będzie tłoczyć przez nią jakieś chłodziwo. Ja miałem akurat chłodzenie wodne z komputera którego nie używałem. Tu masz parę zdjęć z mojej instalacji, jest tam też zdjęcie spirali

Tak, mam dokładnie ten model z "agregatem chłodniczym" tak jak mówicie to rurka wygięta i przymocowana do pokrywki. Z czyszczeniem niema absolutnie żadnego problemu, no chyba że robił bys Warki 10l w nim i górny poziom cieczy byłby na wysokości spirali. Na szczęście jest ona przy warkach 20l całkowicie zanurzona i wystarczy ją opłukać. Co do chłodzenia to do utrzymywania temperatury wystarcza ogniwo Peltiera, nawet do lagerowych temperatur z tym że może być problem z zejściem do tych temperatur, zdecydowanie lepiej sprawował by się glikol chiller, no ale to trudniejsza sprawa.

To jest taka spirala poprostu

Ja mam zasilacz 18A ale pobór prądu przez ogniwo to około 6A 12v. Co do jego wydajności to myślę że spokojnie utrzyma temperaturę 12 stopni, niestety może być mały problem z osiągnięciem tej temperatury. Trzeba by mu jakoś pomóc, albo zaaplikować brzeczkę już w niskiej temperaturze. Nie testowałem tego w tym fermentorze, ale używałem tego ogniwa do chłodzenia skrzyni styropianowej i dawało radę utrzymać

Niestety na opis zlewania drożdży musicie jeszcze chwile poczekać. Pewnie pod koniec tygodnia będę zlewał. Tak potwierdzam, kolanko to standardowe kolanko 1/2" z zaworem kulowym na końcu. Macając od środka fermentora kolanko można wyczuć gwint więc zostało ono po prostu jakoś przyspawane do stożka. Na potrzeby zlewania środka czyszczącego zamontowałem przejściówkę na 3/4" i wylot na wąż ogrodowy 19mm (akurat taki zestaw miałem w domu) i musze powiedzieć że leciało bardzo żwawo. 5l środka zleciało w kilka sekund. Nie wiem jak będzie przy zlewaniu drożdży, pewnie przydało by sie to przedmuchać jakimś CO2 wcześniej zobaczymy w weekend. @Pabllo_Lodz Zdecydowanie nie jest to rozwiązanie jak w FermZilli że masz cały czas podłączony słoik i drożdże sobie po prostu opadają do niego, ten zawór służy raczej do zlewania ich po zakończonej fermentacji. Mój fermentor jest nadal w trakcie budowy.., a wygląda aktualnie tak:

Dostałem od żony na mikołaja ten fermentor i to ten z chłodnicą Mój egzemplarz przyjechał z uszkodzonym termometrem który wymieniłem na nowy. Nie chciało mi się bawić z odsyłaniem na gwarancji itd.. nowy termometr kosztował mnie 10zl. Dodatkowym minusem w moim przypadku jest odpadająca uszczelka pod deklem, w jednym miejscu fabrycznie była źle przyklejona i jak chciałem ją poprawić to się odkleiła. Mam zamiar zastąpić ja silikonem do zastosowań spożywczych, widziałem taki na allegro, chyba 20zł za sztukę. Dam grubszą warstwę to wydaje mi się że po zamknięciu pokrywa będzie szczelniejsza.. będę z tym jeszcze kombinował. Poza tymi dwoma wadami konkretnie mojego egzemplarza muszę polecić konstrukcję, wszystkie elementy takie jak nóżki i rączki są bardzo dobrze przymocowane. Łączenia w środku są bardzo ładnie wykończone, prawie niewidoczne, nie znam się na obróbce takich metali ale są chyba jakoś wyszlifowane bo prawie ich nie widać. Ja w swoim fermentorze zastosowałem ogniwo Peltiera do chłodzenia cieczy w układzie, wieczorem podeśle zdjęcia jak to wygląda. Zbliża się czas zlania aktualnie fermentującego piwa to spróbuje zrobić jakiś cold-crash i zobaczymy do ilu stopni zejdę na tym układzie.

Gdzie kupiles Fermzille 27? I za ile? Widziałem że sklep w Czechach ma na stanie

Przymierzam się do zakupu fermentora z nierdzewki https://www.expondo.pl/royal-catering-pojemnik-fermentacyjny-30-l-termometr-10011528 zastanawiam się tylko jak wykorzystać dolny zawór. To jest chyba 1/2' Macie na to jakiś patent? jakaś przejściówka do nakrętki pet ? czy może zlewać z tego bezpośrednio do słoika ? Edit: tu są lepsze zdjęcia https://allegro.pl/oferta/pojemnik-fermentacyjny-royal-catering-rcbm-44cf-8687820126

Załączam obiecane zdjęcia mojej konstrukcji którą też ostatnio skończyłem Moja opiera się na chłodzeniu wodnym do komputera którego nie używałem, blok odbiera zimno z paltiera i chłodzi wode w układzie, a wiatraki wydmuchują zimno z chłodnicy do komory. Minus tej konstrukcji jest taki że woda w układzie ma dość dużą pojemność cieplną(?) i trzeba chwilę czekać aż zejdzie do odpowiedniej temperatury, ale jak już zejdzie i lodówka ma za zadanie utrzymywanie temperatury to pompka już rzadko się włącza. Na fermentorze leży pas grzewczy. Przy lagerze w temperaturze 12* raczej się nie włącza więc tak sobie leży tylko

Też sobie niedawno coś takiego zrobiłem tylko z użyciem chłodzenia wodnego od komputera i jednego ogniwa. Wieczorem zdjęcia podeślę.. Przy 21 stopniach w piwnicy w komorze mam teraz 12. Lager Wiedeński sobie pyrka

Dzięki. Działam.

Część, Można używać nachmielonej brzeczki z poprzedniego piwa do startera następnego? Z poprzedniego piwa zostal mi litr mocnej brzeczki który chciałem odpowiednio rozcienczyc i użyć w starterze, niestety odebrałem go z chmielin które mi zostaly i nie jestem pewny czy to nie przeszkadza... Robił ktoś tak ? Wiki pisze: Brzeczki starterowej nie musimy chmielić - wprawdzie pomaga to spowolnić działanie bakterii, ale też nieco przeszkadza drożdżom. Nie jest to dla mnie jednoznaczne stwierdzenie że jest to szkodliwe dla drożdży..