Skocz do zawartości

goldi_WRO

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    212

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez goldi_WRO

  1. goldi_WRO
    To jest główne źródło mojej wiedzy
  2. goldi_WRO
    Cześć, Może mi ktoś powiedzieć jak zbierać poprawnie drożdże na kolejne warki? Do tej pory zbierałem je z dna po burzliwej, ale kolega zabił mi dziś ćwieka i powiedział że raczej zbiera się piane podczas pierwszych dni fermentacji. Dotyczy to oczywiście tylko górnej fermentacji. Jak wy to robicie?
  3. goldi_WRO
    Masakra jakaś, szukałem w Kauflandzie Legnicka, Carrefour, Tesco Magnolia, Tesco Marino, Auchan, E Leclerc, Piotr i Paweł - nigdzie niema soku 100%, masakra Skończy się chyba na mrożonych wiśniach.
  4. goldi_WRO
    O kurczaczek.. Jeszcze popatrze w innych sklepach, ale mrożone wiśnie w Kauflandzie 7zł za 450g
  5. goldi_WRO
    Dzięki, jutro pojade jeszcze do Eleclerc i do Auchan, a potem jak nie znajde to Piotr i Paweł. W Kauflandzie byłem. Mam też domowy kompot, co myślicie?
  6. goldi_WRO
    Cześć, szukam soku wiśniowego który mógłbym dodać do piwa żeby zrobić wiśniowego staut. Objechałem dziś chyba 4 markety i nie znalazłem. Może widzieliście w jakimś sklepie we Wrocławiu? W najgorszym wypadku dodam chyba sok typu paola, ale zdecydowanie wolał bym tego uniknąć.
  7. goldi_WRO

    Coffe Milk Stout

    goldi_WRO odpowiedział(a) na Kamil J temat w Receptury

    Tez chciałbym zrobić to piwo, ale przeskalowałem sobie wszystko na 30l. Polecacie jakieś płynne drożdże które dały by rade tej ilości po przygotowaniu startera ?
  8. goldi_WRO
    A jak sprawdzić czy drożdże nie umarły? Aha, i macie jakiś pomysł jak sprawdzić czy drożdże są dolne czy górne? Tydzień temu zbierałem drożdże z dwóch warek, jedna górna, jedna dolna i jestem prawie pewny które sa które ale prawie to to nie znaczy na pewno Nie pomyślałem o podpisaniu "bo przecież będę pamiętał"
  9. goldi_WRO
    Dzięki za instrukcje A co z namnażaniem drożdży? Chciałbym zrobić może coś jak starter drożdżowy. Litr wody + 100g suchego ekstraktu słodowego + wszystkie drożdże + mieszadło. Macie doświadczenia z namnażaniem?
  10. goldi_WRO
    A masz może instrukcje do tego kalkulatora?
  11. goldi_WRO
    Cześć, pierwszy raz zebrałem gęstwę z poprzedniego piwa i mam z nią mały dylemat. W Wiki jest napisane że należy stosować około 100ml gęstej gęstwy na standardową warke 20l. Nie jestem pewny czy mam 100ml, czy można je jakoś rozmnożyć? mógł bym zmieszać je z roztworem ekstraktu słodowego i poczekać ? Jakie macie doświadczenia z gęstwą?
  12. goldi_WRO
    Jeszcze fermentuje. Sok jest pasteryzowany ten co kupiłem więc technicznie nie trzeba odkażać - jedynie butelkę strasanem spryskałem przy wlewaniu. Odradzam też "Hortexa" bo to dosładzany cukrem i słodzikami "napój" sokopodobny. W kauflandzie sprzedają słoneczną tłocznie wiśniową bez dodatków cukru. Ja swój sok dorwałem w EKO też 100%. Wiśnie drylowane mrożone z sklepu. A z wiśniami coś robiłeś? Czy tak po prostu siup do wiadra.
  13. goldi_WRO
    Siema, Jak tam wiśniowe? Polecasz? Chciałbym spróbować, ten sok wiśniowy to taki ze sklepu np. hortex? Wiśnie drylowane też ze sklepu? Aha, i robiłeś coś z nimi żeby nie zakazić ? Przegotować czy coś....
  14. goldi_WRO
    No i fajnie to mi się podoba. A sprawdzał ktoś różnicę między rurką karbowaną na płaską?
  15. goldi_WRO
    A ile wody wam idzie żeby schłodzić do tych 22-25* ? gdzieś kiedyś czytałem że można w 60l się zmieścić? Przy okazji odradzę jakichkolwiek zabaw z chłodnicą ze zwykłego węża igielitowego kompletnie się nie sprawdza, lepiej na dwór gar wystawić przy aktualnych temperaturach
  16. goldi_WRO
    Kolego luki161, gdzie można kupić gotowca na forum? mówisz o giełdzie? Przymierzam się aktualnie do zakupu chłodnicy do gara 36cm Na allegro jest coś takiego: http://allegro.pl/chlodnica-zanurzeniowa-do-piwa-21cm-szer-i6709056880.html Druga opcja to polecana: https://www.karbowane.pl/chlodnica-zanurzeniowa-do-piwa-p-149.html Przyznam że jestem trochę estetą i wygląd jest dla mnie troszkę ważny. Ta z allegro wygląda ładniej w stosunku do zgiętej rurki A może polecalibyście coś innego? Szukam gotowca.
  17. goldi_WRO

    plakat stylów piwa

    goldi_WRO opublikował(a) temat w Hyde Park

    cześć Szukam sklepu, strony w internecie lub innego źródła gdzie mógł bym kupić fajny duży plakat ze stylami piwa coś jak http://static8.depositphotos.com/1029736/1004/v/950/depositphotos_10041329-stock-illustration-vintage-infographics-set-beer-icons.jpg
  18. goldi_WRO
    Cześć, Wczoraj robiłem pierwsza warke z zacieraniem i niestety musiałem wyjść w trakcie, niewiem czy coś złego mogło się stać. Skończyłem na przefiltrowaniu brzeczki, stoi teraz w fermentorze który nie był dezynfekowany, tylko umyty po ostatnim piwie. Mam zamiar teraz przelać wszystko do gara i zagotować na chmielenie, zastanawiam sie czy coś mogło się stać podczas wystadzania brzeczki i leżenia przez 15h w nie dezynfekowany fermentorze?
  19. goldi_WRO
    możliwe dzięki. Piwo zabutelkowałem dodając 7g/l glukozy w sobotę. Puki co nic nie wybuchło
  20. goldi_WRO
    Dzięki za odpowiedz, znalazłem gościa na allegro który mi dziś sprzedał.
  21. goldi_WRO
    Dzięki wszystkim za odpowiedzi, uspokoiło mnie to. Szukam kogoś z Wrocławia kto mógł by mi pożyczyć kapslownice, moja tania na młotek nie sprawdza się przy moich butelkach.
  22. goldi_WRO
    Potrzebuję pilnie pożyczyć na dziś kapslownice od jakiegoś dobrego kolegi z Wrocławia. Znajdzie się ktoś z dobrym serduszkiem w okolicy?
  23. goldi_WRO
    no wiem
  24. goldi_WRO
    Aha, a to nie jest tak że jak jest za duży poziom blg przy rozlewaniu to powinno się zmniejszyć ilość glukozy?
  25. goldi_WRO
    udarr, możesz powiedzieć coś więcej ? Jak sprawdzić czy się przegazowywuje? zaczyna syczeć czy co?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.