Skocz do zawartości

Puzii

Members
  • Postów

    143
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Puzii

  1. Puzii

    Kabel grzewczy

    Ja mam 25W kabel, w piwnicy 14st i bezproblemowo utrzymuję zadaną temperaturę.
  2. #5 Cascade SH APA - 10.02.2017 (TB) 13BLG Składniki: 2kg Pale Ale 1kg Wiedeński 1kg Monachijski 0,3kg Crystal 150 130g Cascade Gęstwa z Eureki FM52 Zacieranie: 15l wody, wsypanie słodów przy 72 stopniach 66-68C przez 70min 74C mash-out 10min Filtracja: Około 19l wody do wysładzania o temperaturze 78C ilość brzeczki: 25l ekstrakt: 11BLG Gotowanie (70 min): 60min Cascade 25g 30min Cascade 10g 15min Cascade 10g 10min Cascade 25g 10min Mech 3,5g 5min Cascade 15g 0min Cascade 15g Na cichą pójdzie 30g Cascade na 4 dni ilość brzeczki po gotowaniu: 20l ekstrakt po gotowaniu: 13,4 BLG Fermentacja: In progress - Gęstwa z FM52 - około 200ml bez przemywania Komentarz: Wreszcie normalna wydajność zacierania i wysładzania. W/g BS 85% Wysładzanie skończyłem na 4blg. Wywaliłem talerzyk, delikatnie nacinałem złoże na jakieś 5cm, dolewałem wodę przez zwykły durszlak i zostawiałem na 10 min po dolewce. Edit 06.03.2017 Zesżło do 3,3 BLG i rozlane do butelek. Nie zlewałem na cichą, chmieliłem na zimno w tym samym fermentorze, trzy dni temu zlałem i zrobiłem cold'a żeby pozbyć się śmieci przed butelkowaniem plus odrobina żelatyny bo jakoś mało klarowne było..
  3. Dziękuję kolegom, a zwłaszcza @MistrzSuspensu. Już policzyłem,dzięki za linki. W międzyczasie policzyłem po swojemu i wynik wyszedł bardzo podobny . A zrobiłem to na piechotę, w bardzo amatorski sposób: W Brewnsess w zakładce; Korekta gęstości/refraktometr; wpisałem Zmierzona gęstość (to znam z pomiaru refraktometrem), balingomierz pokazuje 3blg, zmieniając wartości w polu gęstość początkową aby wyszło wspomniane 3BLG otrzymałem prawdopodobną gęstość początkową i jest ona prawie taka sama jak w kalkulatorze podam wyżej przez kolegę.. 12,5 kontra 12,7
  4. Hej Gdzieś niedawno widziałem wpis, że można policzyć początkowe BLG (nie znając go), za pomocą refraktometru i balingomierza, ale za nic nie mogę teraz tego znaleźć. Google milczy. Ktoś coś? Bujda?
  5. Ile jest piwa w piwie smakowymhttp://www.rp.pl/Akcyza/302049987-Ile-jest-piwa-w-piwie-smakowym.html#ap-1
  6. Chcą uwarzyć piwo na Księżycu Rezultatem mającego być przeprowadzonym na Księżycu eksperymentu ALEiens! ma być zimne, gotowe do picia piwo i informacja, czy podbój kosmosu może być łatwiejszy i przyjemniejszy. http://www.antyradio.pl/Technologia/Duperele/Chca-uwarzyc-piwo-na-Ksiezycu-13114
  7. Ja zwijałem na rurze PVC *kanalizacyjnej* ble... Chyba 350ka..
  8. Puzii

    Chmieloniada

    Może tu coś znajdziesz: http://www.piwo.org/topic/22405-nachmielona-woda/ Warto się przywitać na forum.
  9. Ale na Waszej stronie jest rozdzielenie na Pale Ale Zero, którego de facto nie znam, i na Pale Ale stąd moje pytanie
  10. Pobrany, będą testy.. Edit: Pale Ale Zero znalazłem, a zwykłe Pale Ale jakoś nie mogę. Chyba, że źle patrze..
  11. Ocena warki #3 Pale Ale Piania: piana solidna i ładna, długo niestety się nie utrzymuję, ale kto by tam... Kolor: złłoty, pomarańcz, piwo klarowne. Aromat: Głównie słodowość i trochę chmiel. Smak: Najlepsze moje piwo, słodko-słodowe, do tego mocno nachmielone i solidna goryczka. Wszystko ładnie się zlało w ładne, angielskie Ale. Smakuje nawet żonie...
  12. #4 Eureka SH APA - 31.01.2017 (TB) 12 BLG Składniki: 3,5kg Pale Ale 0,2kg Karmelowy jasny 0,3kg Przeniczny 90g Eureka Fermentum Mobile Amerykański Sen FM52 Zacieranie: 12l wody, wsypanie słodów przy 72 stopniach 66-68C przez 60min 74C mash-out 10min Filtracja: Około 19l wody do wysładzania o temperaturze 78C ilość brzeczki: 22l ekstrakt: ??? BLG Gotowanie (60 min): 15min Eureka 15g 15min Mech 3,5g 10min Eureka 15g 5min Eureka 30g ilość brzeczki po gotowaniu: 17,5l (dolałem 1l wody - w sumie 18,5L) ekstrakt po gotowaniu: ??? BLG Fermentacja: In progress - Starter 48h z FM52 - po 3h zaczęło bulgać. 10.02.2017 na cichej, plus 30g Eureki. Zeszło do 3BLG Komentarz: Same cuda, najpierw potłukłem ballingomierz, więc nie wiem co wlałem do kubła na fermentację. Po drugie, powinno wyjść 26l brzeczki do chmielenia, wyszło 22, w/g moich obliczeń słód pożarł 9 litrów wody,chłonność 2,25 - możliwe??? W/g obliczeń czysto matematycznych BLG początkowe wyniosło 12,5 BLG Edit 17.02.2017 Poszło w butelki zeszło do 3 blg
  13. A gdzie to wyczytałeś? Ja podczas chmielenia czyt. gotowania nie mieszam w ogóle. więc na spokojnie. Ekstrakt po całkowitym rozpuszczeniu nie osiądzie na dnie i się nie przypali, bo nie ma co
  14. Jak będziesz mieszał zacier to nic się nie przypali. Jak nie będziesz mieszał to nawet gruby garnek Cię nie uratuje
  15. Nie wiem po co te kłótnie, można to przecie policzyć wzorem:
  16. Fizyka, fizyka. Zjawisko nazywa się rozpuszczalność gazów w cieczy. Wszyscy wiedzą, prawie. oki to teraz proszę o wyjaśnienie jak to zwiększające się napowietrzenie psuje warkę. blisko, ale odwrotnie, chyba że nie wykryłem sarkazmu to masz rację Prawo Henry'ego?
  17. Zgłoś zażalenie i zwróć towar Niech przyślą w poniedziałek Właśnie tak chciałem zrobić... Ale już nie będę im robił awantury...
  18. Tb zaskakuje, wczoraj w południe zamówienie, dziś rano o 8 mej kurier.... Przesada.... !!!
  19. Puzii

    Porady przy zakupie garnka :)

    Cłodnicę kup tu na forum, przejrzyj oferty z giełdy, jeden kolega robi i ma w stałej ofercie, będzie taniej. A zrobi Ci nawet taką jak chcesz w/g wymiarów.
  20. Też się dopisze do listy jak powstanie Tapatalknięte z drogi
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.