amap
-
Postów
2 306 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez amap
-
brown ale (?) - xen aromat: po otwarciu butelki amerykańskie chmiele (po nalaniu juz ich brak) i stout (palone zboże, lekka nuta spalenizny), wanilia, brak słodowości piana: średniopęcherzykowa piana, szybko się redukuje, zostaje lacing do końca, barwa: brąz wpadający w czerń smak: w smaku dość wytrawne - palone słody, goryczka średnia - paloność przebija się przez goryczkę!, wysycenie ciut za duże jak dla mnie ogólnie: jak na browna to za mało słodkie, jak na stouta to za mało ciała - ale generalnie bym się skłaniał że to jednak jakiś 'stałcik' jest
-
kwestia gustu - ja bym tam nie dawał whisky, szkoda psuc piwo.... śliwek nawet nie wyczujesz na aromat chmielenie bym odpuscił
-
Osiem rad do pomyślnego leżakowania / 8 Tips for Successful Cellaring
amap odpowiedział(a) na MichalW temat w Artykuły i opracowania
to wersja robocza czy końcowa? bo jak końcowa to trochę nad stylem musisz popracować: ..... -
no właśnie - niby nie jest złe, ale bez rewelacji.... dlatego zalecałem potrzymanie dłużej z nadzieją na wyklucie się czegoś lepszego
-
nie, i tak będzie dość mocno nagazowane
-
wężyków igielitowych nie powinno się zalewać ss - wchodzą w reakcję i zaczynają się pokrywać śliską mazią.....
-
wild ipa - twisted brewery piana: średniopęcherzykowa, trwała - utrzymuje się do połowy picia kufla, z czasem maleje i maleje ale nie chce zniknąć barwa: jasny bursztyn, prawie lager aromat: amerykańce, ale takie słodkie, nie cytrusowe, mango, liczi... zapach dopasowany do smaku... smak: wysycenie średniowysokie (dla mnie za wysokie). z początku puste przechodzi w słodowe i gryczkowe. goryczka niezbyt wysoka ale zalegająca - potrzebny nastepny łyk do spłukania i tak w kółko... może tak ma być, ja się nie znam.... alkohol słabo wyczuwalny całokształt: nie moje rejony, trochę za bardzo zalegająca goryczka i za duże wysycenie - wypić można tylko nie wiem gdzie ten wild.... pewnie dobrze by się sprawiło podczas upałów
-
Najwięcej aktywnych użytkowników (743) było dnia 22 sty 2015.
-
gratulacje, pierwsze koty za płoty
-
jaka frekwencja?
-
W jakim sensie darmowe? w sensie darmowego odebrania od barmanów/sklepów
-
po co mam przekazywać butelki i komu oraz jaki ma to związek z tym, że krachlę zobaczę obok? jeżeli nie potrafisz sie posługiwać takimi butelkami to wcale nie świadczy o ich złej jakości
-
Czy to żart? . Najgorsze butelki z krachlą ale szkoda wyrzucić. nie większy niż niektóre twoje tematy i posty. tak, używam do lambików butelek po grolschu - są ze szkła o odpowiedniej grubości, maja zapięcie patentowe, są darmowe no i zielone - nie pomylą się z niczym innym...
-
Najwięcej aktywnych użytkowników (735) było dnia 21 sty 2015.
-
grolsch
-
#67 - zeszła do 1,75blg i przelana na cichą
-
wstępnie będziemy
-
#66 - zeszła do 1,75blg, zabutelkowana z dodatkiem 1,7g i 2,8g cukru
-
Co mogę zrobić z tych składników?
amap odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
pytałeś się o chmiele.... nie wiem czym dysponujesz.... -
Co mogę zrobić z tych składników?
amap odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
lubelski na goryczkę, hellertau i marynka na aromat -
Moim zdaniem kolega dobrze szukał. Chodzi o zamrożenie PETAINERA 30 litrowego. Taka bryła lodu spokojnie 20 litrów wrzątku schłodzi w kilka minut to juz robia dwu litrowe petainery??? świat idzie do przodu... nie nadążam i wysiadam
-
ha!:
-
10.01 - trójnik * wielokwiat późny - 2,8kg * gryczany - 1,4kg * woda - 6l * kwasek - łyżeczka * dap - łyżeczka drożdże * bayanus bc s-103 * johannisberg m35 Edit: ok 10l i ponad 32blg
