amap
-
Postów
2 306 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez amap
-
w sklepie czy wiki? na stronie bjcp też tak jest - Hop aroma can range from moderate to none
-
Browar Śląski Emigrant - "Wuszt" Bezstylowiec 11blg
amap odpowiedział(a) na Cichus temat w Degustacje piw domowych
mógłbym powiedzieć, że to taki standard -
jakąś nieścisłość widzę z bjcp: - Zapachy chmielowe mogą być od umiarkowane do braku...
-
02.02 - #47 - Porterus balticus: Zasyp * słód monachijski I - 2.6kg * słód aromatic - 2.25kg * słód pilzneński - 2kg * słód carapils - 0.5kg * słód cara ruby - 0.11kg * słód czekoladowy - 0.1kg * słód karmelowy 600 - 0.2kg Zacieranie * 10' - 55°C * 30' - 63°C * 60' - 72°C Gotowanie 90'/chmielenie * 60' - 30g tradition 0.0%ak * 20' - 25g saaz 0.0%ak Drożdże * Wyeast 2308 Munich Lager Edit: 20l, 20°BLG
-
wszedł bitter - przy okazji wyszło, że beczka ma 17l, więc całkiem spora jest
-
#46 - zeszło do 3°BLG i stanęło wiekszość poszła do beczki ale parę butelek też się udało napełnić z 1.3g cukru
-
nie nie
-
nie mam, muszę zrobić - zastanawiałem się na bitterem albo esb bo mało nagazowany jest ale nie wiem czy nie za słaby.... a jak wyglądać będzie kwestia ubywania płynu? wilgoć będzie trzymała?
-
trzy dni miałem beczkę w wodzie, teraz zalałem starsanem po korek - od dwóch dni nic się nie przedostało na zewnątrz, ale dla bezpieczeństwa ten wosk też ściągnę. teraz pytanie co radzicie wlać na pierwszy ogień, w miarę szybko chciałbym sprawdzić wstępne efekty...
-
grubość ma znaczenie w przypadku większego zasypu - cienki oplot będzie się spłaszczał bardziej....
-
#46 - zeszło do 3°BLG #44 - zeszło do... zapomniałem ale już butelkach #43 - zeszło do 2.3°BLG - połowa zabutelkowana z muscavado
-
zamiast dłuższego kup grubszy, będzie pan zadowolony
-
a już myślałem że przeliczasz na większe.....
-
a to nie złoże się zapycha?
-
Klon Perły Eksport, czyli jak piwo tanio uwarzyć
amap odpowiedział(a) na full-light temat w Receptury
napiszą w superlatywach a wypowiedź marketingowca złożą na karb dziennikarza? -
Klon Perły Eksport, czyli jak piwo tanio uwarzyć
amap odpowiedział(a) na full-light temat w Receptury
trochę informacji nt perły - tu -
Porter Warszawski - instrukcja technologiczna
amap odpowiedział(a) na elroy temat w Artykuły i opracowania
ja zamierzam -
hmmm, nie mam takiego worka ani miejsca na bezpieczne przechowywanie - zalałem i wrzuciłem do kociołka warzelnego, może być?
-
jeśli ktoś jest zainteresowany niech pamięta o sprawdzeniu czy w środku są grzybki (zaślepki)
-
no to jest jakaś opcja - woda ma w miarę normalny zapach czyli neutralny, oczywiście długo jeszcze nie stoi w środku
-
no i ktos wykrakał - będzie słuzyła za ozdobę, cieknie z niej, widać nie była dawno używana i wymaga ponownego smołowania, co chyba nie będzie ani łatwe ani opłacalne..... dziękuję wszystkim za porady, na pewno będę bogatszy o doświadczenie przed kolejna próbą
-
no napewno, tylko co ja zrobię z 200 litrową beczką w mieszkaniu?