Skocz do zawartości

amap

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 306

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez amap

  1. amap

    beczka dębowa

    amap odpowiedział(a) na amap temat w Sprzęt

    acha, beczka zakupiona na aledrogo - zastanawiałem się nad dwoma aukcjami - druga wciąż dostępna tu - ale wybrałem opcję z licytacją i wyszło połowę taniej niż ta druga
  2. amap

    beczka dębowa

    amap odpowiedział(a) na amap temat w Sprzęt

    bogi, co to jest "stoper fermentacji"? bo ja hobbysta jestem a nie hurtownik
  3. amap

    beczka dębowa

    amap odpowiedział(a) na amap temat w Sprzęt

    beczka ma jakieś 15l, może więcej. zapach ma przyjemny, ale nie owocowy - jeśli coś było w niej leżakowane to pewnie coś mocnego. w środku dosyć sucho, na dnie coś ciemnego, złuszczonego zalega (smoła?)
  4. amap

    beczka dębowa

    amap opublikował(a) temat w Sprzęt

    zostałem szczęśliwym posiadaczem: szukam wszelkich informacji na temat dalszych kroków - uszczelnianie, konserwacja no i fermentacja
  5. amap
    18.01 - #46 - Nihil supra: Zasyp * słód pale ale - 3.3kg * słód aromatic - 0.4kg * słód caramel - 0.4kg Zacieranie * 60' - 68°C Gotowanie 60'/chmielenie * 60' - 30g fuggles 5.0%ak * 30' - 20g ekg 6.4%ak * 30' - 10g ekg 6.4%ak Drożdże * Wyeast 1968 London ESB Ale Edit: 20l 10.9°BLG
  6. amap
    proponuję określić generalne wytyczne, zaplanować datę warzenia a nastepnie podzielić się wrażeniami (a nawet butelkami) z własnego ekseprymentu
  7. amap
    i bardzo dziękuję, ruszamy więc z produkcją starych angielskich ale
  8. amap
    chyba popełnię cos takiego, jak miałbyś więcej szczegółów byłbym zadowolony a jeśli nie to bedzie eksperyment słód brown ma specyficzny smak i aromat, mocno palony więc byłbym ostrożny z jego dawkowaniem
  9. amap
    ardeny to jako tako ale z belgian wit będzie pan zadowolony, zwłaszcza z drugiego zbioru
  10. amap
    zawsze możesz zrobić i zaraz spożyć pewnych sytuacji nie da się przeskoczyć, może zacznij robić piwa wymagające dłuższego leżakowania
  11. amap
    to prawda a gdzie znajdę przepisy na takie "oldschoolowe" piwa?
  12. amap
    a w jakim celu chcesz lagerować pilsa 2-3 miesiące? nie ma takiej potrzeby a aromat w tym przypadku faktycznie może osłabnąć
  13. amap
    jakich danych? wsypujesz/wlewasz odpowiednią ilość cukru, odstawiasz na bok i po czasie podłączasz do wyszynku
  14. amap

    INFEKCJE

    amap odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    ile razy sprawdziłeś? jeśli odczyt jest taki sam możesz butelkować.... dla pewności może przenieść w cieplejsze miejsce na 24h bo nie wiem jakie piwo fermentuje...... poza tym nie ten wątek.........
  15. amap
    ciekawe, ale jak miałby wyglądać stosunek pilzneńskiego i owsianego (płatki owsiane?) brown w porównaniu do palonego daje specyficzny smak i aromat,,,,
  16. amap
    ale gdzie napisałem, że czegoś nie rozumiem? chciałbym spróbować pewnych piw by mieć pojęcie o czym piszesz.......
  17. amap
    mam nadzieję, że noclegi będą już się nie mogę doczekać....
  18. amap
    zdecydowanie muszę zacząć pić to co ty........
  19. amap
    co to jest praporter?
  20. amap

    Unix, FTP

    amap odpowiedział(a) na coder temat w Komputery, Internet

    filezilla
  21. amap
    za mały dar przekonywania miałeś....
  22. amap

    Fermentor

    amap odpowiedział(a) na temat w Piaskownica piwowarska

    możesz trzymać w pokoju
  23. amap

    Porady przy zakupie garnka :)

    amap odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    w tym garnku zrobisz max 19l warki - zawsze można dolać troche wody jeśli koniecznie chcesz mieć 20l
  24. amap
    wszystko się zgadza, bzdzionek planuje ile chce mieć osadów w pończosze i do tego dobiera odpowiednią ilość chmielu stara świecka tradycja
  25. amap
    #44 - 2.31°BLG #43 - 4°BLG
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.